Kaka "Bag": ett recept med bilder steg för steg, en master class

Kaka "Bag" - är inte bara läcker och delikat, men också otroligt vackra dessert. Koka det ganska svårt utan kulinariska färdigheter. Men om du följer alla krav i ett recept, är du säker på att få den ursprungliga delikatess, som är perfekt för en flicka födelsedag.

Cake 'låda': ett recept med ett foto

Denna dessert kan framställas på olika sätt. Vi anser det enklaste och mest prisvärda alternativet.

För att göra kakan 'box', vi behöver mjuka och frodiga sockerkaka. För deras bakning bör vara beredd:

• ägg - 6 st,.
• sockerbetor - 1,8 koppar;
• lätt måltid - 1,8 koppar;
• bakpulver (att släcka gräddfil) - en fullständig matsked;
• vegetabilisk olja - för infettning form.

mesim deg

Sockerkaka "Bag" visar sig mycket anbud och välsmakande. För att göra denna dessert själv, måste du förbereda en ljus och luftig deg. För detta ändamål äggulorna häll hälften av det tillgängliga socker och sedan gnugga dem aktivt stor sked. Med blekt mjuk massa, vidare till behandling av äggproteiner. De häller också hälften av sockret, och sedan - mycket visp genom mixern.

När proteinerna blir stabil och frodiga, sprider de till äggulorna och försiktigt röra. Bredvid dem sattes släckt gräddfil bakpulver och en lätt måltid.

Hur man bakar i ugnen?

Så du får en vacker tårta 'box', ett kex bör bakas i en särskild blankett (runda eller rektangulära). I det här fallet bör du få en tjock kaka (ca 7 cm i höjd), och en tunn (3-4 cm).

Borsta rätter tillagade med olja, sprida degen till det, som sedan skickas till en förvärmd ugn. Hålla villkoren i 200 grader, den gräddade kexet av ca 50-55 minuter temperatur.

När kakorna blir frodiga och rödblommig, de omedelbart ut ur ugnen. Genom att arrangera kex på en plan yta, svalna dem helt.

Ingredienser för grädden

Vilken kräm bör användas för att laga en vacker och läcker tårta 'låda' kitt? För detta rekommenderar vi att använda keso och yoghurt filler. Han kommer att göra din dessert är särskilt anbud och kommer att vara bra för att hålla kitt.

Så måste vi förbereda nämnda grädde:

• keso är inte särskilt fet våt - ca 300 g;
• yoghurt naturvit - 400 ml;
• sockerbetor - en fullt glas;
• färska jordgubbar - 100 g (valfritt);
• gelatin omedelbar - ca 5 g;
• dricksvatten - ½ cup.

Processen för beredning av keso och yoghurt filler

För att göra en sådan kräm, behöver du inte mycket tid. Först skall behandlas är inte mycket fett keso. Det mals genom en skärm och sedan grundligt vispa ihop med ett glas socker. Få tillräckligt tjock och fluffig massa, det gradvis hälla yoghurt. Även separat upplösa gelatinet. Efter vzbuhaniya den något värmdes och hälldes i en kärnmassa.

Om du vill få bär grädde, sedan till det färdiga filler kan lägga till några färska jordgubbar. För detta ändamål den tvättas, renas och omvandlas till en homogen puré (genom mixer).

Hur man skapar?

Som kan ses bildar kakan 'box' steg för steg? Först måste vi ta formen av kylda ner kex. Den tjockaste rektangulära kakan är uppdelad i längdriktningen i två delar. En av dem sprids på en plan ombord och försiktigt utsmetad keso och yoghurt grädde. Vidare är det täckt med den andra delen av kexet och användas igen konstituens.

Efter smörjning av en rektangulär kaka med en kräm, bör du ha en bas låda. Därefter fortsätter att förbereda omslaget. För detta ändamål är den övre kanten av det andra kexet (tunnare) något underskuren. Som ett resultat, bör du få priplyuschenny pyramidal kaka. Dess spridning över grunderna i lådan. Dock bör "cap" inte vara helt stängd. För att göra detta, använd grillspett. De har fastnat i botten, vilket skapar en känsla av att locket är något upp.

Smörj toppen av grädden bör endast efter botten är täckt med kitt.

mastixprodukter

Cake 'låda' smycken var särskilt vacker, om dess förberedelser för att använda en flerfärgad pasta. För att skapa det vi behöver:

• marshmallow marshmallow - 200 g;
• strösocker - ca 500 g;
• smör - en liten sked;
• Olika färgämnen - på eget gottfinnande.

Hur att laga mat?

Metoder för framställning av kitt för kakan finns stor variation. Men den mest populära och tillförlitliga av dem är att för att genomföra som kräver användning av marshmallow marshmallow.

För att göra en pasta, är huvudprodukten sättas i en keramisk eller glasskål, och tillsätt en klick smör. Som sådan ingredienser du vill sätta i mikrovågsugn och ställ in maximal effekt.

När du suga marshmallows där i några sekunder, bör det väl smält. Det avlägsnas och sedan interfererar med en sked, gradvis vsyp strösocker.

Som kitt kommer att tjockna, sprida det på bordet och knåda som deg. Den färdiga produkten ska se ut modellera. Dela in den i de nödvändiga delarna, sättes till det olika färgämnen. Vi bestämde oss för att göra brun kaka 'låda' med guld trim.

process dekoration

Att dekorera denna dessert, två skivor av brunt kitt rullade i skikt, vilket ytterligare omfattar grunderna i lådan och dess lock. Därefter vidare till kant och handtag. För att göra detta, skär remsor av mastix, sedan måla dem i en gyllene färg. På exakt samma sätt och komma med formade handtag. De är knutna till lådan, och sedan vidare till tillverkning av smycken.

De kan göra annorlunda. Någon skulpterar ringar och halsband, någon gör en mängd olika pärlor. Det bör också noteras att för att fylla utrymmet mellan botten av lådan och locket på glänt, vissa kockar använder små sjöjungfrur och M & M: s godis. Dessa godis kommer att göra din tårta mer levande och vacker.

När alla juveler bildas, de prydligt fäst kakan. Om du vill veta hur man gör det på rätt sätt, bör du tala om intuition och fantasi.

I så fall, om dessert 'box' (kaka) med händerna du väljer att göra för sin älskade dotter, sedan ovanpå locket erbjudandet att sätta mitt namn inskrift. Det kommer också att använda kitt. Från det skär olika formade som brev, måla dem i önskad färg och fäst vid basen.

Hur man lagrar och tjäna?

Nu när du vet hur man gör sockerkaka 'box'. Master-klassen på att göra denna ovanliga och mycket välsmakande dessert presenterades i denna artikel. Efter det att husdjursgodis är fullt utvecklade, placerades det i flera timmar i en kyld kammare.

Servera denna kaka för den festliga bordet ska vara på en stor bricka. Om så önskas, den söta lådan kan du infoga ett ljus.

Ett annat sätt att utforma

Mycket få hemmafruar att dekorera hembakade kakor med hjälp av kitt. Enligt deras uppfattning, är ganska tidsödande denna metod för dekoration dessert. Och verkligen, för att få vackra och ovanliga dessert av kitt, är det nödvändigt att ha specialkunskaper. Om de har inte, erbjuder vi att dekorera en tårta på vanligt grädde. Som regel är dessa produkter används för framställning av det:

• Oljekvalitet smör - 200 g;
• Sockerbetor - ca 150 g;
• karamellfärg - tillval.

Förberedelse och dekoration

Att framställa en sådan grädde smör, vispad tillsammans med socker till frodig tillstånd, och sedan dela upp den i de nödvändiga bitar och lägga till olika färgämnen.

Om du tror att en sådan ram ersättning kitt är för fet och högt kaloriinnehåll, kan du använda för att dekorera tårtan protein grädde, grädde, gräddfil och andra.

I varje fall, efter koknings del av fyllmedlet placerades i kulinariska spruta. Något trycka kolven hela kakan bildad i en låda täckt med präglade punkter av grädde (utom en del i glänt lock).

Byte av munstycket och fyll färg, efterrätt fortsätta dekorera, måla med olika prydnadsföremål, handtag, kant och så vidare. D.

När kakan är dekorerad, sänds den i kylskåp. I denna form lagras i flera timmar. Under denna tid kakor måste ha en bra tid, och olja eller protein dekoration - cool.

Som i det tidigare fallet, för att ge en behandling till bordet ska vara på en stor bricka.

För att sammanfatta

Nu vet du hur hemma kan du göra en tårta i form av en kista av juveler. Om du är en mer erfaren kock, föreslår vi att använda den första receptet. På grund av den färgade mastix och dess kreativa fantasi, kommer du att ha en ovanlig och mycket vacker dessert som kommer att uppskatta någon födelsedag flicka.

Om erfarenhet av att skapa konfekt du inte, så misströsta inte. Efter en sådan behandling dekorera hemma kan och lotion med hjälp av konventionell kulinariska spruta. Om du ordentligt dra nytta av denna enhet, din dessert kommer inte värre än den första.