Recept bestående av nässla och sorrel ägg (s foto)

Recept för kålsoppa från nässlor i vår tid vet inte varje värdinna. Denna rätt kan även kallas exotiska, men i gångna tider, våra förfäder kokta det varje sommar. Det visar sig att de unga nässlor blad innehåller en hel del näringsämnen, vitaminer och spårämnen. Dessutom är det inte nödvändigt att speciellt vuxit nog att plocka gräset i skogen eller på fältet. I den här artikeln får du lära dig hur du kan laga soppa från nässlor. Recept bilder kommer att hjälpa dig att diversifiera den vanliga menyn och överraska infödda ovanlig maträtt.

Soppa med unga nässlor

Innan du - ett recept på en enkel och lätt sommarsoppa. Tack vare honom, kan du fräscha upp dig under värmen, släcka törst och hunger. Recept grön kokande med nässlor är mycket enkel:

• Koka buljongen i en två-liters kruka med kyckling, nötkött eller magert fläsk. När köttet är klar, ta bort den och skär i små bitar. Buljong stam.
• En morot och några potatisar Skala och skär i tärningar. Doppa grönsakerna i buljongen och koka dem i tio minuter.
• 200 g unga nässla häll över kokande vatten och skölj sedan under rinnande vatten, hacka och skicka den till soppan.
• Krydda soppa med salt, peppar och citronsaft. I slutändan, slå ägg och rör om vätskan, gradvis in den i soppan.

Servera den färdiga skålen till bordet med gräddfil och hemlagad majonnäs. Vi är säkra på att dina nära och kära kommer att gilla soppa, eftersom det är svårt att föreställa sig i början av sommaren utan en lätt maträtt av färska örter.

Soppa från nässlor. Recept med ägg

Innan du börjar laga denna ovanliga maträtt, måste du samla nässlor blad. Kom ihåg att för detta ändamål lämpar sig endast anbud unga blad och själva anläggningen ska växa endast i ett ekologiskt rent område. Hur man lagar kålsoppa från nässlor? Recept bilder kommer att hjälpa dig med detta:

• 100 gram nässlor blad till slingan, tvätta och sänk ned i kokande vatten under några minuter. Sedan vika dem i ett durkslag och när att tömma överflödigt vatten, hoppa bladen genom en köttkvarn.
• Värm en stekpanna och stek den vegetabiliska oljan på det gröna i ca tio minuter.
• Slipa en kniv 30 gram grön lök, sedan lägga den i stekpannan till nässlor.
• Separat, stek den hackade löken halvringar och huvud lök riven på ett grovt rivjärn morötter.
• Koka upp en liter buljong och sank den på beredda livsmedel. Koka dem i 20 minuter, och vid slutet sätta därtill 100 gram krossad sorrel, lagerblad, salt och peppar.
• Ett ägg visp med en matsked mjölk och häll sedan försiktigt i soppan, inte att förglömma att röra om vätskan.

Den färdiga maträtten häll skålar, placera varje portion hälften av ett kokt ägg, strö med färska örter och servera med gräddfil.

Soppa med nässlor

Lätt soppa med gröna laga mycket enkelt:

• Tvätta i kallt vatten nässlor blad.
• Koka potatis och mäsk tolkushkoy.
• Morötter steka i en kastrull.
• Grön lök, vitlök, nässla och grön hacka.
• Vik ingredienserna i buljongen och lägg till dem fyra matskedar havregryn.
• Vispa ägg med citronsaft, salt och peppar. Efter det, häll det i en tunn stråle i kokande soppa.

Soppa från nässlor och ängssyra. receptet

Soppa med grönska kommer säkert njuta av stugorna, eftersom alla ingredienser finns till hands. Läs beskrivningen och laga mat med oss läcker soppa från nässlor och ängssyra. Receptet av följande:

• I en kastrull, häll vatten och lägga den i brand.
• Skala och hacka potatisen i tärningar fyra. Lägg sedan grönsakerna i kokande vatten.
• Ett medium carrot peel och hacka godtyckligt. Du kan också riva den på ett grovt rivjärn.
• Öppna en burk gryta kött och hugga med en kniv, inte ta det.
• 20-30 blad av unga nässlor häll över kokande vatten, sedan hacka dem tillsammans med ängssyra, persilja och dill.
• När potatisen är nästan klar, sätta förberedda ingredienser därtill. Krydda soppa salt och eventuella kryddor.

Som ni kan se, är detta recept består av nässlor ganska enkelt. Därför är ljusgrön soppa kokt mycket snabbt.

Fänkål soppa med nässlor

Denna ovanliga skålen för säker kommer att överraska dina nära och kära. Chansen finns, de har aldrig provat en liknande produkt mix. Glöm inte att det är mycket viktigt att kvaliteten på produkterna som de är förberedda för hemlagad mat. Därför innan du börjar laga soppa av vilda örter, se till att de samlas i naturen, snarare än i staden. Hur man lagar soppa av nässlor, förklarar recept i detalj:

• Ta tre eller fyra nävar nässlor blad, flytta dem och sätta på lite smycken. Återstående fyll med kokande vatten under några minuter, och sedan dränera överskottsvätska genom durkslag.
• En vit lök fri från skal, hacka och stek i vegetabilisk olja.
• Ett huvud av fänkål och en stor potatis slice mycket fint, lägg i en kastrull och fyll en liter kokande vatten eller grönsaksbuljong.
• När grönsakerna är mjuka (cirka tio minuter), lägga till dem i den förberedda lök och laga mat tillsammans i ytterligare fem minuter.
• Häll soppan i skålen i en mixer och hacka grönsaker, krydda med salt och peppar. tillbaka sedan puré tillbaka i pannan.
• Mixer tvätta, häll den i 200 ml vispgrädde och sätta nässlor. Vispa produkterna så länge de inte blir enhetlig. Häll sedan blandningen i en kastrull på elden och värme utan kokning.
• Samtidigt, varm grönsakssoppa.

Slev soppan i skålar, i centrum av varje häll försiktigt grädde och garnering portions nässlor blad. Den färdiga skålen omedelbart tjäna.

grönkål

Om i din ägo var ett bra grönt gräs, laga mat från hennes underbara och välsmakande maträtt. Grönska är tillåtet att använda, styrs av din egen smak. För att förbereda buljongen kan du använda kött, kyckling eller bara laga den på grönsakerna. Hur man förbereder sommarsoppa från nässlor? Receptet är mycket enkelt:

• Anbud blad av nässlor, grönt koriander och krasse tvätta, hacka och återmontera.
• En stor lök fri från en Skala och hacka halvringarna eller kuber med en kniv.
• I det kokande hönsbuljong put skalade och skivade potatisen i kuber (två eller tre stycken).
• Den behandlade fry lök vegetabilisk olja, och i slutet lägga därtill ett par krossade vitlöksklyftor.
• När potatisen blir praktiskt taget redo att sätta den andra ingredienser, salt, gurkmeja och peppar.
• Ta soppan från spisen så fort vattnet kommer till en koka i en kastrull.

Recept för kålsoppa från nässlor, kan du lägga till som du önskar. Till exempel Grate kokt ägg och lägg dem i varje portion en sked. Antingen skär ägg i hälften och lägg i en skål på en halv. Servera soppan till bordet med gräddfil eller majonnäs.

Quick soppa med nässlor

Utnyttja denna möjlighet att prova en vitamin soppa med grönsaker och färska gröna. Hur man lagar snabb soppa från nässlor? Receptet kommer att berätta hur man gör det rätt:

• Koka kyckling eller grönsaksbuljong.
• Skala två potatis och skär dem i tärningar.
• En fjärdedel av unga manliga kål finhacka och även skicka den till soppan.
• 100 g frysta grönsaker blandad lägre i kokande vatten.
• Tunna blad av nässlor skära med en kniv. För att undvika brännskador, använd handskar. Efter det sänka hackade örter i soppan i fem minuter tills kokta.

Den färdiga skålen sätts salt, peppar och, om man så vill, en speciell krydda för soppan.

slutsats

Vi hoppas att du kommer att komma till hands den information som samlas i den här artikeln. Recept för kålsoppa från nässlor hjälpa dig att förbereda god och hälsosam maträtt som bara kan avnjutas i början av sommaren. Så missa inte chansen att behaga vänner och släktingar original soppa av färska örter.