Ostmassa dessert: recept kungliga cheesecakes

Kunglig cheesecake - det är en stor ostkaka. I Amerika kallas det ostkaka, till exempel. Matlagning det är enkelt, bara välja en favorit recept kungliga cheesecakes, göra alla instruktioner och överraska ditt hushåll och vänner denna känsliga dessert.

Recept kungliga cheesecakes

Ingredienser för chips (deg): Mjöl - 2,5 koppar, olja - en förpackning med soda - 5 g, socker - 100 gram för massan av ostmassa (fyllnings): 500 g ost zhirnyy-, 3 st ägg syrye-, socker -. 100 g kräm - 50 g.

Matlagning kunglig cheesecake

Häll mjölet i en skål, tillsätt socker, smör och bakpulver. I en annan skål blanda lite uppvispat ägg, keso, socker och gräddfil. Bör få en enhetlig, krämig massa. Nu, på den behandlade oljan en plåt lägga ut en stor del av degen jämnt på det - ost fyllning. "Stäng" kaksmulor resterande mjöl. Skicka i ugnen i 25 minuter. Optimala bakningstemperatur - 180 grader.

Recept kunglig ost kakor med nötter och torkad frukt

Komponenter Crumb mjöl (2 koppar), socker (kopp), bakpulver, salt, margarin (150 gram).

Ingredienserna till fyllningen: keso (400 g), ägg (. 4 st), russin, nötter, torkade aprikoser, sockerglas.

Cooking cheesecake

Grind i smulor ingredienserna till degen. Komponenter för fyllning mix tills krämig. Bilda oljas och bana bakplåtspapper. Sätt 2/3 av degen på den - Keso, lägga nötter och torkad frukt, fylla resten av mjölet. Grädda i 45 minuter vid 180 grader.

Recept kungliga cheesecakes (nästan som cheesecake)

Ingredienser för smulor:

- 100 g av en olja drain;.

- 2 koppar mjöl i / s;

- Den tredje delen av paketet med bakpulver;

- 100 g socker;

- salt.

Ingredienser för fyllningen:

- 500 g ost (företrädesvis hem);

- 100 g socker (pulver);

- 3 ägg;

- vanilj;

- aprikoser;

- 10 ml citronsaft.

Matlagning kunglig cheesecake

Placera mjölet i en mixer, skär smör i tärningar och skicka till densamma. Tillsätt salt och vispa. En granulär massa söta. Det återstår att sätta socker och bakpulver. Separat 2/3 degen och placera den på den förberedda pan. Nu kan du göra fyllningen. Hemligheten bakom detta recept är det - det borde vara luftigt, delikat som en sufflé. För att göra detta måste du ta det keso, ägg delas upp i vita och äggulor. De måste skaka med socker, häll sedan vanilj väsen, sedan lägga osten och slog med en mixer. En protein piska med citronsaft till ett stabilt skum. Nu kombinera cream cheese och protein mousse, långsamt och försiktigt rör. Eftersom sätta på markerna, sätta skivade torkade aprikoser. Absorbera återstående degen och skicka den i ugnen i 40 minuter. Ugnen på 180 grader.

Kungliga cheesecake: recept med maräng

Denna typ av kunglig ostkaka ställdes på samma sätt som de tidigare pajer (crumb, ostmassa). Skillnaden - grädde maräng, som appliceras på toppen av ostkaka i 3 minuter tills färdiglagad mat. När brynt tårta, bör det vara att få bukt smörja protein grädde, återigen för att skicka den i ugnen i några minuter, tills maräng kommer inte att vara färgen smält mjölk. Få, skuren i delar. Du kan dekorera med färsk frukt. Det visar sig mycket "elegant" och lukta läcker tårta. Här är ett recept för Royal cheesecake. Som ni kan se, denna process inte kräver speciella kunskaper och lyxartiklar.