Mat och dryckRecept

Rejäl middag - maten i potten (tillagas i ugn)

Rätterna tillagas i en lerkruka, en mycket användbar och välsmakande. Sedan urminnes tider, människor laga sin egen mat i en skål i ugnarna. Nu ugnen kan bara hittas i byn hus, så att maten i potten i ugnsbakad i de flesta människor idag. Och du kan tänka på så många saker annorlunda och läckra! Laga mat i krukor är ett verkligt nöje.

Fokus på en av de rätter som kan tillagas i denna underbara keramik. Detta bovete gröt med grönsaker.

ingredienser:

  • kål - 200 g;
  • Morötter - en PC,
  • bovete;
  • Kokt vatten - två hundra milliliter;
  • smaksättning humle suneli - 1 tsk;
  • salt - tio gram;
  • smält smör - 50 g;
  • Adygei ost - tvåhundra gram.

På en grov rivjärn gnugga morot, julienned kål shinkuem. Ost kuber klippa och sedan steka det tills gyllenbrun i en stekpanna, smörade. Tillsätt sedan morötter och kål och stek i ytterligare femton minuter. Sedan sätta kryddor, salt och ta bort pan eld.

Samtidigt koka bovete. Fyll den med salt och smör. Nästa ta potten och sprida lager bovete, gräddfil, sedan grönsaksblandning med ost tills hela potten är full. Pour tillbaka hundra milliliter vatten. Täckt med ett lock, placeras i en ugn förvärmd till två hundra grader, femton minuter. Kokt spannmål bättre serveras med gräddfil. Det visar sig mycket välsmakande mat i krukor.

Följande recept är potatis med kött i potten. Någon mat i potten, tillagas i ugn, visar det sig läcker och aromatiskt än på plattan. För denna maträtt, vi behöver:

  • bönor - tredjedel av glaset;
  • Fläsk - fyra gram;
  • tomat - 2 st;
  • Ost - hundra gram;
  • -1 morot stycke;
  • Potatis - 4 stycken;
  • Bulgarian paprika - 1 st;
  • pickles - 2 st;
  • vitlök - fyra klyftor;
  • salt;
  • greener;
  • svartpeppar.

Alla komponenter i lagren bör läggas i krukor och sätta i ugnen. Längst ner sätta potatisen, då gröna bönor. Pepper och saltat kött, lägga den nästa lager innan skivning i små bitar. Följt av gurka och vitlök. Ytskikt - tomat, paprika och morot. En fjärdedel fylla krukan med vatten. Allt detta somnade örter och ost.

Livsmedel i potten i ugnen bräserad, bör inte vara alltför tätt vikas. Så du behöver buljong inte läcker ut under uppvärmningen.

Krukor placeras i en kall ugn, vrid den och ungefär en timme baka (sjuda) vid temperatureokolo tvåhundra grader. Viljan att kontrollera rätterna ska vara på potatisen. Om det blev mjukt, kan skålen få.

Nästa maten i potten, tillagas i ugn, groddar det.

ingredienser:

  • mjölk - femtio milliliter;
  • kål - en fjärdedel kålhuvud;
  • båge - head;
  • Morötter - en sak,
  • Ägg - två stycken;
  • vegetabilisk olja;
  • salt;
  • greener.

Shinkuem morötter, kål och hacka löken, sedan alla grönsaker sjuda tills de är mjuka. Vispa mjölk med salt och ägg. Lägg till dem greener. Hälla mjölk-ägg blandning, skifta de stuvade grönsaker i krukor. Vi lägger femton minuter i ugnen vid en temperatur på ca 180 grader. Tjäna som möjligt, lägga grädden.

Bon njuter doftande rätter stuvade i en pott!

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 sv.atomiyme.com. Theme powered by WordPress.