Kalkon recept för beredningen

Turkiet anses vara en av de mest användbara typer av kött. halten kolesterol är minimal, magert kött och anses vara kost. Lättsmält, snabbt smälta. Bara den perfekta produkten! Och det från det vi kan laga mat?

kalkon recept

Potatis skorpan

Först måste vi förbereda fyllningen. 100 gram riven ost blandas med hackad persilja och ett par krossade vitlöksklyftor. Nästa, förbereda potatis (pund). Skalad, skuren i tunna strimlor, in i en skål, slå ägg till samma fyra och fyra matskedar stärkelse sked, blanda väl. Ett kalkonbröst skuren i fyra tunt lager på varje topp med ost fyllning. Varje lager wrap på alla sidor av potatisstrimlorna. Stek i smör på båda sidor med sju minuter under locket stängt.

Som köttet i denna maträtt kan tjäna inte bara kalkon recept innebära användning av kyckling eller fläsk.

Recept Köttrullad av kalkon med katrinplommon

Kalkonfilé i en mängd av 800 gram (kan vara olika bitar) slå tillbaka från båda sidor till en tjocklek av en halv centimeter. Några timmar före framställning av 100 gram torkade plommon och aprikoser samma blöt i varmt vatten. Nu torra frukter torka och finhacka.

Kött gnugga en sida med salt, peppar eller andra kryddor någon, för varje skikt av fyllning låg blandade aprikoser och plommon. Rulla försiktigt varje bit till en rulle och slips med tråd. De resulterande rullarna inslagna i aluminiumfolie och skicka en kulinarisk grillat i ugnen i 50 minuter. Efter att ha öppnat folien, låt svalna, skär av tråden, klippa och servera.

Turkiet med svamp och grönsaker

Förbered en sådan kalkon multivarka. I allmänhet är snabbt och enkelt alla förberedelser i multivarka recept.

Ett pund av kalkonbröst skärs i små bitar och lägg i en multivarku. Det också skicka de hackade lök halvringar, en paprika och 300 gram av svamp (de mest utsökta svamp erhålles). Salt och peppar, tillsätt kryddor, som kombinerar Turkiet.

Recepten i Turkiet multivarka vanligtvis innebär läckande installationsläge i 1,5 timmar. Ungefär var 15 minuter, måste du blanda ingredienserna. Det är allt!

Turkiet med svamp i gräddsås

800 g kalkon skärs i små bitar och stek dem i vegetabilisk olja i ca 10 minuter efter i samma panna till 300 gram finhackad svamp och lök, skuren i halvringar. Alla mix och stek tillsammans för ytterligare 10 minuter.

I en separat skål, blanda 300 gram kräm och tre matskedar mjöl. Den resulterande massan häll i pannan, krydda med salt och peppar, tillsätt kryddor, om det behövs.

Tråglocket, minska värmen och sjud till ett minimum för att slutföra framställningen, det tar ca 20 minuter. Som ett resultat bör köttet har mycket mild.

Servera kalkon med ris, pasta eller potatismos.

Turkiet med pistage

En lök skuren i medelstora skivor, lägg i en kastrull, häll upp ett glas vitt vin och ett glas grönsaksbuljong. Lägg till mix två krossade vitlöksklyftor och peppar. Sätt på elden och koka upp. När kokar, lägg i en kastrull fyra stycken kalkonfilé, lock och låt sjuda i en halvtimme.

Sås. 50 gram pistaschmandlar bitar, kombineras med fyra matskedar hackad persilja och dill, tas i en mixer. Det finns också skicka 100 gram parmesanost. Slipa alla tillsammans tills slät. Sen häller ett halvt glas apelsinjuice, ett glas vatten, tillsätt ett par matskedar citronsaft, fyra matskedar olivolja, salt, peppar och blanda väl.

Filé får från buljongen, skuren i skivor, sätta på en la carte-rätter, häll förberedda sås på toppen. Servera med nudlar och garnera med skivor av tomat. Kommer helt enkelt otroligt läckra Turkiet! Recept av detta slag kan kallas original och ovanliga, men de är definitivt värt ett försök!