Utsökta hemlagade: vattenmelon, konserverad, receptet för receptet

Vattenmelon, visar denna underbara sommar bär vara mycket populär som en vinter ämnen! Av dess massa bara göra inte honung, sylt och kanderad frukt, är det också saltat och betade, med både skuren i skivor, och hela!

betade vattenmelon

Är du intresserad av vattenmelon, burk? Receptet kommer inte ta lång tid! bara plocka upp kopior tunt skal, de innehåller mycket av massa, upp till 10% socker, och som en spin - Yum! Mognad av frukten ska vara bra, men inte överdriven. Och utan några tecken på slöhet! Sådana standarder kräver någon burk vattenmelon. Recept inlagd i detta avseende skiljer sig inte från salt. Men låt oss tala om betong. Så, med mogen frukt, fast kött, skuren i skivor, ta bort skal och kött själv skuren i kuber av medelstorlek. Tvätta och sterilisera burkarna. Faldigt däri vattenmelon förform fyllnings marinad (kyld).

För att få din läcker vattenmelon burk recept rekommenderar en fyllning: Blanda lika delar vatten och vinäger. För varje kopp vätska tillsätts till ¾ dl socker, 3 msk honung och en halv tesked te salt, en handfull blommor klyftor och lite vanilj eller kanel. Alla komponenter, skicka in en kastrull, bättre emalj. Koka, kyl sedan och stam. Sprid marinaden och sätta på banker steriliserade behållare. För att inte förstöra din burk vattenmelon, råder recept denna process utförs under ungefär en timme. rulla sedan upp bankerna, låt dem svalna och ta det på en sval plats, där de kommer att vänta i kulisserna. Sådan inlagd sallad matas till kött, vegetabiliska rätter. Och som förrätt, är också han utmärkt!

vattenmeloner trumma

Mycket trevlig, saftig smak är söt, konserverad vattenmelon i fat. Sin sockersyra är skuggad, förvärvas i processen för jäsning. Och örter och kryddor ger bär otroaptitretande doft. Och förbereda en knipa är mycket enkel. Små meloner ska tvättas. Den nedre delen av pipan att sätta bladen av pepparrot, dragon, dill vispar, timjan. Inte illa, om du lägger timjan och citronmeliss. Fyll tanken vattenmelon pre punkteringar var på flera platser träspett. Mellan raderna lägga dill, lagerblad. Häll en påse av kryddpeppar. Brine vattenmeloner till detta: för varje 10 liter vatten går på 800 g av saltet, inte iodized. När den är klar och kyls ner, fylla fat, täck dem med ren linneduk, ställ in förtryck. Jäsningsprocessen varar cirka en månad, vid sval temperatur. Därför omedelbart efter påfyllning pipan är bättre att skicka i källaren. När vattenmeloner är redo, de, är som ett mellanmål det möjligt att inte bara köttet, men också skarp de skarpa, syrliga så bra pickles!

Saltad vattenmelon med honung

Och en utmärkt och lätt som alla geniala recept: vattenmelon, konserverad i burkar. Skär frukten i små skivor, skal ledighet efter behag (rekommenderar vi att lämna, läckra!). Lägg i sterila burkar, tillsätt dill ovanpå ett par vitlöksklyftor, kryddpeppar. Vid varje tre-liters behållare sätts till 2 matskedar honung, salt och samma konventionella aspirin. Allt detta är fylld med kokande vatten, bankerna rullade omedelbart. Kan ni föreställa er vad ett nöje att äta dessa godsaker på vintern?

Lycka till konservering!