Hur man lagar dumplings i potten i ugnen?

Vad kan tillagas i potten i ugnen? En mängd olika rätter. Även i antiken personer använde denna kokkärl, eftersom det bidrar till att skapa en otroligt läckra och smakrika kulinariska mästerverk och betydande tidsbesparingar. Produkterna är beredda utan fett, vilket är bra för dem som är bantning. Det finns flera tips som kommer att göra maten smakar ännu bättre. Till exempel, om tio minuter före utarbetandet av denna maträtt sätta i vattnet får du effekten av matlagning på ett par. Den enda funktion i detta fall - är det nödvändigt att sätta potten i en kall ugn.

Istället för mössor, gjorda av lera, det är perfekt deg från vilken gott bröd. Detta råd är lämplig för någon maträtt, även för någon som dumplings i potten i ugnen. När allt kommer omkring, de är en av de mest älskade klassiska rätter av rysk bord. Och det finns en hel del recept. I denna artikel kommer vi att fokusera på är hur man lagar dumplings i potten. Så, alternativ nummer ett.

Dumplings i potten i ugnen med grädde och svamp

Att förbereda denna maträtt behöver en lök, ½ kilo köttknyten, 300 gram av svamp (företrädesvis - svamp), smör, gräddfil, kryddor.

Hur att laga mat?

Först måste du koka den viktigaste ingrediensen - dumplings - tills hälften. Det måste göras i lättsaltat vatten. Sedan vidare till beredning av svamp. Erhålls efter kokning buljong, lämnar. Ytterligare stekt lök i smör, några minuter Häll därtill svamp. Tillsätt salt och peppar blandningen och låt stå några minuter. Efter utgången av de preliminära förberedelserna vidare till det roliga. Längst ner i krukan Sätt dumplings och lägga till det smöret. Ovanför dem är ett lager av svamp och lök. Nu förbereder såsen. Han är mycket enkel: Blanda en matsked gräddfil med samma mängd av svampsoppa. I en kastrull, häll lite för att få påfyllnad, allt vi införa ett lock och sätta i ugnen i femton minuter. däri temperatur bör vara 180 grader.

En annan, inte mindre intressant och läckra recept som gör att du kan laga dumplings i potten i ugnen, presenteras nedan. Så kommer vi att behöva 200 gram ost durumvete, två lök, omkring fyra matskedar gräddfil, en halv kopp vatten och vegetabilisk olja. Dumplings själva bör ta cirka tio till femton stycken. Deras lilla stekt, tillsätt lök, skivad i halvringar. Blandningen spreds sedan ut i en kruka, och hälls vatten från ovan grädde tillsätts. Därefter skålen beströdda med riven ost och skicka i ugnen, förvärmd till 200 ⁰ C, under en halvtimme.

En annan ursprungliga receptet - dumplings i potten i ugnen i mjölken. För denna maträtt du behöver för att förbereda följande komponenter: ett kilo köttknyten, 3 ägg, ett glas mjölk och så mycket gräddfil, lite smör och örter. Krukor ordentligt smorda med olja, de sätter dumplings - från tio till femton stycken. Separat blandas med mjölk och vispad ägg, är den resulterande blandningen hälldes i en skål med klimpar. Toppad med gräddfil. Pot täckt med ett lock och placeras i en ugn. Baka skålen du behöver för att sjuda i en halvtimme.