Snabbkaffe

Numera finns det få som kan tänka sig en morgon utan en kopp aromatiskt kaffe uppfriskande. Knappt öppnade ögonen, vi kommer att sätta vattenkokare, att brygga kaffe. Och endast ett fåtal bryggt morgonkaffe i Åbo, efter denna process kräver ytterligare kraft, kompetens och slöseri med tid. Den senare, som regel, på morgonen vi alltid kort. Den vanliga snabbkaffe, vilket är tillräckligt för att fylla med kokande vatten, uppdelad i flera typer: finkornig, granulat, frystorkas. Frystorkat kaffe är relativt ny och dyraste av de lösliga sorter. Dyrt det gör tillverkningsprocessen, vilket gör det möjligt att bevara alla de egenskaper och smak, som är inneboende i kaffebönorna. Men det viktigaste först.

Frystorkat kaffe börjat producera på 50-talet. Dess framställning teknik är sådan att den första av de kaffebönor blir buljong som vid mycket låga temperaturer är frysta, sedan genom lågt tryck vakuum den frusna produkten är dehydratiserad. Då uttorkad massa mottaglig för krossning och torkas kallt. I denna behandling är doften nästan förlorat, för att återställa den till den färdiga produkten för att lägga till eteriska oljor som när kokande kaffe dekokt återvinns från ångan. Den erhållna fina partiklar fantasifulla formen förpackas i glas, tenn eller plastbehållare, i vilka vi i själva verket, och hans köp. Tack vare en sådan teknik, som minskar graden av exponering för värme, frystorkat kaffe i jämförelse med den pulvriserade och granuleras i större utsträckning behåller de fördelaktiga egenskaper som är inneboende i kaffebönor.

Frystorkat kaffe kristaller har en enhetlig, kompakt struktur, färg - ljusbrun. Om framför dig en riktig produkt, när de utsätts för vatten, allt är inte nödvändigtvis varmt, löser det utan rester. Om en falsk - som avsätts i botten av alla föroreningar och tillsatser. Gulf verkliga frystorkat kaffe med kokande vatten på ytan av skummet bildas, och smaken och aromen hos naturlig kaffe är mycket lika. En annan av hans skillnad - detta är priset på den höga kostnaden för processen är betydligt högre än andra snabbdrycker.

Frystorkat kaffe rekommenderas att dricka i en mängd som inte överstiger 2 koppar per dag. Dryck konsumtion av stora mängder kan påverka hälsan.

Förstå att det kommer att frysa orkat kaffe skada eller nytta i människokroppen, använda den, fortfarande försöker forskare från olika länder. Forskningen genomförs på fabriken, prata om de obestridliga fördelarna med drycken och dess kvaliteter jämställa det med riktiga kaffebönor, hävdar här att någon skada han inte bär hälsa. Oberoende forskare hävdar motsatsen. Frystorkat kaffe, som alla andra, påverkar matsmältningssystemet - på grund av de tanniner, som är en del av produkten, irritera magen, som hotar att gastrit eller till och med sår. Sådana sjukdomar kan provocera och kaffe drickas fasta. Levern ser kaffe som ett gift och slåss med honom. Med regelbunden användning den är överbelastad, och det kan finnas olika typer av leversjukdom. Njurar lider också av denna dryck, eftersom frystorkat kaffe ger en urindrivande effekt och konstant användning av den mänskliga kroppen är uttorkad. Dessutom visar denna dryck kroppen av kalcium och kalium, stimulerar aptiten. Men förutom att de negativa effekterna av kaffe och det har positiva egenskaper. Alla är medvetna om dess stärkande och stärkande effekt på kroppen. Många tror att användningen av denna dryck hjälper till att klara av trötthet, depression, apati, letargi, ökar förmågan att arbeta och hjälpa till att samla.

Drick snabbkaffe eller inte - det är alla bestämmer själv. Men trots alla skillnader forskare om farorna och fördelarna med denna dryck, de överens om en sak - om det finns en sådan möjlighet, är det bättre att dricka en mugg nybryggt ekologiskt kaffe.