Bönor i multivarka

Alla känner till bönorna, men inte alla vet att produkten inte bara är tillfredsställande, är det också fortfarande mycket användbar. Bönorna innehåller en hel del näringsämnen, till följd av vilket det appliceras för behandling och förebyggande av många sjukdomar.

Trots att det är ganska hög i kalorier, är det erkänt som en diet produkt och används i de terapeutiska dieter. Och i dagarna av fastan som proteinprodukten av helt ersätta kött av mättnad.

En skicklig värdinna kan laga en böna utbud av läckra rätter. Borsjtj, soppor, sallader, grytor, köttbullar, konserverad, bönor Mos - är bara en liten del av livsmedel, som anses vara en viktig del av bönorna. Det viktigaste är, även när värmebehandling håller användbara egenskaper.

Men inte alla vet hur man lagar bönor i multivarka. Det visar sig, det är mycket enkelt, och multivarka tryckkokare är också ganska snabbt. Men om du har tid, för att klara matlagning stor och enkel multivarka.

Bönor i multivarka förbereder två lägen - en "soppa" eller "Kyla". Det är önskvärt att i förväg blöt över natten, så det kommer att laga snabbare. Vid ett tillfälle, kan du koka upp till 400 gram torkade bönor. Detta belopp är tillräckligt för ett par dagar.

Cook bönor i multivarka ska vara i två steg:

Blötlagda bönorna häll i en kastrull Multivarki med vatten för att suga. Om det behövs, tillsätt vätska upp till märket och en halv liter. Salt är inte nödvändigt, eftersom den långsamma matlagning.

Aktivera "soppa" eller "Släck" i en halvtimme. I det här fallet blir det mjukt, men fasolinki förblir intakta.

När det är mört, sätta några bönor med buljong och täck pannan med ett lock och låt den svalna. Lägg sedan i kylskåp, där det kan finnas kvar i flera dagar. Var alltid redo bönor i kylskåpet är mycket bekvämt, eftersom den inte torkar ut och kommer inte att vara för mjuk. Den kan sedan användas för att förbereda andra måltider.

Detta är dock inte det enda sättet hur du kan koka bönorna i multivarka.

Om du förbereda den enligt följande recept, då får du en mycket välsmakande original maträtt, som säkerligen kommer att få smaka allt.

Du behöver:

150 gram rökt bacon, två koppar böna, morot 3, 3 kartoshinu, 3 lök, muskotnöt, paprika, salt.

Innan hur man lagar bönor i multivarka bör det först läggas i blöt i kallt vatten och sätta på en sval plats på natten så det inte fermenteras.

På morgonen den svullna bönorna koka tills den är mjuk i multivarka "Släckning" -läge, ungefär en halvtimme. dränera sedan vatten som krävs, och bönor att sätta i en separat skål.

Då är det nödvändigt att förbereda grönsaker för detta ändamål är det nödvändigt att hacka lök, gnugga morot, potatis skuren i tärningar.

När kastrull Multivarki bli av bönor, först i "Baking" -läge, steka lök, sedan lägga förberedda morötter. Efter några minuter tillsätt bitar av rökt bacon.

Fräs ytterligare tre minuter i samma läge. Nu kan du sätta bönor och potatis kuber. Salt, peppar, krydda med muskot. Blanda försiktigt med en spatel.

Häll alla produkter med kokande vatten. Vattnet i detta fall bör vara något för att täcka grönsakerna. Aktivera "Bräsering" läge för ungefär en timme.

Efter matlagning bönorna i multivarka bör lämnas för en kort stund i "värme" läge, men den här gången kan tvättas och skär greener.

Servera denna maträtt på bordet rekommenderas, pre strö med hackade örter.

Sammanfattningsvis kan vi tillägga att detta recept är matlagning bönor kan ändras för att passa till exempel i stället för muskot kan lägga vitlök eller andra favorit kryddor. Men glöm inte att det är nödvändigt att efterleva åtgärden.