Recept rotselleri original sallader

Mycket användbar produkt - rotselleri. Recept för rätter med det enkelt och snabbt. Den används för att skapa en diet och lågt kaloriinnehåll soppor, sallader. Att upptäcka de olika tillagningsmetoder.

Sallad på rotselleri: recept

Waldorfsallad det är vad vi kommer att laga i dag - den näst mest populära (efter Caesar sallad) i den globala menyn. Han myntade i New York 1896. Ursprungligen används pekannötter. Men om du tar vanliga valnötter, är skillnaden inte principiell. Så, för 4 personer, behöver du:

• urkärnade körsbär i en mängd av 100 g;
• majonnäs (bästa hemlagad) - 100 ml;
• grädde (en 20%) - 100 ml;
• 1 h. L. socker;
• några matskedar citronsaft;
• ett par gröna äpplen;
• selleri vägande 400 g;
• Röda druvor som vägde 100 g;
• valnötter (pekannötter) - 20 g;
• salt, mald peppar.

sallad matlagning teknik: recept

Rotselleri i denna sallad kan vara en hel del. Detta är en stor möjlighet att förbereda ett snabbt, enkelt och välsmakande maträtt, vilket visar den goda smaken av den viktigaste ingrediensen. Trots listan många produkt, behöver du bara 10 minuter för att göra en Waldorfsallad. Till att börja med majonnäs, citronsaft och gräddfil, blanda i en skål med hjälp av Corolla. Det är galler rotselleri på en grov rivjärn (glöm inte att ta bort svålen från det). Äpplen ren och skär i tärningar. Du kan strö dem med citronsaft så att de inte mörknar. Druvor och körsbär halve och satte resten av ingredienserna. Sallad med salt, strö över peppar och grovt mala muttrarna. Detta recept (rotselleri kan sättas i skålen mer) är perfekt för en lätt middag med vitt vin. Bon appetit!

Sallad på äpplen med hasselnöt smörsås

Detta är en annan utsökt recept. Rotselleri kryddig smak i denna sallad avstängd sourish green äpplen.

ingredienser:

• 2 matskedar. l. Dijonsenap och vitvinsvinäger;
• salt, citronsaft;
• halv vitlöksklyftor;
• ett par skedar av olivolja;
• rotselleri - 1 st;.
• fänkål rot - 1 st;.
• gröna äpplen - 1 st.

Beredningen teknik

Recept rotselleri med äpplen och hasselnötsolja ger en originell och mycket ovanlig smak av den färdiga skålen. Förbered denna sallad. Till att börja i tanken, blanda vinäger, citronsaft, krossad vitlök och senap. Vispa, långsamt hälla olja av hasselnötter och oliver. Grönt äpple, rotselleri och fänkål tunt skär remsor. Sätt i en skål. Top pour sås gjord av olja och blanda väl. Lätt strö sallad med olja av hasselnötter och servera.

kycklingsallad

För beredning av 3 portioner original sallad behöver du:

• kyckling - 160 g;
• rotselleri - 120 g;
• svamp 60 g;
• pickles - 20 g;
• Majonnäs - 60 g;
• Senap - 10 g;
• salt.

Teknik preparatet: ett recept

Rotselleri i denna sallad är inte så mycket. Koka kyckling. Skär den i kuber eller strimlor. Koka svamp i saltat vatten, hacka i skivor. Pickles och selleri hacka fint. Blanda alla ingredienser och krydda med salt. Fyll senap och majonnäs. Bon appetit!