Hembakade kakor. Recept för en läcker och originell

Som ett komplement till den läckra middagen kan du alltid laga en kaka. Och ibland är det även lätt att ersätta en av rätterna. Till exempel, sallad.

Ostkaka. recept fyllda

För att skapa en varm och öm ost kakor värdinna behöver 100 g korv (bättre kokta), lök, en halv burk konserverad svamp (du kan ta den populära svamp), 100 g ost, ett glas med låg fetthalt yoghurt, en nypa socker, samma mängd salt och bakpulver, 2 koppar mjöl och en kopp solros olja. En sådan mängd av ingredienserna i slutändan gör att du kan få 6 stora kakor.

Korv behöver gnugga på en grov rivjärn. Lök skuren i halvringarna, och sedan stekt i en stekpanna tills den är gyllene. Det finns också lägga hackad svamp på plasten. Allt detta är stekt ett par minuter. Separat, gnuggade ost (företrädesvis på ett medium rivjärn). I en skål, blanda yoghurt, socker, bakpulver och salt. Till denna blandning sättes till ost och mjöl. Styv deg erhålles, som är uppdelad i 6 stycken.

Varje klump deg rullas ut mycket tunt. Sätt fyllningen insidan av korv, lök och svamp. Därefter degen vikes i halvor, zaschipyvaya kant. Än en gång på den färdiga skålen bör gå med en brödkavel och sedan skicka i pannan. Baka kakor behöver ungefär en halvtimme.

Osyrat bröd. Recept med örter

Utmärkt mellanmål som erhålls genom cook ovanliga kakor. Detta recept tillhör den ryska köket. För att genomföra det kommer att behöva 2 koppar mjöl, ägg, ett halvt glas vatten, lite salt. För fyllningen behöver du en hel del greener (dill, koriander, lök, persilja, etc.), 2 matskedar vegetabilisk olja och lite smör.

Förbered kakan är mycket enkel. Av alla de ingredienser du behöver för att knåda degen. Det återstår att vila en halvtimme, så det är verkligt. Samtidigt finhacka greenerna verkligen. Om så önskas, tillsätts det olja och salt. Vi måste rulla ut degen ca 6-7 små och tunna kakor. Sätt fyllningen inne och vik degen på mitten, försiktigt fast kant. Fry tortillas som behövs i pannan, men utan olja. När kakan tas bort från elden, de omedelbart överdragna med smör och serveras varm på matbordet.

Mchadi - tortillas. Recept av georgiska köket

Tunna kakor mchadi ofta ersatt bröd. Gör dem enkelt. Detta kan ta ca 30 minuter. Ett behov ingenting alls: 2 koppar mjöl (men inte nödvändigtvis majs), en halv kopp mjölk, 2 msk smör (smör), mjukost (suluguni, till exempel), lite salt och socker och vegetabilisk olja, sedan steka tortillas. Receptet är enkelt i utförandet. Först riven strimlad smör.

I en separat skål blanda mjöl, mjölk (nödvändigtvis varmt), halv en kopp kokande vatten, smör, socker och salt. Det visar sig degen som är mycket klibbiga på händerna. Därför bör du dra händerna i vatten och göra små kakor i form av oladushek. Dessa tortillas är stekt i rikligt med olja tills de blir en vacker gyllene färg. Efter rostning kakor träffa våtservetter som absorberar oönskade del olja.

Om du vill göra tortillas med ost i mitten av en varm tortillas att sätta bitarna suluguni, som omedelbart smälte.

Mexikanska tortillas. exotiska recept

Få skarpa mexikanska burrito kan vara någon värdinna. För testet kommer att behöva ta endast 2 koppar mjöl och ett halvt glas vatten. Men du behöver för att förbereda för att stoppa kycklingbröst, paprika (helst en annan färg), lök, solrosolja och salt och peppar.

Knåda degen på en mexikansk kaka är inte svårt. Det är nödvändigt att gradvis häll i mjölet lite vatten tills du har en elastisk deg. På 10 minuter det lämnas ensamma. Först då dela den färdiga vikt 12-15 delar. Var och en av dem måste rulla ut så att så småningom bildade en mycket tunn tortilla.

Den väl uppvärmd stekpanna varje mexikansk tortilla bakas utan användning av vegetabilisk olja. Det händer bokstav inom några minuter. Det viktigaste som inte har torkat upp tortilla i pannan. När allt kommer omkring finns det fortfarande en hel del - linda insida tortillas pålägg, som först måste göras.

Lök friterats i form av halvringar tillsammans med paprika, som skärs i strimlor. All släcks ca 10 minuter. Bröst skär plast och tillsätts också här. All saltade, peppar och ta med till beredskap. Fyllning inträder i kakan, och sedan lindade. På bordet en maträtt faller uteslutande i form av värme.