"Pervak" - vodka för riktiga män

"Pervak" idag är en populär alkoholhaltig dryck. Den kan köpas på nästan varje butik, men oftare det tillagas själv.

Med honom är "Pervak"?

"Pervak" - vodka, som kostar i butikerna i Ryssland är ungefär etthundrafemtio rubel, är annorlunda i att det erhålls i den inledande destillationssteget. Som regel har en kapacitet på 60 till 70 procent alkohol. Eftersom vodka innehåller också osäkra koncentrationer av metanol, estrar och aldehyder, varefter den behandlades med aktivt kol. Alkohol får då en jämn smak och ren smak. Överväga hur man laga det hemma.

"Pervak" (vodka) hemma

Ingredienser: kakan från druvor, sex kg socker, ett kg färsk jäst, vatten.

beredning

Oljekakor fylld behållare, sätta socker och jäst och fyll brädden med vatten, behållare väl tillsluten och fick stå under åtta dagar för att jäsa. Med tiden Braga hälls i bryggt apparater och sätta eld på, koka upp. När "Pervak" (vodka) börjar droppa är de första fyra gram hälls, eftersom de inte kan konsumeras eftersom den innehåller metanol, som är en fara för den mänskliga kroppen. Resterande vodka tas, se till att vattnet i vilket kylvätskan var kall dryck från denna kvalitet beror på. Kontrollera regelbundet månskenet på graden av att använda alkoholmätare.

Rengöring hembränt aktivt kol

I en tre-liters flaska ta hundra femtio gram av pulver (krossade tabletter). Kapacitet delad sju dagar på ett mörkt ställe, skaka då och då. Allteftersom tiden går, hembränt filtrerades genom bomull. Denna process hänvisas till som den första rening. Sedan flytta till andra rening.

Den andra rengörings hembränt

Vid tre-liters flaska vodka ta fem hundra gram mjölk, allt blandat, täckt med ett lock och in i en mörk plats i sju dagar, skaka då och då. Därefter brygden hälls i anordningen och destilleras, medan kasta ut den första etthundrafemtio gram alkohol. Den andra destillering gör det möjligt att få bra "Pervak". Vodka vänder fästning från sjuttio till åttio grader. Behållare av alkohol som bjuds i frysen, sedan hälls, och att primorzlo till väggarna av redskap kasseras. Eventuellt brygd utspädd till fyrtio grader med destillerat vatten. Vodka är klar!

"Pervak" (vodka) av vete

Ingredienser: sex och en halv kg socker, fem kilo vetekorn och vatten.

beredning

Vete är väl tvättas och hälldes i en lämplig storlek behållare, häll vatten, tillsätt socker och en halv kilo, täckt med ett lock och sätta den mörka sval plats i sju dagar. Under denna tid, vete gro. Tillsätt sedan resten av sockret och femton liter vatten, lock och sätt att jäsa under fyra dagar i ett rum med en temperatur på tjugo grader. Vid slutet av jäsnings brygd destilleras till fyra gånger (hur man gör det, vi redan vet). Särskilt värdefulla anses brygga den andra och tredje destillation.

"Pervak" ur en jam

Ingredienser: trettio liter vatten, tre kg socker, sylt, tre hundra gram jäst.

beredning

Vattnet värms, till fermenterad sylt, jäst och socker, blanda noga och låt stå i sju dagar i en varm plats för jäsning. Över tiden brygd destilleras konventionellt sätt. Använd den som en "Pervak" kan vara som en fristående drink, men du kan använda den för att göra hemgjorda vin.

Således nuvarande hem recept "Pervak" Idag finns det så många. Det viktigaste här - rätt proportione och följ alla instruktioner.

Vodka "Pervak" har bara positiva recensioner. Konsumenterna fira sin fästning, mjukhet och lätthet. Dessutom, efter användning av alkohol baksmälla inte följs, som så ofta sker efter att ha druckit många alkoholhaltiga drycker.