Paj med vinbär

Sommar, som alltid vet inte vad jag ska göra med en svart vinbär, en hel del buskar i vår trädgård, och även mormor bär hinkar. Zagatala kompotter, sylt Navara fryst, men fortfarande en hel del vinbär. Så jag bestämde mig för att baka en kaka med vinbär. Recept, men enkel, men kakan visar sig mycket välsmakande och vackert, var tvungen att smaka ännu nyck i livsmedel yngsta.

Så för att göra en tårta med vinbär, vi behöver ett glas fet yoghurt (jag brukar ta 3,2%), en av ägg, 100 gram socker, två koppar mjöl, en kopp färsk svarta vinbär (förresten, från frysta, synd att det visar sig) , soda eller bakpulver, en nypa salt och lite vegetabilisk olja.

Till att börja förbereda degen. Yoghurt, ägg, salt och socker, slå med en mixer, tillsätt bakpulver eller släckt soda blandades. Vi introducerar mjölet och knåda degen för kakan. Kavla ut degen i vår formation och placeras i en pre-smord form bildar små avsatser. Så svarta vinbär, tvättade, ge vatten att rinna. Lägg sedan ut degen och bär på en något buckla, men inte mycket till bär inte får krossas. Baka i ugnen i en halvtimme. Redo paj med vinbär och strö med strösocker, gör pulver inte ångra, annars kakan kommer att verka sura. Skärs i delar bitar och mata hungriga familjer.

Det bör noteras att vinbär kan ersättas med någon annan bär eller frukt, du får inte mindre läcker och vacker tårta.

Min gode vän, som är förtjust i kakor, erbjöd sig att baka sandkaka , ett recept som jag gillade med vinbär och jag bestämde oss för att laga den. För testet behöver vi följande produkter: 400 g vetemjöl, smör en förpackning (i brist sjunka margarin och grädde), 2 äggula, 100 gram socker, vanilj och salt. Torka oljan på en grov rivjärn, blanda med lite mjöl, salt och socker. Äggulor visp, kombinera med oljan, införa mjöl och vanillin, knåda sval shortbread deg.

Fyller vi kommer att bestå av en bunt av gräddfil, ägg två (plus två återstående från framställningen av testproteinet), 200 gram av svarta vinbär färska eller frysta, stärkelse skedar, 100 gram socker och en nypa vanillin. Gräddfil, stärkelse och ägg vispa med en bländare. Bären tinas eller gruva, om de är färska, ge vatten att rinna. Sedan rulla ut degen i behållaren, lägg i formen. Fördela topp svarta vinbär, strö över socker och häll gräddfil massa. Baka i ugn i 35 minuter. Tårta med vinbär beredd, kan tillföras te.

På inrådan av samma vän försökte att baka en kaka med hallon och körsbär, urkärnade, smakar precis underbara, särskilt kakan med körsbär, så speciell, sommar.

Paj med vinbär mycket användbara, eftersom de vinbär mycket C-vitamin, och han i sin tur stödjer immunsystemet, så se till att unna dig denna paj.

En sådan kaka ganska bra och jäst deg. Jag laga det väl. Jag tar en förpackning med gräddfil, ett ägg, en nypa salt och socker, 400 g mjöl, 20 g torrjäst eller pressas. Vispa ägget med salt och socker, tillsätt gräddfil och slå på. Sedan upplösa jäst i 50 ml varmt vatten och häll blandningen av gräddfil. Jag Tillsätt mjölet och knåda degen. Den färdiga degen ge upp. Om du lägger det på en varm plats, kommer det att öka med cirka 40 minuter. Och då jag koka bären. Eftersom vi har en välsmakande bakverk, tar jag en kopp socker, en kopp svart vinbär och gnuggar mixer. Det läcker fyllningen inte ur kakan, tillsätt mannagryn. Jag baka i ugnen och njuta av smaken av kakan. På samma sätt kan du laga mat och andra fyllningar eller ens använda den vanliga bär sylt. Så laga mat med nöje!