Produkter av flagnande osyrat deg som kan göras hemma

Tänka på hur man bakar något gott för semester, för ankomsten av gäster eller bara för middag, många hemmafruar i första hand tänka på en produkt av puff puff degen. Det är ganska lydigt och laga mat från det en kaka eller små kakor är mycket enkel. Speciellt när det gäller fryst deg, som du kan köpa i butiken, vilket sparar mycket tid. Det återstår bara att förbereda fyllning, upptining medan halvfabrikat och färdiga att baka kakan i ugnen.

Vissa laga degen hemma i förväg och frysa det för framtiden, i tron att det sätt som det erhålls från en naturlig och högkvalitativa produkter. I grund och botten, allt som görs hemma, hjälpsam butik. Men när man betänker att ett test i beredningen av sådana kan ta flera timmar (som inte alla har råd att spendera), ibland mycket lättare att köpa smördeg. Receptet för detta halvfabrikat är så enkelt (det inkluderar endast margarin, mjöl och vatten), som är hem till butiker sällan olika. Om inte någon har en unik variant (t ex öl, eller med tillsats av vodka).

Den enklaste receptet för smördeg ingår 2 koppar mjöl, en halv kopp vatten, lite salt och en förpackning med margarin (eller bättre - smör). Av alla ingredienser utom margarin, knåda det osyrade deg. Sedan han subtilt rullade, halv margarin gnuggade på ett rivjärn, strö på toppen och vänder kuvertet, satte ett par timmar i kylskåp. Sedan upprepa proceduren.

Produkter av osyrat deg kan också vara ganska god, men det är oftast ångas rätter, kokt eller stekt. Baka det är ganska ovanligt. Bland de mest populära rätter kan kallas dumplings, dumplings, dumplings, piroger, ibland görs tårtor, kakor, fina mellanmål kakor.

Varor av flagnande osyrat deg tvärtom bakas i ugnen. Det enklaste receptet för denna semi - sweet "språk". De framställs genom att skära degen i strimlor, borsta den övre äggula och strö över socker (du kan lägga till lite kanel). Bara 15-20 minuter av läckra puff "språk" är redo. De måste svalna något och servera te.

Mer komplexa produkter Puff Puff deg beredd med fyllningar. Det enklaste alternativet - pajer. De kan vara med kött och potatis, fisk och ost, keso och frukt. Förbered fyllningen, bör det vara insvept i rullade degen och grädda i ugnen produkter. Du kan laga en stor kaka. Då utbudet kommer att vara mer spektakulära, särskilt när produkten att dekorera toppen av olika siffror som är lätta att forma deg rester.

För köttpajer, till exempel, skulle kräva (på 500 gram av degen) pund av fläsk, vegetabilisk olja, 2 lök, salt och kryddor. Köttet skärs i små kuber, stek tills mjuk, tillsätt sedan lök, salt, strö kryddor och stek tills lätt brynt. För saftighet kan lägga lite grädde. Ready malet kött som förpackats i rullade degen, topp kakor insmorda med ägg och lägg i ugnen i 20 minuter.

I allmänhet finns det många recept som söta bakverk och alla typer av snacks. Det enda att komma ihåg är att produkten av puff puff degen lätt brynt, om de Smörj inte äggula.