Vita bönor - recept, testats av tid

Beans - det är en av de mest värdefulla livsmedel. Den unika sammansättningen av kemiska element och proteiner som ingår i glasbönor, har förmåga att tillhandahålla den nödvändiga mängden av lättsmält protein, vitaminer, järn, svavel, zink och aminosyror mycket viktigt för mänskligt liv. Värdinnan, som tar hand om sin familjs hälsa, se till att använda denna värdefulla produkt, förbereda sina kulinariska mästerverk. Särskilt vita bönor, recept av rätter som oftast används i hemmet köket, har de mest fördelaktiga egenskaper.

Hur man lagar vita bönor?

Typiskt är bönor indränkt i kallt vatten i flera timmar, eller lämnas i vatten över natten. Men om du av någon anledning inte kan dra den eller glömmer att göra det, oroa dig inte. Vita bönor perfekt kokta samtidigt som bönorna efter blötläggning. Endast torra bönor behöver sänkas i det kokande vattnet! Observera att när kokta vita bönor, recept föreskriver att salt ska läggas till i slutet, när produkten är klar.

Vita bönor - recept för enkel matlagning

Potatis och bönor - är en mycket välsmakande maträtt som är säker på att bli en av favorit i din familj.

Alla ingredienser kan tas "ögat", för att inte komma ihåg receptet, men att koncentrera sig på matlagning tekniker och smaker förhållandet produkter. Nu är du redo. Glas böna koka en liter vatten (ungefär två timmar). Detta kan göras även i förväg och lämna en gryta med kokta bönor i kylskåpet.

På en uppvärmd stekpanna (eller en kastrull) häll vegetabilisk olja, värme och bruna löken (skivade ringar, om du gillar smaken av lök, tärnade eller om du inte vill att böja sveptes upp i en skål). Morötter (ganska stora) skurna i tärningar. Om de är stora, kommer det att ge skålen en viss söt accent och en mycket tilltalande utseende. Morötter bör också steka. Om du gillar persiljerot, passar det också mycket bra i denna maträtt.

Därefter sypte dina favorit kryddor, men kom ihåg att det passar bäst: curry, koriander, söt paprika och gurkmeja. Kombinationen av röd paprika och gul gurkmeja ger potatisen aptitretande gyllenbrun. Efter en kulinarisk mästerverk - är inte bara smaken utan också den typ av skålen. Kryddor behålla sin smak och fasthet, om de är anslutna till olje - precis som parfym.

Medan stekta grönsaker, skal några stora potatisar. Deras antal beror på kapaciteten hos pannan, antalet dina familjemedlemmar och på vilka mål du vill uppnå - att laga en potatis med bönor eller vill ha vänt vita bönor med grönsaker. Observera också att när du lämnar in din maträtt på bordet, någon eller ens alla som provat det, be dig om "tillsats". Potatis kan skäras i tärningar eller stora skivor. Skicka potatis i grytan, blanda med grönsaker, har alla skivor blivit jämnt gyllene. Inte försöka steka och potatis - det är inte nödvändigt.

Följ sedan planen - häll bönorna med vatten där den kokas i potatisen, koka upp och minska lågan. Salt skål, lock och låt gryta tills potatisen kommer att vara ganska mjuk.

Under tiden, ta en chef för vitlök. Oroa dig inte, det är lite. Ren och tvätta tänderna. Placera klyftor i kokande skålen och vänta på beredskap. Efter stängs elden, sätta en nypa torkad eller fryst paprika skålen och låt den brygga. De gröna kommer att lägga överklaga och smak.

Med hjälp av en tjock konsistens, vilket ger skålen en vit böna recept kan du uppfinna sig själv som soppor, gravies, grytor, etc.