Hur torr äpplena hemma: två bekväma sätt

Apple - frisk frukt som är tillgänglig för nästan alla. För att hålla fördelarna med vitaminer och smak för vintern, precis tillräckligt för att göra av torkade äpplen. Torkade äpplen är bra för snacks, matlagning stuvad eller används i bakverk eller spannmål. Att under lagring av produkten inte förlorar sin smak och inte täckt med mögel, måste du veta hur man korrekt torka äpplen. Det finns flera sätt, av vilka det är möjligt att använda hemma.

Förberedelse för torkning

Innan torkade äpplen hemma, måste de noga förbereda. Sortera frukten, ta bort maskstungna och övermogna. Det är bäst att välja en sötsur sorter, kommer en sådan vara godare. Valda äpplen, tvätta att bli av med damm och rester av kemikalier som kan användas för att odla. För att få en snabb torkat bort kärnan och skär skalet. För att inte röra runt och gör allt noga, använda en speciell rostfritt stål. Om du inte vill röra runt, kan du helt enkelt skära äpplena. Du kan sedan gå direkt till torkningen.

Hur torka äpplena hemma i solen

Naturlig torkning i solen är en av de mest användbara för organismen förfarandena för framställning av någon torkad frukt. För äpplen, också hänvisar detta till fullo. Att laga dem på det sättet hemma, skära frukt kilar eller skivor och sprids ut jämnt på ett bord eller bakning. Du kan också använda ett rutnät eller galler. På samma sätt kan man framställa och päron eller banany.Temperatura måste vara tillräckligt hög för att frukten började torka, inte ruttna. Försök att placera äpplena i direkt solljus. En idealisk plats för detta - balkongen. Ett alternativ skulle vara att sträng skär en tjock tråd och hänga dem i solen, så att de tar upp mindre utrymme. Nu när du vet hur man torka äpplen hemma mest användbara. Men beredningen skulle ta några dagar. Vad händer om du inte vill vänta? Använd ugnen!

Hur torka äpplen i ugnen

Om torkas i solen inte vill eller kan inte, och kommer att närma sig ugnen. Hur torka äpplena hemma på ett sådant sätt? Ordna skivor på en plåt och torka vid femtio grader. I inget fall inte slås på omedelbart högre temperatur. Äpplen är täckta med en skorpa, under vilken inte kommer att avdunsta fukten. Först när skivorna torka ut, är det möjligt att öka temperaturen till sjuttio grader. I slutskedet av branden igen måste sakta ner lite. Håll dörren på glänt för att tillåta fri utträde ur ugnen ånga. Hela torkningsprocessen tar ungefär sex timmar. Du kan också köpa en speciell tork, som inte längre kommer att tänka på hur torka äpplen hemma. Men om du planerar att laga mat torkad frukt är inte alltför ofta, en sådan anordning är inte så nödvändigt. Tillräckligt och de två ovan beskrivna metoderna.