Hur man gör sötsurssås från tranbär till kött enkelt och snabbt

Lyckligtvis smidigt övermättnad, och i vissa fall även snazzy av andra rätter, hjälper sådana tårtor som tranbär eller tranbär. En ovanlig kombination av nyanser av surt och sött kommer att göra en aning av förfining till maträtten, något som påminner om restaurangmat. Det finns många olika recept för hur man lagar tranbärsås för kött. Låt oss bo på några av dem, de mest kända och populära.

Tranbärssås för kött med apelsiner

En klassisk variant av beredningen är kombinationen av tärbär och citrusfrukter. Byta ofta huvudkomponenten av tranbär eller använd dem i lika stora proportioner. Vi kommer att analysera hur man gör en sås tranbär. Receptet är väldigt bekvämt eftersom det bara tar trettio minuter att laga maträtten. Häll 2 st i en uppvärmd stekpanna. l. Eventuellt olivolja, och häll sedan den finhackade löken. Lätt stek massan tills ljusgyllen färg, lägg i en behållare ca 2 koppar tranbär, 2-3 matskedar. l. Alla honung, zest och juice av 1 apelsin och häll ¼ kopp vatten. Kan såsa lite salt. Var noga med att använda en mängd kryddor - att smaka på. Oftast tillsätts en blandning av paprika, torkad basilika och oregano (oregano). Täck behållaren med lock och låt stå i 15-20 minuter. Några hemmafruar sätter också mycket hackade gröna. Doften är helt enkelt oförglömlig! Du kan servera såsen som varm, direkt från plattan eller i kylan.

Tranbärssås för kött med honung

Ett pund färskt tranbär är gott från skräp, skölj flera gånger och sätt i en kastrull. Häll också en medellång finhackad glödlampa. Häll en massa på 0,5 koppar råvatten och sätt på en medelstora eld. Efter femton minuter mjuka den mjukade blandningen med en tolstalk och torka sedan den genom en järnsikt och släpp den från kakan. I den resulterande soufflerisås häll 2 st. l. Eventuellt olivolja, lägg 3 fulla st. l. Tjock honung, kryddor att smaka (kanel, peppar, provensalska örter, oregano) och rör om, laga på mycket långsam eld i ytterligare 25-30 minuter. En sådan smakämnen kan förvaras i kylskåp i en glasbehållare i upp till tio dagar.

Pärsås från Tranbär till fjäderfäkött

Den alltför sura smaken av bär kan "balansera" den söta frukten. Ta till exempel en mycket mogen päron och skalsa av skålen och kärnan, finhacka i kuber. Till fruktmassan, lägg till 1 kopp tranbär, 1 msk. l. Finhackad rot av ingefära, ¼ kopp socker, juice ½ lime, nypa salt. Alla häll ¼ kopp råvatten och laga mat, täckt med lock. Tillagningstiden beror på pärmens mjukhet, eftersom tranbäret behöver bara fem till sju minuter för att mjukna. Massan är klar när den börjar bli puré. Det är bäst att servera en sås tranbär till köttet med nykokt kyckling eller bakade kycklingben. Även om det också framgångsrikt kombineras med andra heta andra kurser. Denna sås kommer att smaka på någon gourmet!