Kyckling i ugnen med potatis

Vad skulle en sådan välsmakande foder en familj i dag? Denna fråga upprepade gånger uppstod varje familj. Kyckling i ugnen med potatis - denna maträtt är säker på att rädda värdinnan, även om huset har endast ett minimum av mat. Här finns några riktigt billiga, men otroligt läckra recept med kyckling och grönsaker.

Den första recept: kyckling i ugnen med potatis

I detta recept, beredning av två alternativ: att använda hela filén och stommen.

Om du har lite tid att laga middag, väljer det andra alternativet. Den kycklingfilé snitt görs genom att fyllningen läggs. Den består av hackade och rostad lök och morötter med hackade nötter, örter och kryddor. Fyllning föll ur skårorna i filén, men deras kanter med tandpetare. Följt av rullkycklingfiléer i smeten, som är gjord av mjölk, ägg och mjöl. Nu måste du sätta i form av filéer och skär runt honom expand inkvarterats potatis. Kyckling i ugnen med potatis i ugn i cirka trettio till fyrtio minuter. Det perfekta komplementet till denna rejäl sallad är lätt att "Caesar".

Om du förbereder en festlig söndag middag, inte tar sig tid att laga en läcker maträtt av "Chicken i ugnen med potatis" i sin helhet. För sin förberedelse krävs hel kyckling och samma ingredienser som i den första, en snabb recept. Endast tiden kommer att ta lite längre tid, eftersom köttet måste vara ett par timmar marinerad i sås. Kyckling gnugga peppar och salt, kryddor, örter, citronsaft och reserv marinera. Därefter, i fickor snittas sätta kadaver eller fyllning av den första recept eller tunt skivade citronskivor. Sätt kyckling på en smord plåt, omgiven av dämpning på alla sidor grovt hackad potatis - och i ugnen för en och en halv timme.

Kyckling i ugnen är klar med en citron. Välkommen till familjen bordet!

En annan recept: kyckling i ugnen fyllda

Låt zafarshiruem kyckling pannkakor. För att göra detta måste vi ta kadavret av en kyckling, 200 gram svamp, chef för lök, ägg, 100 gram ost, vitlök, två klyftor, gräddfil och smör. Preliminär är det nödvändigt att baka sex pannkakor.

Med ren pappershandduk och obsushennoy kyckling ta bort hud mycket noggrant, för att få den typ av väska, som kommer att läggas fyllning. Gnugga huden med salt och peppar, och skicka in kylskåpet.

Ta kyckling från benen, sedan mala den till köttfärs. Den renade och maldes lök stekt i smör, utan att glömma dess salt, peppar. Vi sprider den i en skål och ställ in svamp. På samma panna, där rostad lök, tillföra beredskap i smör, tvättas och finhackad svamp, peppar och salt dem.

Redo lök och svamp lägga till i malet kyckling, försöka köra till ägg, salt och peppar igen, sedan försiktigt röra. Denna fyllning sprids på pannkakor, strö ost, hackad på en fin rivjärn och vända i trånga rullar.

Vi får huden ur kylen och tätt som i pannkaka rullar. Hals och buk hugger tandpetare eller sy upp trådarna. Till ben och vingar inte bränns, och faktiskt kycklingen blivit mer estetisk och kompakt utseende, bundna med fåglarna tråden. Glöm inte att göra en kyckling ett par punkteringar med en tandpetare, en gaffel eller spett. En blandning av pulveriserat vitlök och grädde beströk stommen och skicka den till en ugn förvärmd till 180 ° C under en timme i en kastrull, tidigare smord grädde. Den kyldes i ett kylskåp under fem timmar sedan kyckling skurna till plattor och sprids ut på plattan.

Något av ovanstående recept "Chicken i ugnen med potatis" i sitt eget bästa. Var kreativ, blir vid spisen, och dina nära och kära kommer att tacka dig för varierad och näringsrik mat.