Mat och dryckRecept

Receptet är enkelt borscht för nybörjare. Det enklaste receptet för en läcker borsjtj

Vem av oss inte älskar en välsmakande måltid? Dessa människor, förmodligen inte alls. Även representanter för det täcka könet, som omsorgsfullt tittar sin figur, inte kommer att ge upp god och hälsosam lunch eller middag. Det som skiljer från de vanliga lunch måltider? Just det - den första måltiden. Det kan vara olika.

Varför är det lämpligt att inkludera i kosten för flytande livsmedel

Även om någon inte gillar soppa, fortfarande ibland äta flytande mat är nödvändigt, eftersom buljongen är användbar för magen. Det bidrar till att bättre smälta maten och skydda mot sådana obehagliga sjukdomar såsom magsår, gastrit eller inflammation i bukspottkörteln, kallad pankreatit. Alla dessa onda kan undvikas om du regelbundet inkludera i din kost, såsom soppa. Men i denna artikel kommer vi att berätta om förberedelserna av en sådan hjärtligt och välsmakande första rätter som borsjtj. Varje familj har sitt eget sätt att hur man gör det bästa soppan. Ett enkelt recept med ett foto, som ges i texten, kommer att göra tillagningsprocessen är klar och tillgänglig.

En bit av en läcker första kurs alternativ

Förgäves anses det att soppa - detta närande fett soppa, varifrån kg tillsätts i geometrisk progression. Naturligtvis är en riktig ukrainsk Borsch - en rik, olja, och även med munkar. Men det finns också en meatless version av borsjtj, som innehåller ett minimum kalori ingredienser, ibland till och med laga mat utan kött. De människor som strikt följa den snabba, vet du hur lätt det kan vara soppa. Följande samling av de mest intressanta recept delikat soppa, kokas i en kastrull, och multivarka.

En enkel recept för borsjtj med kyckling

För att göra denna maträtt du behöver för att förbereda:

  • ca 3 liter vatten;
  • kyckling ben eller kyckling lår 3, och kan ta en hel kyckling;
  • potatis - 5-6 knölar;
  • polkochana kål;
  • morötter - ett stycke;
  • lök - en bit;
  • örter, salt, vegetabilisk olja;
  • 75 gram tomatpuré eller tomat 2.

Receptet är enkelt Borsjtj börjar med att förbereda en buljong: för läckra rätter måste du först tina kycklingen och koka ner i det kokande vattnet. Hel kyckling bör i förväg skuren i medelstora bitar. Efter kokning behöver vatten som ska hällde kallt vatten och ringa igen. Detta kommer att ligga till grund för vår soppa Borsch. Chicken bör koka tills den är mjuk. Medan processen krävs för att tvätta och skala knölar av potatis, morötter, kål och lök. Då måste du lägga i en kastrull för en halv kyckling kokt potatis, skuren i inte alltför stora bitar. Lök finhackad och morötter galler. När, efter tillsats av potatis vattnet kokar igen, lägre i buljong av fint strimlad vitkål.

Hur man gör läcker zazharku för borscht: en fortsättning av en tidigare recept

Samtidigt förbereder zazharku recept enkel borsjtj, men ursäkta tautologi, det enkla, men ändå inte kan vara utan detta viktiga skede - stekta grönsaker godare och mer aromatiska råa. För att göra detta måste du steka i en kastrull med morötter och lök, allt gjort i solrosolja. När zazharki förvärva gyllene nyans, lägg tomatpuré i en kastrull eller fint strimlad tomater. När zazharki kommer att vara redo för att flytta den i kastrullen med buljongen. Omrörning soppa, tillsätt salt och favorit kryddor i smaken. Till Borsjtj förlorade rik vinröd färg, är det möjligt att hälla en sked vinäger. Denna lilla trick. På bara några minuter innan du stänger av brand kan du strö innehållet i de pan greener. Innan du skickar in en maträtt på bordet, stoppa soppa med gräddfil eller majonnäs.

Ett enkelt recept för borsjtj i multivarka: de nödvändiga ingredienserna

Multivarka har nyligen blivit trogna assistent hemmafruar i köket. Fler och fler kvinnor föredrar matlagning i detta mirakel av teknik, vilket sparar tid och ansträngning. Hon och gröt kockar och bakar kakor och koka pilaff.

Du kan laga mat i det, och borsjtj, det kommer exakt samma läckra, inte värre än tillagas på spisen i en kastrull. Således framtidens produkter Borsch:

  • fläsk revben - 300 gram;
  • Vatten - 2 liter;
  • Färsk kål - 200 g;
  • betor - 2 st
  • morot och lök Lök - en bit;
  • Potatis - ett par knölar;
  • Färska tomater - 2 st;
  • smält smör - en sked, gräslök 2;
  • krydda, salt, hackade greener.

Vi börjar att laga mat

Kanske - det enklaste receptet för borsjtj, som är kraften i även nybörjare älskarinna han inte ta en massa problem. Först måste du Skala rödbetor, morötter och lök, sedan riva morötter och rödbetor på en grov rivjärn och lök finhackad med en kniv. Färsk kål tunt hacka, hackade tomater och vitlök och hacka fint, eller skicka den via chesnokodavku. I en skål Multivarki lite fett, lägg lök och morot, ställ in "Hot" läge och stek grönsakerna i ungefär fem minuter. Blanda allt silikon spatel, för att inte repa målgång i skålen. Locket behöver inte stängas Multivarki. Efter ungefär fem minuter, tillsätt grönsakerna till fläsk revben och tomater och koka i ytterligare 5 minuter. Då måste du sätta i en skål hälften av riven rödbetor, kål, potatis. För ett smakprov kan du strö lite socker alls. Salt och fylla alla kokt varmvatten från vattenkokaren. Välj sedan programmet "släcka" (om det finns ett speciellt program för "soppa", måste du välja den). Tillagningstid - 60 minuter. Efter det, stäng locket tills det klickar Multivarki. Den andra halvan av betor samtidigt fylla koppen kokande vatten, tillsätt lite citronsaft och koka upp. Denna dekokt bör anstränga genom cheesecloth eller ett bandage. Efter häll i buljong Multivarki behållare, till vitlök, kryddor och finhackad greener. Panel Multivarki program ställa in läget "värme" och lämna på 10 minuter separera kokt kött från ben, köttbitar själva återgå till soppan. Bones kan kasseras. Servera soppan med gräddfil är bäst.

En klassisk borsjtj med betor: Ingredienser

Och nu är uppmärksamheten inbjuden till en enkel recept för borsjtj med betor. Generellt många använder varje familj ett annat recept flera typer av kött, eller till och med ersätta det med konserverat kött. I kokböcker hittar du recept på borsjtj med bönor, med klimpar med rökt revben, och en hel del olika sätt att laga mat. Och allt detta är en variant på den klassiska borstj.

Vi presenterar ett enkelt recept för borsjtj, som inte kommer att ta mycket tid älskarinna. För beredning du behöver ta:

  • 1 kilo nötkött;
  • halv ett kilo potatis;
  • 300 gram färsk kål;
  • 300 gram av betor;
  • 200 gram morot;
  • 200 gram lök;
  • 3 små burkar av tomatpasta (metall);
  • 3 vitlöksklyftor;
  • lagerblad, salt, paprika, malda eller alla kryddor;
  • greener.

processen för framställning

Först måste du tvätta köttet. I så fall, om det har varit fryst, måste det först frigöra. Nästa, häll köttet med vatten och sätta potten på elden i en halvtimme. När klar, ta bort den från krukorna, skuren i skivor eller kuber och lägg tillbaka i buljongen. Finhacka lök, carrot grate medelstora. Hacka kål i strimlor. Rödbetor och skär i små bitar eller galler. Det är möjligt, liksom kål, hacka. Sockerbets stekpanna med tillägg av solrosolja. För henne hälla en matsked vinäger (för färg) och tomatpuré. Om huset inte har tomatpuré, kan du ersätta det med fint hackade tomater. Alla rör och låt sjuda i 5-7 minuter. I en separat pan stek i morotsolja tillsammans med lök. När de blir en vacker gyllene färg, ta bort kastrullen från värmen.

Bokmärken ingredienser Sequence

Receptet är enkelt Borsjtj antyder, liksom andra liknande, konsekventa fliken ingredienser. Potatis i bitar och lägg den i kokande buljong. Under beredningen av maträtt du måste försöka, tillsätt salt efter smak. När buljongen kommer till en koka igen, lägga den i kål. På en liten eld för att laga det borde vara ungefär fem minuter. Tillsätt sedan betorna i en kastrull och sjud i ytterligare tio minuter. I sista stund Sätt stekt morötter och lök (kallas zazharku) och lagerblad. Om det behövs, lite salt och peppar. Tillsätt sedan i nästan färdig soppa vitlök, som tidigare pressats genom chesnokodavku. Nästan gjort - ta bort kastrullen från värmen, låt stå i cirka tjugo minuter. Doftande, vackra och läckra soppa häll i skålar och servera beströs med örter och lägga till gräddfil. Inte mindre välsmakande hända om istället placeras i en skål majonnäs eller tunga sås med kryddor. En svart rågbröd kommer nästan kulinariska mästerverk. Platta av de första rätterna kommer att ge energi för hela dagen. Nu när du vet hur man lagar soppa. Ett enkelt recept och dess varianter listas i den här artikeln behöver du bara välja en mer din smak dig och din familj.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 sv.atomiyme.com. Theme powered by WordPress.