Red linssoppa: matlagning recept

Det första omnämnandet av en sådan produkt, som linser, kan hittas i Gamla testamentet. Det finns också i gravar faraon. I det antika Grekland linser det var dålig för basföda. Hon var också i Ryssland. Vårt land tills 20-talet var den största leverantören av produkten på världsmarknaden. Har du försökt soppan röda linser? Recept för denna maträtt är enkel. Matlagning soppa orsakar inte stora svårigheter. Överväga några populära recept.

Fördelarna med linser

Denna produkt är ett bra sätt, vilket stärker immunförsvaret och lindrar depression, stress och dåligt humör. Dessutom, linser positiv effekt på hjärtat. Trots allt, i sammansättningen av denna produkt är mycket vegetabiliskt protein, vilket är tillräckligt snabbt och är lätt ned av kroppen, såväl som järn. Linser är ett måste för kvinnor, särskilt gravida kvinnor. Faktum är att i dess sammansättning den har 90% av det dagliga behovet av en substans, såsom folsyra. Produkten kan förbättra matsmältningen grund lösliga fibrer.

Indisk linssoppa: recept

För att förbereda denna extraordinära men enkel maträtt behöver du:

1. Två glas röda linser.
2. Ett huvud av lök.
3. Två vitlöksklyftor.
4. En pod av chili.
5. 50 gram smör grädde.
6. 3 matskedar tomatpuré.
7. Örter, salt, ginger root och kryddor - efter smak.

Förbered lins

Just nu har vi skapat många sätt att laga en läcker soppa gjord på röda linser. Recept "Masurdal" kom till oss från Indien. För att förbereda denna soppa du behöver för att förbereda linser. Den behöver för att hälla in i kärlet, tillsätt vatten, och sedan koka i 10 minuter på låg värme, företrädesvis under ett lock.

Efter en viss tid i linser bör läggas alla kryddor, sedan kokas. Det tar ungefär fem minuter. I slutet av matlagning röda linser behöver lägga salt.

Vad gör man med grönsaker

Nu kan du göra grönsaker. Till att börja städa, tvätta och hacka löken. Det måste vara stekt i smör tills gyllenbrun.

Chili bör också hacka. Om det finns kontraindikationer eller om du inte gillar kryddig mat, kan den ersättas av en bulgarisk. Vitlök måste rengöras, och sedan passera genom pressen. ginger root du behöver riva. I en djup behållare för att blanda peppar och vitlök. Här är det nödvändigt att lägga till ingefära och tomatpuré. På sommaren kan du sätta i soppan och färska tomater.

Den resulterande massan bör övergå till pannan med löken och gryta i fem minuter, företrädesvis vid låg temperatur.

Cooking soppa

Så det nästan klar röd linssoppa. Receptet, om så önskas, kan du ändra och förbereda rätter av potatismos. Buljong med röda linser behöver hälla bräserade grönsaker blandning och återigen få allt att koka. Efter det bör soppan stå en stund.

Servera varm behov spiller in i à la carte-rätter. För att göra soppa av röda linser mer aptitretande, kan du dekorera den med finhackad greener. Dessutom kommer det att ge skålen en unik smak.

Turkiska röd linssoppa: recept

Linssoppa är nationalrätten i Indien. Dock har denna maträtt blivit populärt i många länder. Det är av denna anledning, en mängd sorter av soppor. Denna maträtt i Turkiet anses också vara en nationell, men förbereder en lite annorlunda. För att förbereda behöver du:

1. 1,5 koppar röda linser.
2. Två lök.
3. 4 potatis.
4. En morot.
5. 2 matskedar mjöl.
6. 2 msk tomatpuré.
7. 8 glas vatten.
8. Kryddor och torkad mynta - efter smak.

förberedande arbete

Så, hur man lagar soppa av röda linser? Recept turkiska rätter kräver inga extra kostnader. Först måste du förbereda sig väl alla ingredienser. Linser bör noggrant tvättas, och sedan lämna i kallt vatten en stund. Potatis, lök och morötter bör rengöras. Var noga med att hacka grönsaker. Potatis och lök kan skäras i tärningar och morötter galler.

processen för framställning

I en djup behållare är nödvändigt att hälla röda linser och grönsaker. Allt detta bör tillsätt vatten. Sjuda soppan på svag värme som behövs för en timme. Den färdiga maträtten bör vara något cool, sedan gnugga genom en sil. Du kan också använda en mixer.

Mosade massa måste returneras till pannan och koka upp. Pan du behöver en bra uppvärmning och häll den i vegetabilisk olja. Nu tanken är nödvändig för att hälla mjölet och häll tomatpuré. Den resulterande kompositionen för att lägga till den lins soppa. Nu behöver du en maträtt häll lite salt, kryddor och mynta. Soppan ska sjuda i ytterligare fem minuter. Det är det - soppan är klar. Innan servering, kan du dekorera med grönska.

Soppa med tomater och kyckling

Detta är en annan variant av preparatet av rätter. Resultatet är en god soppa av röda linser. Multivarka recept skiljer sig från de tidigare, kan lära sig det varje hemmafru. Det viktigaste - att följa vissa regler i matlagning. Du behöver:

1. Kyckling ben.
2. 1,5 koppar röda linser.
3. Ett huvud av lök.
4. En morot.
5. Några vitlöksklyftor.
6. 5 medelstora potatis.
7. 2 tomater.
8. 1 matsked tomatpuré.
9. Salt, kryddor - allt efter smak.

tillagningssteg

Till röd linssoppa recept med kött som beskrivs ovan, vände doftande och aptitretande, du måste noggrant förbereda grönsakerna och välja rätt läge multivarka. Till att börja rengöra lök, morötter och potatis. Efter att du måste hacka grönsaker. Tomater och potatis ska skäras i tärningar. När det gäller morot, då det är bättre att riva. Om du inte gillar kokt lök, sedan lägga i soppan kan vara helt glödlampa. Då är det lätt kan tas bort när hon ger alla smaker. Med vitlök, kan du göra samma sak.

Före tillagning kycklingen var noga med att tvätta med vatten. Efter det bör alla produkter vara beredda att sätta i en skål Multivarki. För grönsaker du behöver lägga till en väl tvättad röda linser, tomatpuré, salt, kyckling och kryddor. Nu måste du hälla kokande vatten till den maximala markeringen på skålen. Det återstår att välja rätt läge. I det här fallet kan du använda "Soup" -funktionen eller "Släckning". Vid tiden soppan bör vara beredd på 1,5 timmar. Om detta inte är tillräckligt, kan du upprepa proceduren. Soppan är redo, när linser och de andra komponenterna blir mjuk.

Hur man ansöker

Ready soppa av röda linser bör hälla plattor. Som för kycklingklubbor, då bör tas bort och delas upp i stora bitar. De måste sätta i en skål med soppa. Dessutom bör skålen lägga gräddfil och garnera med grönt. Det är allt - en läcker, väldoftande och välsmakande röd linssoppa är klar!

Det är bäst att tjäna denna soppa varma med hembakat bröd gjort av majsmjöl. Det visar sig mycket välsmakande!