Vad pålägg för de mest utsökta profiteroles?

Fyllningar för profiteroles kan vara annorlunda. Men innan du börjar laga sådana produkter, bör det noteras att denna maträtt är god och ett bra mellanmål som görs på basis av branddeg. Det kan finnas inte bara den vanliga familjen middag, men också för den festliga bordet. När allt kommer omkring, den ursprungliga utformningen av vaniljsås korgar pryder varje fest och glädje gäster.

Hur man lagar ett mellanmål profite

Fyllning för sådana produkter kan vara sött och salt. Metoder för framställning, anser vi nedan. Nu föreställa dig steg för steg recept för branddeg och bakning.

Så kommer vi att behöva följande komponenter:

• maximala mjölkfett - 140 ml;
• stora hönsägg - 3 st,.
• färskt smör olja - 70 g;
• ljus mjöl, siktas - 100 g;
• sand socker - ½ matsked;
• fina havssalt - en nypa.

Processen för framställning av fundament

Salta och söta fyllningar profiteroles används i samma test. Det är därför du kan pre-baka ett stort antal korgar skållas, och först därefter stoppa dem med alla typer av krämer, sallader och andra ingredienser.

Att knåda grunden bör koka mjölken, tillsätt socker, salt och smör, och sedan gradvis införa vetemjöl. Cook heter komponenter behövs på låg värme tills en tjock konsistens. Ta sedan bort skålen från värmen och under ständig omrörning, tillsätt slagna ägg basis. Som ett resultat, bör du få en elastisk och glänsande massa.

konditori profiteroles

Vaniljsås tårtor för snacks att bakas i ugnen. För att göra detta, ta plåt, pensla med olja och placera bitar av baserna med hjälp av en matsked. Efter en kort åldring i en ugn brynt produkter måste försiktigt bort bladet och svalna helt.

Hur man gör en god och tillfredsställande mellanmål?

Salta fyllningar profiteroles kan bestå av olika ingredienser. Den enklaste, men samtidigt mycket välsmakande mellanmål anses korgar med krabba pinnar, ost och majonnäs. För att förstå exakt hur man gör en fyllning, anser hennes recept. För detta behöver vi följande ingredienser:

• vitlöksklyftor - 3 st,.
• coli krabba - 100 g;
• majonnäs - lägg till smak;
• hårdost - 90 g;
• persilja och dill - några kvistar.

processen för framställning

Profiteroles för fyllning av krabba pinnar är den mest populära bland dem som älskar den ursprungliga sätt att dekorera en festlig bord. Efter ett litet antal billiga ingredienser som krävs för att framställa sådana snacks.

Så, för att skapa en produkt måste lämnas till gnida vitlöksklyftor och riven ost, sedan blanda dem med strimlad krabba pinnar, majonnäs och grönt. Den resulterande blandningen bör placeras i bakverk som måste förklippt i två halvor.

Original aptitretare med lax

Sådana produkter erhålls mycket väldoftande och läckra. För framställning, vi behöver:

• saltade lax - 150 g;
• mjuk gräddost - 120 g;
• kryddpeppar svart - ett par nypor;
• persilja kronblad - på begäran.

Hur man lagar

För att göra en sådan mellanmål, måste du finhacka saltad lax, tillsätt en mjuk krämig ost och paprika. Blanda alla ingredienser bör sättas i hälften korgar och ordna ovanpå persilja kronblad.

Vacker och läcker dessert

Förutom de mellanmål sallader, profiteroles ofta fyllda med söt grädde. Speciellt populär bland söta åtnjuter recept som inbegriper användning av en smör (190 g) och kondenserad mjölk banker. Sålunda bör båda komponenterna noggrant representeras med användning piska blandare och därefter i halv och custards strö choklad marker.

Kakor för varje dag

Som fyllning för profiteroles ofta använder vanliga vaniljsås. För dess framställning vi behöver komponenter såsom:

• äggulor 2;
• mjöl, siktas, vete - 2 stora skedar;
• Sanden är vit socker - 2/3 cup;
• färsk mjölk - fullt glas;
• smör - 200 g

processen för framställning

Det första steget är att blanda äggulor, socker och mjöl, sedan gradvis häll dem färsk mjölk och sätta eld på, koka upp. Därefter måste de rätter med förtjockad kräm avlägsnas från värmen och tillsätt smör, som bör vara fullständigt smält. Något kylda önskvärd vikt slå med en mixer för att erhålla en fluffig och luftmassan. Äntligen redo vaniljsås bör utvidgas i en halv korg eller tagits i fasta produkter med hjälp av kulinariska spruta.

Hur man kan föra till bordet?

Som ni kan se, kan fyllningar för profiteroles omfattar helt olika ingredienser. Salta snacks ska serveras gästerna med sallader eller under alkohol. När det gäller dessert, rekommenderas att lägga till bordet med en stark och varmt te.