Lätt saltade gurkor i ett paket, ett recept för omedelbar matlagning

Det finns flera regler som måste följas, så att gurkor verkligen nöjde dig. Använd aldrig för att betaka skadade, börja förstöra ändarna av gurkor, de som redan har blivit gula och lite visade. Välj starka, hela, fasta gurkor av samma storlek. Om du bara rippade dem från sängen, tvättar du dem noggrant. Och om de köps på marknaden är det bäst att förkoka gurkorna i kallt vatten i 4-6 timmar. Vid beredningen av lätt saltade gurkor i förpackningen kan receptet vara vilket som helst, antingen halverat eller skära av bara sina tips, men de är alltid förpackade i ett litet paket, högst 0,5 kg.

Eftersom de förbereder sig snabbt. Det finns helt enkelt ingen mening att salta dem med stora volymer. Behöver bara förbereda kryddorna i förväg. För att få krispiga gurkor lägga antingen en rot eller ett blad pepparrot, eller ett blad av en körsbär eller ek bark.

Jag kommer att föreslå flera sätt hur man gör lätt saltade gurkor i ett paket, vars recept varierar beroende på kryddor och villkoren för betning. För att göra detta, tillsätt de tvättade gurkorna med de kappade svansarna i förpackningen, tillsätt 2 vitlöksklyfta, 1 dill och 1 msk. L salt. Packa plastpåsen tätt, sätt i en andra påse för tillförlitlighet och täthet, skaka för att saltet ska fördelas jämnt och låt det vara varmt på 2 timmar. Då kan du servera dem på bordet. Du kan sätta förpackningen på en tallrik och städa den omedelbart i kylskåpet, då kommer saltprocessen att sakta ner. Och ät gurkor kommer att vara på 10-14 timmar.

Om du går på picknick på sommaren, mycket snabbt, direkt på vägen kommer du att få lätt saltad gurka i paketet, receptet som jag ska berätta för dig nu. Det är nödvändigt att packa omkring 1 kg gurkor med skurna ändar från 2 sidor, tillsätt kryddorna, som först måste slipas i en mortel: hackad vitlök, dill och 1 msk. L salt, rapportera sedan peppar till ärterna. Höjdpunkten i receptet är att paketet ska skakas periodiskt i 4 timmar, så att gurkan slår mot varandra och utsöndrar vätskan. På vägen kommer hummocks och bumps göra mycket bättre för dig. Som ett resultat får du läckra och doftande gurkor! Det kommer att vara möjligt i kampanjen att erbjuda färska och lätt saltade gurkor på bordet. Det är bra om det är möjligt att kyla dem i kylskåpet innan det serveras.

Att laga lätt saltade gurkor i ett paket, vars recept är känt, var bara några dussin år sedan, inte heller våra mammor eller våra mormor kunde. Det är fantastiskt att i vår tid, när det inte alltid finns tillräckligt med tid, kan du använda dessa recept och bland annat förbereda ett originalt mellanmål snabbt och enkelt. Om du till exempel tar ett pund gurkor, skära dem i fyra bitar, sprut med salt, finhackad dill, persilja eller basilika, peppar, lägg allt i en påse och skaka i en halvtimme, så får du lätt saltade gurkor. Samtidigt kommer de att behålla sin gröna färg, kommer att ha tid att absorbera dofter av kryddor och kommer att glädja dig med egen smak.

Med receptet på färskt saltade gurkor i ett paket kan du spara mycket tid när du förbereder snacks för en festlig måltid. Särskilt på vintern eller våren är även den mest oerfarna fruen tillgänglig för att överraska sina gäster med lätt saltade gurkor.

Eventuellt recept på lätt saltade gurkor utan vatten tar inte mycket tid, är snabbt förberedd, och resultatet kommer alltid att glädjas åt dig. Mycket mer tid kokas lätt saltade gurkor på varmt och kallt sätt i saltlake. Under skörd för vintern används glasbehållare, saltlösning kokas, gurkor saliverar vid rumstemperatur och endast efter avslutad jäsningsprocesser rullas. I ett paket kan gurkor tillagas omedelbart, precis innan måltiderna, det är deras största fördel.