Hur man lagar saltade gurkor i ett paket

Vem gillar inte saltade gurkor? Bara inte alla vet hur man laga dem en läcker, mycket snabbare. De flesta hemmafruar är väl medvetna om att de saltade gurkor snabbt betning på vanligt sätt med vatten och förtryck kommer inte laga mat. Processen tar minst ett par dagar.

Men det visar sig att det är en blixtsnabb recept för en favoriträtt. Som ett resultat, får en enkel och snabb saltning värdinna elegant smak, vilket minskar galna smak ovation hushåll, och allt detta för de vanliga saltade gurkor i ett paket.

För denna metod för snabb saltning är bättre att använda unga frukter är små. Det blir ännu godare om det kommer gurkor. Sedan gurkor och ser trevlig och ljus grön färg är inte förlorat och kritan kommer att annulleras.

Saltade gurkor i ett paket - Ingredienser

För att förbereda de nödvändiga nyplockade unga gurka, salt, kryddor. Beräkning av förhållandet av salt är en eller två matskedar per 1 kg av grönsaker. Naturligtvis är denna andel inte bara korrekta. En silnosolenye som gurka, medan andra föredrar att använda en mindre mängd salt. Så det är klokt att använda salt efter smak. Det finns en sak - för lite salt kan leda till skador på gurka eller en liten hållbarhet. Därför är det nödvändigt att hitta en medelväg.

Många hemmafruar lägga ibland en nypa socker, men det är omöjligt att kalla denna ingrediens är frivilligt. Du kan prova att göra med socker och utan och sedan bestämma vilket alternativ som är mer likt det.

När det gäller kryddor, kan du använda dem som:

• svartpeppar (ärter);
• vinbärsblad;
• laurel;
• druvor blad;
• örter (dill, persilja);
• pepparrot, vitlök.

Om något är inte till hands - det spelar ingen roll. När allt kommer omkring, alla recept - det är en kreativ process. Och varje produkt är alltid möjligt att välja något alternativ. Den enda frånvaro pepparrot i tillagningen kan beröva frukt skärpa, som är den viktigaste parametern för att bedöma kvaliteten på överföringen av någon pickle.

Hur man lagar saltade gurkor i ett paket

Grönsaker tvättades grundligt under rinnande kallt vatten. Därefter skär ändarna på båda sidor. På flera ställen gör punkteringar med en gaffel eller kniv genom - gör detta är det nödvändigt, för att snabbt tränga in i salt.

Gurkor med salt och kryddor låg i en plastpåse. Det är bäst att ta två påsar, så det finns mindre risk för läckage av gurka saft, som säkerligen kommer att börja stå under inflytande av salt.

Det hela noggrant knutna och blandas genom att skaka upp den vanliga förpackningen.

Sålunda framställda gurkor placerades i en kall plats. I konventionella lägenheter add-on är kylskåpet, i landet eller i samma by kan du använda källare eller källare. 2-4 timmar saltad gurka i ett paket redo och de kan ta med till bordet!

Tips: Du kan använda en vanlig plastbehållare i stället för paketet. Detta är, för det första, mer estetisk och hygienisk, och för det andra, risken för läckage reduceras med flera gånger i den tredje, lätt att transportera till platsen för picknick, om förutses.