Calorie tomat

Enligt pyramiden hälsosam kost som rekommenderas av Institute of Food and Nutrition, nämligen grönsaker bör vara en integrerad del av en balanserad kost för varje person. Den rekommenderade mängden är bara fyra portioner grönsaker per dag, vilket motsvarar förbrukningen av åtminstone 400 gram. Det är viktigt att äta en mängd olika grönsaker, färska och minimalt bearbetade. Grönsaker, till skillnad från andra frukter, är låga i kalorier. De kan inte vara bättre, de är läckra och bidrar till att bevara den subtiliteter siluett. Näringsmässiga egenskaper är olika för alla grönsaker. Till exempel är mindre än den av kål, bönor, potatis och även grön lök kaloriinnehållet av tomater.

Flera hundra år sedan, var tomater vara giftig växt, och idag är det svårt att föreställa sig en dag utan denna grönsak. Vi använder den i olika former - färska eller inlagda tomater, kalori är lika med eller juice, ketchup och även potatismos - inte bara välsmakande utan också mycket användbar. Idag skiljer mer än tre tusen olika sorter, som skiljer sig i form, storlek och färg. Det finns små körsbärstomater, det finns ljusgula, päronformad och även gröna tomater, känd som nationalrätt av sydamerikanska köket. I den mat som konsumeras bara frukt, eftersom bladen innehåller en viss koncentration av alkaloider. Tomater har köttiga interna segment fyllda med hala frön, som är omgivna av den vattenhaltiga matrisen. De kan vara rött, rosa, gult, orange, lila, brunt och även svart.

"Apple Love" (från den franska «Pomme d, Amour») - tomaterna ansågs afrodisiaka och kom till Europa från Amerika med de spanska kolonisatörerna. Dessa grönsaker innehåller värdefulla C närings vitamin (38,1%), E (4,8%), K (17,7%), B (14,6%) B6 (7%), T3 (5,3%) , B9 (6,7%), d.v.s. folsyra, betakaroten, provitamin A (29,9%), och därför, kalium (12,1%), magnesium (4,9%), järn (2,7 %), mangan (10,5%), molybden (12%), koppar (5,5%), fosfor (4,3%) och kalcium, kobolt, zink, pektiner (lösliga fibrer), omättad fettsyra , lykopen, citronsyra och äppelsyra. Kom ihåg att kalorinärings tomat så att två grönsak per dag täcker det dagliga behovet av vitamin C, innehåller ca 30% av vitamin A och 25% kaliumklorid.

Alla vet kalori tomat bestäms av den rikedom av vitaminer och mineraler, vilket gör bred positiv inverkan på människors hälsa. Kalium är ett diuretikum, och reglerar blodtrycket, och i samband med innehåll folsyra, tomater rekommenderas att ta kvinnor som planerar graviditet. Vitamin C tätar blodkärlen och främjar absorption av järn. Effekten av vitamin K har BLODS värde av vitamin A och har positiva effekter på synen. Pektin reglerar matsmältningen, stimulerar tarmperistaltik förhindrar upptaget av kolesterol och bidrar till att eliminera toxiner. Särskild betydelse förtjänar lykopen, som är en av de starkaste antidepressiva medel. Det ger skydd, särskilt när det gäller prostatacancer, mage, tjocktarm, lunga och bröst. Vad är intressant - den positiva effekten av lykopen alltmer arbetar i bearbetade tomater, till exempel ketchup. Även kaloritomatpuré 1 matsked är 25 kalorier, något mer än i färska grönsaker, kommer det inte att påverka bilden.

På grund av närvaron av vitamin C och K är tomater rekommenderas för personer med vidgade kapillärer. Närvaron av antioxidanter saktar ner åldrandeprocessen, och citronsyra och äppelsyra uppskattas av personer med fet hud och akne.

människans kost måste innehålla tomater på grund av pektin innehåll och en låg halt av näringsämnen - kalori tomat är bara 15 kcal ett resultat som mer än 90% frukt - vatten. Kolhydrater per 100 g innehåller 3 gram vegetabiliskt protein - 1 gram, och fett - endast 0,2 gram.

Närings Tabellen visar att den del av tomaterna ge varje person alla nödvändiga näringsämnen och en utmärkt källa till en balanserad kost.