Lodda rom, lodda recept

Lodda kaviar - en naturlig produkt som härrör från yastiks havsfisk som tillhör familjen av smälta. Detta är en ganska liten produkt med en tät struktur. De människor han kallades "vita ägg". I produktionen av konserverad och bevaras i ägg ofta tillsatt vegetabilisk (oraffinerad) olja, majonnäs, och äggprotein.

Vad ger oss kaviar? Användningen av sin människors hälsa är ovärderlig. Det innehåller omega-3, olika spårämnen, kalcium, jod, vitaminer och fosfor. Och viktigast av allt, att i en sådan kombination absorberas av kroppen med nästan 95%. Fettsyror är effektiva för profylax och behandling av CNS-sjukdomar, sköldkörtel, och hjärta. Lodda ROE är särskilt användbart för dem som blir trött efter jobbet och har allvarlig fysisk ansträngning. Äldre vuxna kan också inkludera den i din kost.

Det bör dock ta hänsyn till det faktum att lodda rom har några kontraindikationer. Till exempel är det inte rekommenderat att äta dem som lider av duodenalsår och gastrit. Du kan inte äta den, och personer med högt blodtryck.

Av allt det ovanstående kan vi dra slutsatsen att lodda rom, precis som alla andra produkter, har fördelar och nackdelar. Till viss det kommer att ha otroliga fördelar, men någon stor skada. Därför kommer allt beror på din hälsotillstånd. Om några problem du inte kan du unna dig en läcker och delikat kaviar.

Köp kaviar kan inte i varje affär eller stormarknad. Men mycket fisk (färsk eller salt) för att få mycket lättare. Vad kan du göra för lodda? Här är ett par enkla recept.

Recept № 1. Lodda i tomatsås

För att förbereda fisken på det här sättet behöver du följande produkter:

• vegetabilisk (oraffinerad) olja;
• 800 g färsk lodda;
• 1,5 msk vinäger (3%);
• en halv kopp tomatpuré;
• laurel ;
• salt;
• socker, peppar.

Vi börjar med det faktum att fisken beströdda med vinäger, utspädd med hälften. Efter detta lodda är alltför torr och placera i en grund skål (tillbaka bör vara vänd uppåt). Blanda ingredienser såsom tomatpuré, olja, kryddor och vinäger. Den resulterande blandningen fylles i lodda. Nu släcka vår maträtt på medelvärme, tillsluten panna eller gryta lock. Tillagningstid lodda i tomatsås var 40 minuter.

Recept nummer 2. Lodda "rökt"

Så du behöver följande ingredienser för dess framställning:

• peppar som ärtor;
• 500 ml av vegetabiliskt (oraffinerad) olja;
• 1-2 kg nytt lodda;
• laurel;
• salt.

Gat lodda från frysen och tinas, skölj väl med kallt vatten. Sedan försiktigt lägga fisken på botten av pannan. I detta skede, salt, tillsätt pepparkorn och två blad. Åter sprida lodda, därefter ett annat skikt. Häll oljan i en kastrull så att det är i jämnhöjd med fisk som. Om du staplade lager av tätare, kan man spara olja. 'Re sätta pannan med lodda till plattan, och koka upp sedan sjuda i 15-20 minuter.