Hur man lagar en anka med en potatis i ugnen för semester tabellen?

Med uppkomsten av semestern många hemmafruar alltmer börjar bli intresserade av frågan om hur man lagar en anka med en potatis i ugnen. Det bör understrykas att detta är ingen stor sak. Därför att klara av en sådan kulinarisk utmaning makt även de mest oerfarna person.

Hur laga en anka med potatis i ugnen

Nödvändiga ingredienser:

• mogen citron - en stor frukt;
• Torkad basilika - tesked;
• stor djupfryst anden - 1 st;
• Potatisknölar genomsnitt - 7-10 delar;
• färsk honung - 2.5 stora skedar;
• salt - 1,5 liten sked;
• kryddpeppar svart - ½ sked;
• färska gröna äpplen - 2 st;
• vegetabilisk olja - ett par stora skedar.

Bearbetning av kött

Innan du laga en anka med en potatis i ugnen, bör du noga hantera hela fjäderfäkroppar. Det måste tinas (om det behövs), väl tvättas med varmt vatten (insidan och utsidan), och sedan skära ass, tips av vingarna och ta bort de kvarvarande hår på huden (eld).

Till anka, bakade potatis och äpplen, visade sig läckra och doftande, innan fyllning rekommenderas att noggrant gnida en blandning av salt, citronsaft, svart peppar doftande, torkad basilika och färsk honung. Dessa ingredienser ger fågeln är inte bara en speciell smak, men också bidra till dess aptitretande utseende.

Efter denna behandling, är det önskvärt att lämna ett inslag i en kruka för ungefär en halvtimme. Under denna tid är det väl absorberar alla smaker av kryddor och kryddor.

Behandlingen av frukt och grönsaker

Visst många hemmafruar är inte bara intresserade av frågan om hur man lagar en anka med en potatis i ugnen, fylld med färska äpplen. Denna artikel kommer att ge en heltäckande svar på det. För att göra detta kräver inköp av ett par gröna äpplen, skala dem från huden om det är för hård eller belagda med vax, och sedan hugga på en ganska stora tärningar. Det är också nödvändigt att tvätta och skala potatisknölar. Skär dem i bitar inte vara, eftersom de är väl zapekutsya och helhetsform.

bildnings kurser

Innan du placerar kadavret av fågeln i duhovochny skåp bör det fyllas med äpplen. Detta kräver maximal tryck underben, placerade där färsk frukt, och därefter fast öppning med tandpetare eller sy tjock tråd. Efter detta insmorda med kryddor och fyllda med anka bör placeras i en kulinarisk hylsa, gör det några punkteringar och sätta i mitten av pannan. Längs kanterna av arket duhovochny rekommenderade fett med vegetabilisk olja. Denna plats är avsedd för rund skalad potatis.

Matlagning anka med potatis och äpplen i ugnen

Baka skålen bör vara ungefär 70 minuter. Men innan du slår duhovochnogo kött skåp, är det lämpligt att kontrollera om mjukhet. I detta syfte bör det genomborrad med en gaffel eller kniv.

Hur man kan föra till bordet

Bakade slakt inslag ska skickas till tabellen heta på en stor gemensam platta. Sådan doftande och mycket välsmakande maträtt, är det önskvärt att presentera en färsk vetebröd, såväl som akut ketchup eller tomatsås.