Pepparkakor recept från Julia Vysotsky för semester tabellen

Om du aldrig har smakat pepparkakor, då du absolut måste smaka. För att du kommer att vara ett fan av hans. Denna överraskande trevliga, kryddig och krispiga bakverk svårt att glömma. Det är därför vi vill erbjuda dig recept pepparkakor från Julia Vysotsky, som säkerligen är väl insatt i denna fråga. Så är det möjligt att genomföra utarbetandet av råd.

Pepparkakor. Recept från Julia Vysotsky

Så vill vi erbjuda dig ett mycket enkelt recept, med hjälp av tillgängliga ingredienser. Han kräver inte några speciella kulinariska färdigheter och kunskaper. Cookie får en hel del, tillräckligt för hela familjen. Förvaras i en sluten låda, kan det vara upp till tre månader. I allmänhet är sådana cookies bakas under jul och nyår, men ingen stör du laga vuxit förtjust sötma och vid andra tillfällen.

Hur man förbereder pepparkakor recept Julia Vysotsky? Det är väldigt enkelt.

För beredning behöver du:

1. Ingefära (i form av en hammare) - 2 tsk ..
2. Mjöl - 200 g
3. Ett ägg.
4. En tesked kanel och kardemumma.
5. Carnation - 1/3 tsk ..
6. Socker - 100 g
7. Olja mjukt smör - 120 g
8. Honung - 3-4 tsk ..

Kryddor för matlagning

Pepparkakor från Julia Vysotsky förbereder ganska enkel. Låt oss börja med det faktum att den närmaste stormarknad kommer att förvärva alla nödvändiga kryddor. Kryddnejlika och ingefära är bättre att köpa marken, i form av ett torrt pulver. Kardemumma (för dem som inte vet) är en frökapslar. Så här är det nödvändigt och att få de bästa fröna. De används vid matlagning. Alla oslipade kryddor pre-grind i en mortel eller kaffekvarn.

Därefter blanda kanel, ingefära, kryddnejlika, kardemumma och bakpulver. Ändå kan du lägga till en nypa Himalaya rosa salt (detta är inte ett recept, men själva kan läggas till) och en blandning av fem paprika. För kryddor häll siktat mjöl.

Steg för steg beredning av deg

I en kastrull, ska vi pund socker och smör. Du kan även använda brunt farinsocker. Fördelen är att det är en mycket trevlig doft och har en smak av karamell. Självklart, om du inte brun, då kan du ta ett vanligt vitt socker. Till blandningen till flytande honung och ägg (om du har mycket tjock honung, kan det värmas i ett vattenbad). Då rör igen alla mixer. Vikt bör vara luftig och fluffig.

Till blandningen, tillsätt mjöl och kryddor, blanda väl med en bländare. Degen blir mjuk och något klibbig. Men detta bör inte skrämma dig. Degen måste du vända i en påse och lägg i frysen eller kylskåpet i en halvtimme. Efter det kommer degen att vara mycket enkel att använda.

Vid slutet av den önskade tiden kommer vi att få degen ur kylan. Därefter dela upp den i fyra delar. Tre av dem igen för att avlägsna kylskåpet, och ett mycket tunt skikt Rulla papper bakning (pergament mjölat förväg). Direkt på pergament skära cookies formar.

Baka det ska vara på en plåt täckt med papper. Cookies kan inte låg nära varandra, som under tillagningen, kommer det att öka i volym. Bake bör vara vid en temperatur på två hundra grader. Processen tar inte mer än fem till sju minuter. Cookies bör vara endast något rodna. Det tillagas mycket snabbt, och därför är det viktigt att inte missa rätt ögonblick, annars bakverk kan brinna. Omedelbart efter tillagning Cookies mycket mjuk, men efter det svalnar, blir det skarpa och fast.

Här är en version erbjuder matlagning Julia Vysotsky. Det bästa receptet för pepparkakor är osannolikt att hitta. för dess framställning produkter används den vanligaste, och lever får en hel del (cirka åttio små kakor). Ja, och de är bara underbart att smaka.

Det bästa receptet för pepparkakor från Julia Vysotsky hjälper dig att tillfredsställa barn och deras nära och kära med något gott och ovanliga, och helgdagar. Pepparkakor är fördelaktigt som lagras i en sluten behållare under en lång tid och det inte förlorar sin smak. Även om huset barn eller vuxna Sweet Tooth, är det osannolikt att en sådan behandling kommer att ligga under en lång tid.

Bakverk med färsk ingefära

Pepparkakor recept från Julia Vysotsky tillräckligt många. De är alla intressanta på sitt eget sätt. Och som regel de skiljer sig i vissa komponenter. Du kan välja den mest omtyckta och bästa alternativet.

Pepparkakor recept från Julia Vysotsky - det är alltid en fest av smak och därför erbjuder ett annat alternativ dessert med färsk ingefära.

Ta dessa ingredienser:

1. Mjöl - 220
2. Färsk riven ingefära - 2 msk. l.
3. Ett ägg.
4. Soda.
5. Mjukt smör - 160 g
6. Sol - ½ tsk ..
7. Socker - 100 g
8. Melass - '60
9. Malen kanel - ¾ tsk ..
10. Carnation malet - ½ tsk ..
11. Nypa muskot malda nötter.

bakverk matlagning med färsk ingefära

Först måste du blanda kryddor, muskot, salt och mjöl. I skålen av en bländare för att piska smör och socker. Lägg till melass. Ange sedan och mjöl. Knåda den resulterande degen och lägg den att vila på en sval plats i en halvtimme.

Vid slutet av den önskade tiden kommer vi att få degen och rulla den till små bollar. Var och en av dem doppa i socker och sätta på en plåt. Baka en kaka kommer att vara lite längre än i första receptet - cirka femton minuter.

Jag måste säga att pepparkakor - är en festlig jul attribut i europeiska länder. För första gången började förbereda så tidigt som det elfte århundradet, sedan lägga till smeten började bränna en blandning av ingefära. Men den moderna formen av bakning har förvärvats i artonhundratalet.

Oavsett receptet för denna cookie, alltid oförändrad lägga ingefära i degen, är detta den viktigaste komponenten. Och naturligtvis, nyckeln till framgång är att använda och smak i beredningen av andra kryddor. Det är dessa komponenter ger levern en förfinad smak och arom.

i stället för en epilog

Vi granskade och pepparkakor recept från Julia Vysotsky, utan tvekan, bra. Försök med något av dem och ordna en trevlig söt överraskning dina nära och kära för semester tabellen. Vi hoppas att du kommer att smaka pepparkakor. Recept från Julia Vysotsky ha till hands innan jul.