Mat och dryckRecept

Hur man bakar en lärka: receptet med ett foto

Hur man bakar en lärka till påsk? Denna fråga tas upp av många hemmafruar som aldrig har försökt att laga sin egen, sade dessert. Det bör noteras att en sådan vackra och festliga kakor kan göras enligt olika recept. Vi kommer att titta på de mest populära och tillgängliga för dem.

Hur man bakar en lärka från testet? Recept matlagning läcker dessert

Innan vi går vidare till utarbetandet av hembakade kakor som en lärka, bör du bestämma valet av testet. De flesta hemmafruar laga den med en jäst bas. Sådana bra deg stiger under värmebehandlingen, och lärk erhållits mycket fluffig, mjuk och röd.

Så vilka produkter som behövs för att baka en lärka? Receptet för denna dessert föreskriver användningen av dessa komponenter:

  • rustik mjölkfett - en kopp;
  • fina strösocker - 2 stora skedar;
  • salt - genomsnittlig nypa;
  • Torrjäst snabbt - ofullständig tesked ;
  • Smör av god kvalitet - 50 g;
  • mjöl, siktat flera gånger - 3 koppar (du kan behöva lite mer);
  • medelstor mörka russin - några russin;
  • hönsägg små - halvfabrikat för smörjning före bakning.

Beredning av degen

Innan du baka en lärka hemma, bör du förbereda brygden. För denna rustika mjölkfett värmde något på låg värme, efter tillsats av socker. Sedan, för att den resulterande massan sprider hela kopp siktat mjöl, förblandas med omedelbar jäst.

Något ha omrörd ingredienserna, är den resulterande viskösa uppslamningen täckt med en handduk och lämna i en varm plats i cirka tjugo minuter. Under denna tid degen bör vara bra att gå.

mesim deg

Baka påsk lärka är inte så svårt som det verkar vid första anblicken. När degen är lämplig, det sprids smält smör, salt och siktat mjöl rester. Mix händerna noggrant produkter är mjuka och homogen deg som inte fastnar på fingrarna. Ryggen är täckt med en handduk och lämna i en varm bra, men i trettio minuter. Den här gången är tillräckligt för att kompensera grunden har det blivit porös och ganska rymliga.

Bilda en lärkor

Innan du bakar påsk lärka, bör de välformade. För att göra detta händerna insmorda med solrosolja, och sedan riva av en liten bit av degen. Från detta rullas korv tjocklek av 2 cm och en längd av 9. Efter det utjämnade en knut. Från en ände av den halvfärdiga produkten som bildas lark huvud (ögon och näbbar av russin), och från en annan - svans. För skönheten i det kan skäras med sax kulinariska erhåller märklig plumage.

Efter alla halvfabrikat i form av små fåglar är redo, de sprider försiktigt på en plåt, som är försmorda med solrosolja. Lark blev rödblommig och förvärvade aptitretande glans, tillämpas på dem uppvispat ägg med hjälp av matlagning borste.

Processen för bakning i ugnen

Hur man bakar en lärka på Candlemas? För detta fylld mässingsplåt placeras i värmeskåp och bakade produkter under en timme. Temperaturen bör vara ca 200 grader.

Efter värmebehandling lärka väl brynt, blir rundad form och mycket fluffig.

Hur bör jag presentera hemgjorda bakverk för semester tabellen?

Nu när du vet hur man bakar en lärka smör jäst deg. Efter dessert är klar, försiktigt bort från pannan och placeras på den totala plattan. För vackrare och aptitretande baka det i varmt fett med smör och omedelbart presenteras i tabellen. De resulterande rullar från jäst deg äts med en kopp hett och starkt te.

Hur man förbereder lärkor deg (cookies)?

I föregående recept, berättade vi hur du snabbt och enkelt förbereda en lärka smör jäst deg. Att hålla alla ovanstående krav, bör du få en mycket välsmakande och kaloririka kex, som kan serveras och en familj middag och för festbordet.

Om du bestämmer dig för att baka en lärka inte ifrån fancy jäst deg, föreslår vi använder detta recept. För honom, vi behöver:

  • yoghurt snattare genomsnittliga fetthalten - ett glas;
  • Oljekvalitet smör - 140 g;
  • vitt socker - 150 g;
  • siktat vetemjöl - 2 koppar (lägg till tjockleken av grundvalarna);
  • färsk kyckling ägg - 2 st;.
  • dining soda - ½ sked;
  • medelstor mörka russin - en handfull;
  • rostade jordnötter krossad - en handfull.

Att göra degen för bakning

Innan du bakar en lärka i ugnen, är det nödvändigt att förbereda en sand bas. För att göra detta, inte mycket fet yoghurt något värmas över låg värme, och stoppades därefter däri matsked bakpulver. Efter det spred sig till de vispade ägg och socker. Blanda produkterna, de kvar på åskådarplats så länge partikel ingrediens är helt upplöst. Under tiden börjar att koka den andra delen av substratet. För detta mycket mild matolja mals tillsammans med siktat mjöl och en enhetlig fin smula.

Vid slutet av testet båda delarna kombineras och blandas grundligt. Vid utgången erhålls och en mjuk elastisk massa, som inte fastnar till handen. Pre tåla en sådan ram i kylrum är inte nödvändig. Den kan användas för andra ändamål omedelbart efter blandning.

Processen för bildande artiklar

Bildar lärkor av degen kan vara olika. Vi bestämde oss för att använda det enklaste alternativet. För att göra detta, ta en bit av grunderna och göra honom en korv längd av 7 cm. Dess bra att platta, och sedan göra ett snitt från en sida till 3 centimeter. De resulterande ändarna formad i form av fjädrar och snyggt sprids på varandra. Sedan en fågel huvudet med näbb och ögon av russin. Efter att den är kopplad till kroppen.

Redo halvfärdig produkt i form av en lärka placeras på en smord plåt och strö krossade jordnötter. Om du inte gillar nötter, kan den användas istället oftast stora farinsocker eller malen kanel.

Baka i ugnen för läckra produkter

Hur man bakar en lärka? Receptet för denna dessert föreskriver användning av ugnen. Det värms upp till 200 grader, och sedan placeras i en Han fyllde ark. Sand produkten är klar för fyrtio minuter. Under denna tid de är något rundade, kommer att vara ljus och krispiga.

Servera vid bordet läcker påsk lärka

Efter sand lärkor kommer bakas i ugnen, de är försiktigt bort och sprids på plattan. Önskvärt att använda ett bakverk i form av värme. Även om det är kallt i det skick som de är samma läckra och anbud.

Servera Lark till påskhelgen bord, eventuellt tillsammans med sött och starkt te eller kaffe.

För att sammanfatta

Nu vet du hur du enkelt och snabbt kan baka bullar och sand lärkor i ugnen. Men jag vill säga att det finns andra metoder för att framställa en sådan dessert. Exempelvis någon hemmafru framställa en sådan bakad ost av baser eller med tillsats till degen av grädde, majonnäs och andra ingredienser. Också ofta fest lärkor göra med kanderad frukt, hackade nötter, torkad frukt och så vidare. Normalt är dessa ingredienser tillsätts till degen under dess knådning. Medan vissa kockar bara dekorera sin bakning yta.

Om du inte vill ha en lång tid för att bilda lärkorna från basen, är det rekommenderat att använda speciella profilstål i form av fåglar. De skär försiktigt den rullade degen bildningen, och sedan lägga till funktioner som ögon, näbb, fjädrar.

Efter bakning är dessa platta produkter Brunnslock transparent sockerlag eller någon grädde.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 sv.atomiyme.com. Theme powered by WordPress.