Hur man lagar kycklingvingar i ugnen. Välsmakande och lätt

Tasty, enkelt, prisvärt. De kan vara och att behaga familjen och som en festlig maträtt att laga mat, och att underkasta sig öl. Jag gissa vad denna mångsidiga produkt? Det stämmer, i dag kommer vi att prata om hur man lagar kycklingvingar i ugnen. Jag måste säga att detta inte är fallet något kostsamt i termer av ekonomi, kommer ingen tid, ingen ansträngning, och resultatet överträffar alla förväntningar. I denna del av ugnen kyckling kadaver kan göra något värre än på grillen.

Hur man lagar kyckling vingar i ugnen

ingredienser

vi behöver för detta recept:

• kylda kyckling vingar - 1 kg;
• ketchup, majonnäs - en 300-grams förpackning av vardera;
• salt, peppar - på din diskretion.

utrustning:

• rymlig skål för marine;
• en kniv, företrädesvis skarp;
• board, som vi är de bästa vingar Vi förbereder;
• galler - det vår, eller snarare inte vårt, och kycklingvingar bakas tills önskad tillstånd;
• baka - substitut under gallret till "smak" bränna fett och marinad Icke fyllt lägenhet, annars grannarna kommer att orsaka brand;
• Tja, mycket ugnen, där riten kommer att äga rum.

Det är allt vi behöver innan vi lär oss att laga kycklingvingar i ugnen.

utbildning

Wings tvättas i kallt vatten, plocka fjädrar upptäcktes och skär den hängande hud. Kyckling vinge har tre leder. Det första som var längst bort från kroppen, är kulinariska värde inte. Om så önskas kan det skäras, finns det förutom ett stort antal små ben och hud ingenting annat. Och du kan inte klippa, lämna det till amatörer pohrustet. I allmänhet, på din diskretion.

Hur man lagar kycklingvingar i ugnen: marinad

Efter att vi rengöras vingarna, måste de marinera. För att göra detta, flytta vi dem i skålen direkt till klämma ketchup och majonnäs. Salt, peppar. Du kan strö citronsaft. Det är redan på din diskretion. Och nu mina händer, utelämna dem i en skål och blanda allt väl. Detta bör göras så länge vingarna är helt täckta med marinaden. Om händerna inte vill smutsa ner, då tar vi två stora gafflar eller skedar.

När det önskade resultatet har uppnåtts, dvs vingarna är likformigt täckt med marinaden skål med en framtida mäster inställd i kylen i minst en timme.

Matlagning kycklingvingar i ugnen: Teknik

marinering tiden är slut! Nu vänder vi oss på ugnen till maximalt 200-220 grader. Från kylskåpet kapacitet kycklingvingar. Sprida dem på nätet i ett enda lager och ställ in i ugnen. Glöm inte att sätta pannan botten! Detta temperaturområde skålen i ugn 10 minuter. Detta för att säkerställa att ytan av vingarna bildar en skorpa som kommer att förhindra läckage av juice. Så de förblir saftig, men väl bakas. Efter tiden går ut, minskar ugnstemperaturen till 170 grader. Vi väntar på ytterligare 10 minuter, ta bort gallret ur ugnen, vänd vingarna och skicka dopekayut ytterligare 10 minuter. Den totala processen tar 30 minuter.

Nu när du vet hur man lagar kycklingvingar i ugnen.