Soppa med kött: ett recept med aubergine och revben

Varje test värdinna förbereder regelbundet för hela familjen rik soppa med kött. Receptet kan tas från min mormors bärbara datorer eller ens uppfunnit sin egen. Denna rätt kan omfatta både vanliga och ganska exotiska ingredienser. Låt oss titta på sopprecept med kött, som kan diversifiera din meny. De kan också anpassas till den magra eller kost bord.

Soppa med kött. Recept med aubergine och tomater

Det är bäst att laga den från magert nötkött. Det kommer att ta ungefär fyra hundra gram (vikten av massan utan ben). behöver också en stor aubergine massa tomater (konserverade tomater eller nött), krossad vitlöksklyfta och lök, medelstora. Stek i en kastrull på turn grönsaker och kött. De måste i förväg skärs i små kuber. Lägg sedan till vitlök och tomat massa, krydda efter smak och lite släcka. Efter det att köttet är färdigt, är det nödvändigt att skifta blandningen i potten, häll liter kokande vatten och koka på medelvärme i cirka tjugo minuter. För denna maträtt innan servering bör lägga gräddfil och örter med rik smak (t.ex. koriander). För att göra mindre kalori denna soppa med kött, receptet du behöver ändra lite, minimera mängden solrosolja för stekning livsmedel. Och hur man förbereder auberginen innan tillagning? De måste fylla med salt och vänta för dem att starta juice. Denna teknik kommer att bidra till att förhindra överdriven absorption av dessa vegetabiliska oljor.

Soppa i multivarka med kött och bovete

Först förbereder livsmedel. Beloppet beräknas på tre liter vätska. Trehundra gram av fläsk eller kyckling är nödvändigt att skära och sätta i en skål med hel Multivarki lampan och grovt hackad morot, häll varmt vatten och låt att inkludera "släckning" läge för en halv timme. Samtidigt skiva potatisen Tre medelstora, tvätta några matskedar av bovete. Rör i Multivarki skål, rör, tillsätt salt, tillsätt kryddor och rått ägg. Stäng locket, koka lite mer. Vid slutet av tillagningen, ta bort hela lök.

Soppa med kött. Recept polska köket

Passar bäst för denna maträtt nötkött revben - de kommer att ge rika buljong. Soup behöver också kycklinglever och hemlagad nudlar. Du kan byta pasta nudlar. Lever vrida kvarn, blanda med en kopp brödsmulor, en matsked mjöl, persilja, salt, torr timjan, pressad vitlök. Från den resulterande massan kommer att behöva bilda köttbullar. Men först koka buljongen från nötkött revben, tillsätt lök, selleri, morot och persilja och kryddor i smaken. Det tar ungefär en timme. sila sedan buljong, morötter och hacka köttet och sätta tillbaka den i kastrullen. Det finns också lägga till förberedda köttbullar. Sammantaget koka i ca tio minuter. nudlar kokta separat Sked i skålar, häll soppan klar. På varje bit sätta på ett par revben.