Vilken är din favorit recept för fläsk recept

Bland kötträtter beredda hemma utan stora svårigheter, den mest utsökta och enkla är fläsk rätter. Alla har sin favorit recept för fläsk och inte en. När allt kommer omkring, är det med hjälp av fantasin möjligt att ge en speciell smak på grund av sås eller marinad, samt en mängd olika kryddor och kryddor. Sådant kött kan tillagas med liten eller ingen olja, eftersom fett i det, är väl smält. Bakning eller stekning det bästa valet är en kött med blad, bacon, skinka och fläskkarré. Enkelt, snabbt och läckra recept med fläsk - marinering det i sojasås, följt av bakning i folie. Den viktigaste förutsättningen för beredning av griskött - det är bra gryta, baka eller steka, eftersom den inte tål hälften kokta.

Hemma använder vi oftast enkla recept för fläsk, som upptar minst tid. Men om de förväntade gäster eller bara vill skämma bort ditt husdjur med något ovanligt, kan du välja en mer komplex recept.

Halsen bakas i finska

Detta recept för griskött verkar bara komplicerat, i själva verket för dess framställning inte kräver speciella kunskaper, men resultatet kommer att överträffa alla dina förväntningar.
Vi behöver en 1,5 - 2 kg hals 2 rödlök, 2 matskedar honung, 1 matsked bär (tranbär eller tranbär), marken svartpeppar, olivolja och salt.
Fläsk måste tvätta och torka med hushållspapper och skär bitar är inte mycket tjock och 1,5 cm, dorezaya före slutet av ca 2 cm. Kött nödvändigt beströs med salt och peppar. Bär knåda, rör honung, och blandningen fördelas jämnt över alla skivorna. Skala löken, skär den i tunna ringar, och överdrog dem kött. Därefter köttet spända tråden bundna tätt, oljad, sprids i en ugnsform, täcka det med ett ark av folie och bakas i en ugn under ca en timme vid en temperatur på 200 grader. Därefter folien avlägsnas och bakades i en halvtimme mer, men vid en lägre temperatur, ca 190 grader, så länge tills ytan bruna. Ta ut den färdiga skålen skärs i delar och häll såsen ovanpå.

Fläsk rulle med kryddor och ost

En ovanlig recept för griskött, som är perfekt för semester tabellen.
För beredning bör: 1 kg fläsk filén, tre gröna strålen (persilja, basilika, timjan), röd paprika, en handfull pistagenötter (renade), 2 vitlöksklyftor, rosemary branch 150 g riven ost, 50 g torkade tomater (tillgänglig burk) 2 matskedar kornig senap. Dessutom, honung, peppar, salt, olivolja och flaska lageröl.
Fläsk tvätta, torka med en pappershandduk, skär ett skikt, täck med plastfolie och slå ut mycket noggrant. Sedan hans salt, peppar, strö över ost. Bulgariska röd paprika skuren i små kuber, krossad pistagenötter, timjan, vitlök, basilika och tomater. Massan av mjukost på toppen och sedan rullade in rullar och lämnar som sådan i ca 5 minuter. Roll drar spända tråd och spridning i en form. För sås i en skål, kombinera senap, honung, öl, peppar och rosmarinblad, sedan smörja den resulterande roll. Baka ugn 1,5 - 2 timmar vid en temperatur på 200 grader period besprutning sås att han inte har visat sig torra.

Medaljonger av fläsk med vitlök sås

Enkel och läckra recept för griskött som även kan lära sig blivande älskarinna.

Ta 700 g fläsk medaljonger, 40 gram smör, olivolja, 250 gram mjölk, vitlök huvud, svartpeppar, salt, olivolja. Du måste först förbereda såsen: I en kastrull på låg värme koka vitlök i mjölk tills den mjuknat (ca 30 minuter). Säsongen med en blandning av salt och peppar, vispa mixer och kortvarigt lämna. Värm olivoljan i en stekpanna, som är starkt upphettade och rostade medaljonger tills gyllenbrun på båda sidor. Kött sprids på ett fat, och att uppvärmningsbara steksky, lägga smör. Medaljonger Häll såsen och servera.

fläsk knoge

Genom knuckle många hemmafruar behandlas med förakt, men förgäves - det är mycket välsmakande och kan serveras som varm och kall.

Vi behöver: 1-1,5 skaft, senap, 4 vitlöksklyftor, 4 - 5 lagerblad, en flaska öl, ett par skedar honung, olivolja, svartpeppar, ett stort havssalt.
Motbjudande vitlök med salt, peppar, vitlök och lagerblad, tillsattes därtill honung, soja, olivolja och senap. På knuckle göra flera nedskärningar, fylla dem med marinaden och överdragna med dem själva ytan av skaftet. Efter spridningen i form av i förväg hälldes ut på botten av en ölflaska, och bakades under 1,5 timmar vid en temperatur på 200 grader, och sedan sänka temperaturen till 180 och grädda en annan halv timme tills redo.