Meal - val av människor som värdesätter hälsa

Med tillkomsten av i våra hem Automatisk Bakmaskin för många lyckliga ägare av denna underbara instrument var ett val, vad är brödet att ge företräde åt - Hela korn spannmål eller en premiumprodukt. Naturligtvis vitt bröd med en skarp ser mycket mer attraktiv än en limpa, i beredningen av vilka den viktigaste ingrediensen är en måltid. Men för dem som bryr sig om sin hälsa, är valet ganska uppenbart, vilket har länge varit känt att den mer användbar och näringsrik måltid så kallade tapeter, som vanligtvis är tillverkade av råg, havre eller vete.

Till exempel, vid malningen av vetekorn, utbyte högre mängder till endast 27% av mjölkvalitet, under det att när den utgående fullkornsprodukt - 96%, vilket är direkta bevis för att den är sammansatt av väsentligen all spannmål, inklusive ett skal, varvid är avfall verkligen minimal. Måltid har ett unikt näringsvärde, tack vare innehållande det embryot - detta näringsämne förråd i vilken struktur det finns vitaminer, mineraler, små mängder av fett och, viktigast av allt, förlänger ungdom, vitamin E. Gray skuggan av mjöl bifogas dess medlem otrubyanye partiklar. Jämfört med vitt förlorar måltiden för groning och luftighet.

Crumb fungerar inte så elastisk och höjde brödet är tyngre än vitt. Emellertid kan andra indikatorer fullkornsmjöl är långt före andra sorter domare: det innehåller rikligt mineralerna järn, magnesium, kalcium, fosfor, vitamin B och E, proteinsubstanser. Dessutom fibern, som är helt avlägsnas från mjölet, som tillhör den högre betyg. Enligt fanns innan ansågs det oanvändbart ballastmaterialet, och endast år senare blev det känt om de välgörande egenskaperna hos fiber, en del av kornskalen. Spannmål olika från frukt och grönsaker grövre fiber, men det är detta särdrag bidrar till den snabba mättnad, som passerar genom matsmältningssystemet, omsluter det tarmarna och helt rensar det av inte metaboliserade partiklar. Måltid sålunda genom vävnad har en absorberande verkan, naturligt utsöndras carcinogener utgång, tungmetaller, toxiner. Dessutom nu det är bevisat att kraften i gynnsamma tarmmikroflora fungerar också som en sådan väsentlig fiber. fullkornsbröd under en lång tid och välförtjänt fick status av diet, det ingår i din kost och vill gå ner i vikt.

Att ta sig till beredning av bröd, måste du bli av med dåliga tankar, inte utan anledning, våra förfäder ansåg att det var en riktig rit. Bröd, i själva verket som en levande organism, kunna känna den svarta negativa och ljusa aura och detta bekräftas av människor som har upplevt själv när ett och samma recept och samma ingredienser, visar det dåligt pepparkakor, bara för att frågan började med dåligt humör. Det är väsentligt annorlunda och bröd troende i klostret med böner och även om det inte har någon baka - en smak av limpan visar sig ovanligt, man bara att försöka igen och komma ihåg.

Fullkornsbröd, fullkorns

• Vetemjöl - 450-500 g;
• jäst (snabbtorr) - 10-15 g;
• vegetabilisk olja - 35 g;
• salt - 50-60 g;
• socker - 20-25 g;
• vatten - 300-400 g

baka mode - normalt.

Dietetic bröd med russin

• fullkornsmjöl - 250 g;
• Vetemjöl - en kopp (250 gram);
• vegetabilisk olja - 35 g;
• socker - 30-45 g;
• salt - 10 g;
• russin - omkring hundra gram;
• vatten - 300-450 g;
• torrjäst - '15

Till russin blanda väl i testet, innan läsa in den i BRÖD rekommenderas till ånga i kokande vatten i 10 minuter, vatten till dräneras och torkas med användning av en torr handduk.