Bagels med kött: i ugnen, i en stekpanna, i mikrovågsugn

Bland de olika snacks och snittar få de sticker ut bagels med köttfärs. Det verkar som om de enklaste ingredienser, den "vanliga" basis, och resultatet är en läcker och mycket välsmakande maträtt. Dessutom har en mycket vacker och aptitretande utseende. Det kan mycket väl tillämpas på festbordet, och skulle kunna tjäna som student frukost. Bagels framställs med köttfärs är mycket enkel, även om det kan verka mödosam process av fyllning, eftersom torkning är vanligtvis tillgänglig ganska miniatyrstorlek. Men någon som vill äta ett mellanmål, absolut inte kommer att ge upp lite "zamorochitsya".

Bagels med kött: receptet i ugnen

Detta är den mest populära och erkända som det bästa sättet att laga intorkade cheesecakes. Bagels valt minsta, som är till försäljning, och med en helt neutral smak. De måste vikas in i någon djup behållare och häll mjölken något värmas så att det nästan täckt munk. Stöpning bör vara 10-15 minuter beroende på storlek; ett par gånger för torkning vänds likformig impregnering. Överdriv inte! Annars, i stället för till grund för bagels med malet komma loss och good-for-nothing puré.

Parallellt, framställd stoppningsändamål. Kött passera genom en processor eller köttkvarn, blandat med hackad lök, prisalivaem, podperchivaetsya kan du lägga din favorit kryddor eller lite hackad färsk timjan. Knåda att vara fullständig jämnhet.

Torkning noggrant dekanterades från mjölk och visas på bakplåten, pergament prostelennomu (folie värre, kan det sticka munk). Av malet kött rulle proportionella glomeruli och investerat i "donut hål." I ugnen bagels med fyllning recept råd att behålla ungefär en fjärdedel av en timme. Strax innan beslag av pannan bör de beströdda med ost.

Bagels med köttfärs i en stekpanna

Du vill inte bråka med ugn - tillräckligt konventionella plattor. Även donut pan med kött för att laga lite svårare, behöver en viss fingerfärdighet och precision. Den förberedande processen skiljer sig inte från det ovanstående endast innefattar även framställning av smeten. För honom, två ägg vispad med tre matskedar mjöl, salt och peppar (en nypa). Stuff bagels doppas i blandningen och skickas till pannan. Fry behövs på båda sidor, ett par av trippel-min, företrädesvis i olja (vänder zhirnovato i smör). Om du vill ha en munk med malet ostsmak spån av hårdost uppståndelse i köttfärs. Eller stänka torkning efter trumling.

Alternativa metoder för framställning

Bagels är bra med kött, så detta är det faktum att den sista etappen av deras förberedelser kan genomföras i alla köksutrustning. Till exempel, om du föredrar att använda multivarka nog att droppa till botten av koppen lite vegetabilisk olja, sprida bagels fyllda med köttfärs och grädda i en halvtimme för att aktivera läget. Vissa avancerade användare rekommenderas att använda för blötläggning skål, men vi har detta råd är alltför osäker: kapaciteten skulle fortfarande behöva tvättas, eftersom mjölkrester kan brännas.

Fyllda bagels kan föras till sinnet, och i mikrovågsugn. Du kommer att behöva sätta dem på ett fat (det behöver inte någon prostilat eller smörjas) och slå på enheten vid full effekt under 20 minuter.

Vi vill uppmärksamma det faktum att hela hushållsapparater har sina egna egenskaper och funktioner. Därför, för matlagning bagels med kött måste hålla ett öga. Åtminstone den första gången, tills du trycker nycker hans enhet. Inte med tanke på dem, du får något torra skålen - det helt enkelt gå ut juicen under processen.

Tips och Secrets

Empiriskt funnit att den mest välsmakande torkning fyllda blandad färs bestående av fläsk- och nötkött. Om du gör bara fläsk, kommer de att få fett och äta dem kommer inte att vara alltför glada för kyla. Om du föredrar nötkött, då resultatet kommer att bli torr. Detsamma kan sägas om kyckling "cheesecakes". Är det float kött bedryshek.

Vissa kockar lägga köttfärs majonnäs. Vare sig att göra det, fatta beslut på grundval av konsistensen på din kött. Om han är rik, är det bättre att göra utan majonnäs, om det verkar osten, är det fullt möjligt att komma in.

trevligt tillägg

Recept bagels hem fyllda behöver inte omfatta endast kött och bagels. Om du har en kulinarisk fantasi saker är inte dåligt, under en lång tid du kan njuta sitt hem sort, och det är typ av snittar lång tid innan de blir uttråkade. Den mest intressanta variant - Lägg finhackade svamp. Tänk bara på att de är under rostningen ger en hel del juice, som stoppade torktumlare kommer att falla sönder. Därför strimlad svamp bättre pre-fry i ett företag med en båge. Blanda köttet kan vara i bitar, och passerade genom processor - beroende på vilket du föredrar.