Användbara godis - kanderad pumpa

Söta rätter älskade inte bara barn utan även många vuxna, men uppstår av vilken nytta de ger kroppen frågan. Hittills kan försäljningen hittas en hel del godis, som är meningslöst att man, eftersom de innehåller en mängd olika smaker, färger och andra tillsatser. Fortfarande finns det behandlar som inte innehåller tillsatser, dessa inkluderar olika zasaharonnye frukter eller grönsaker, som kallas kanderad. Mycket populär med användning av kanderad pumpa.

Den moderna marknaden erbjuder ett brett utbud av kanderad frukt, men om de är sanna, är tillverkade av naturliga frukt eller bär? Mycket ofta de har en ljus onaturliga färger, så att vi kan anta att färgämnen läggs till dem. Det bör noteras att nyttan av kroppen bara kanderad ta när de är tillverkade av naturliga produkter. Därför är det bäst att lära sig att göra kanderad pumpa hemma. I detta fall är det nödvändigt att plocka upp färska tjocka fruktbitar som tillagas i en sockerlag och sedan torkas. I detta fall bör bra kanderad pumpa inte vara klibbig och våt. Man bör komma ihåg att torkade grönsaker är mycket svårare än frukter och bär, så att de kan kanderad eller häll chokladglasyr.

Så är kanderad pumpa recept enligt följande:

För detta ändamål behöver du tre kilo pumpor, åtta gram socker, ofullständig tesked citronsyra, citronskal, kanel och strösocker.

Första pumpa tvättas, rengöras från huden och ta ut alla frön, sedan skär den i små tärningar, som är placerade i en skål, strö över socker och sätta på en sval plats över natten för att bilda juice.

Sedan alla ingredienser perelazhivayutsya i en kastrull, värme till kokning, cool, juice övergår därmed. Saft blandad med ett pund av socker, till citronsyra, vilka alla är uppvärmda. Den heta sirapen hälls i den kylda pumpa och sätta på låg värme till kokning, sedan ta ut pumpa, och sirapen kokas två gånger.

Efter allt detta, återigen, sätta pumpan i sockerlag och koka tills den tiden, tills den blir genomskinlig. Ta sedan ut kanderad och torkas på ett galler. Den färdiga produkten kan beströs med kanel, citronskal och florsocker.

Till kanderad pumpa visade sig mycket välsmakande, de rekommenderas att förbereda flera steg, fem brygger vardera med ett intervall på fyra timmar. Om sirapen efter matlagning dessert var kan den användas som sylt, lägga te, eller som en sås för söta rätter kan också framställas av det gelé, saft eller sirap. rekommenderas inte för regelbunden användning kanderad pumpa, eftersom de innehåller socker. Men glöm inte att i sin sammansättning innehåller också fibrer, vitaminer och nyttiga element. Det bör noteras att pumpa innehåller sällsynta vitamin T, som främjar absorption av tung mat, förebygga fetma. Dessutom förbättrar pumpa aktiviteten hos hjärtat, matsmältningssystemet, hjälper det rena kroppen från gifter.

Mycket välsmakande och speciellt användbar verkar kanderad pumpa barn, eftersom pumpa innehåller mycket järn, vilket är så nödvändigt att barns kropp, så det eliminerar risken för anemi och karoten, bidrar till att förbättra synen.
Således sötman av grönsaker är inte bara god smak, men också för dess välgörande egenskaper. Hem-cooked kanderad vara mycket mer användbar än den fabriken, eftersom i det första fallet är utesluten, i vilken tillsats av olika färgämnen och smakämnen och andra inte mindre skadliga komponenter. Dessutom är denna produkt inte rädd för att behandla hennes lilla barn.