Matlagnings bönor

Alla vet vad bönor, men få känner till hur många näringsämnen produkten innehåller, och mycket få människor vet hur man laga bönor, för att hålla alla dessa fördelaktiga egenskaper. På metoder för matlagning bönor, liksom dess positiva egenskaper och kommer att diskuteras i denna artikel.

Hur man hittar dietister över hela världen, bönor bland de tio naipolezneyshih produkter. Om en person kommer till ett beslut om att minska din vikt och hålla utlopps diet, rätter av bönor bör alltid finnas på bordet. Hon har förmågan att rena kroppen och är mycket användbar för diabeteskost.

Strukturen för denna produkt består av kolhydrater, stärkelse och proteiner. Ett protein i kvalitet jämställas med proteiner som finns i fisk och kött. Av denna anledning ger korrekt tillagning av bönor ett livsmedel, vilket är fullt möjligt att ersätta fisk och kött diet, om det behövs.

Regelbunden konsumtion böna mätta de humana B-vitaminer samt PP och C. Dessutom innefattar produkten mikro- och makroelement: magnesium, kalcium, fosfor, mangan, kobolt och jod. Det är idealiskt att bekämpa övervikt, det hjälper vid behandling av diabetes, tuberkulos, reumatism, gastrit. Bland annat bönor tenderar att lugna nervsystemet och är ett bra alternativ till alla typer av kemikalier.

Intressant nog kan den korrekta beredningen av bönorna spara nästan alla mineraler. Detta är den största fördelen med produkten. Det finns en annan mycket intressant faktum - om du äter bönor mer eller mindre regelbundet, minskade signifikant risken för cancer. Dessutom är bönor används inte bara i matlagningen utan även när det gäller kosmetika. Hon är en medlem av några masker, för att bekämpa rynkor. Med användbara funktioner allt är klart, kan du nu gå till frågor vad skålen kan göras av denna produkt, och viktigast av allt - hur man genomför beredningen av bönorna till alla nyttiga vitaminer och mineraler har bevarats.

För att besvara den frågan, hur man lagar bönor, många experter rekommenderar att fokusera på hennes matlagning. Varaktighet av processen bör vara minst en och en halv timme. Men innan att det är viktigt att dra bönorna i 10 timmar är bättre att göra det på natten. Det var en lång blötläggning gör den mjuk. Om du planerar att använda bönor som en första kurs, är det bättre att laga den tillsammans med köttet, då den når önskad konsistens. Eftersom denna produkt kombineras fjäderfä och kanin. När det gäller namnet på den första rätter av bönor, visar det sig de mest utsökta soppan. Soppan bönorna kan även tillsättas, både kokta och konserverad. Även i denna form, det sparar cirka åttio procent av näringsämnen.

Vad kan du göra från bönorna? En enkel maträtt är vita bönor med lök. För att få lobio var böna beredning utförs genom härdning endast behöver lägga i en liten skål med tomatpuré. De vanligaste metoderna för matlagning bönor, som regel, bygger på en kombination av den med grönsaker.

Här är en av de mest enkla recept. Det kommer att ta lite vegetabilisk olja, 4 vitlöksklyftor, potatis, tomater, zucchini, bönor direkt själv, kokta eller konserverad, salt och kryddor. Alla grönsaker bör skäras i små tärningar och låt sjuda tills potatisen kokas. Då måste du lägga till bönor och alla nödvändiga kryddor och gryta blandning i ungefär tio minuter. Ta emot annullering av dess smak skålen. Och det är inte alla recept, bönor rätter , det finns stor variation.