Pangasius i ugnen

Ugnsbakad fisk har länge varit kända för sin mycket utsökt smak. Detta gäller fullt ut fisk Pangasius. Vi erbjuder dig att laga pangasius i ugnen för att behaga familjen god och hälsosam maträtt.

För att göra detta måste vi:

ett kilogram framställd Pangasius filé, två morötter, två ägg, tre lök, två stora skedar smör, halv per pund av mjöl, en liten mängd av majonnäs, en nypa salt, kryddor avsedda för fisk, svartpeppar.

Nu laga pangasius i ugnen. Det bör skäras i ringar borstade lök, skala morötterna och riv den på ett grovt rivjärn söt. Följt av Vispa ägg med hjälp av corolla, tillsätt salt. Vid en tillräckligt stor rivjärn galler ost. Sedan skära havskatt filéer i portioner skivor, rulla i mjöl, sedan doppas i ägg blandningen och yngel i pannan tills gyllene och krispiga.

Då måste vi ta formen är avsedd för bakning. Form bör smörjas med smör eller fett. Längst ner på denna form bör sätta ett lager av lök, topp med rostad havskatt, lökringar och sedan igen.

Sätta det översta lagret av morötter, smörjer all denna majonnäs, sover fisk krydda efter smak, strö lätt med vatten och placera formen på de tjugofem minuter i ugnen vid en temperatur på 180 grader. För ett par minuter tills kokta maträtt bör beströdda med riven ost. Pangasius bakat klar.

Vi erbjuder dig att laga mer i ugnen Pangasius till följande recept. Recept av Pangasius i ugnen med tillägg av svamp och är perfekt för semester tabellen och för den dagliga familjemåltid.

För att förbereda denna maträtt behöver du:

ett halvt kilo fiskfilé pangasius; 300 gram av svamp; lök; peppar; 200 g av ost; salt smak, lite vegetabilisk olja, en hylsa för bakning.

Så laga pangasius filé med svamp. Beredda fisk bör gnugga med salt och andra kryddor smak (du kan använda en speciell krydda, avsedd för fisk) och placera den i kylen för ungefär en halvtimme. Tvättade och skalade svamp bör skäras i tunna plattor. Borstad lampa bör skäras i tunna halvringar. Häll i pannan lite vegetabilisk olja, värm och stek svampen till dess att svampen inte kommer att försvinna all fukt. Så snart fukt från svampen koka allt är det nödvändigt att lägga lök och fortsätter att stek tillsammans för ytterligare fem till sju minuter.

Den hylsa för bakning måste sätta pangasius filé ovanpå det lägger svamp, sauteed med lök och riven ost. Sätt fisk i en halvtimme i ugnen och baka vid en temperatur på ca 200 grader. Det är värt att notera att pangasius i ugnen och kan bakas utan ärmar, men det är mycket bekvämare.

Innan servering dekorera fisken bör först färska örter efter smak.

Det är inte alla alternativ hur du kan laga wonton recept i ugnen är mycket olika. Försök till exempel att laga fisk till detta recept.

Du behöver:

pund havskatt filéer, lite vegetabilisk olja, en vitlöksklyfta, en kopp ströbröd, citron (om du vill), peppar, salt.

Till såsen:

1 msk senap sked bönor, 4 matskedar majonnäs, en tesked av kapris, samma mängd ketchup, fjärdedel tesked paprika och röd varm sås

Ugnen bör värmas upp till 190 C.

Pangasius filé päls med olja och rulla i ströbröd. Peppar och salt. Om du kan, kan du ringla över olja ovanpå panering. Lägg sedan fisken i en särskild blankett. Top strö hackad vitlök och sätta skivor av citron.

Baka i ugnen 15 minuter tills fisken börjar att separera lätt med en gaffel och panering kommer inte att vara ljus. Efter denna skålen "Pangasius i ugnen" bör Häll sås för matlagning, som bör blandas i en skål med senap, majonnäs, kapris, paprika, het sås och ketchup.