Lata kålrullar i ugnen

Lat fyllda i ugnen framställs från samma ingredienser som den klassiska insvept i en kål blad. Skillnaden ligger i det faktum att alla komponenter peremylivayut i en köttkvarn, blandades med köttfärs och bilda stora hamburgare. Det finns flera huvudrätter recept, men varje kvinna lägger alltid något nytt. Lata kåldolmar - detta är en underbar och läckra alternativ för lunch eller middag för hela familjen varje dag.

Klassiskt recept framställes från följande produkter: 600 g nötfärs, 300 g av okokt ris, 300 g av kål, lök, ägg, salt och peppar.

Hackad kål sjuda i en kastrull tills den är mjuk, lägga till lite vatten. Sedan koka ris, kyla den. Ta en skål, sätta köttfärs, kylda kål, ris, ägg, hackad lök, salt och peppar. Rör om tills slät. skulptera manuellt stora biffar och sätta dem på protven, försmorda med vegetabilisk olja. Lata kål rullar i ugnen för att baka en läcker skarp.

Först stek tills hälften och häll sedan gräddsås och gryta på en liten brand. Garnera grönsaker lätt passar de flesta - gurka, paprika, tomater eller rädisor.

Lata kålrullar i ugnen med tomatsås framställs också ganska ofta. Ingredienser rätter: köttfärs, kål, kokt ris, lök, morot, tomatpuré, solros eller olivolja, salt och peppar. Skålen är beredd steg för steg. Fig först justerades till halv, kyles. Kål krossade, tillsätt salt och peppar. Kött måste välja zhirnovat, mestadels fläsk och nötkött. På den heta stekpannan tills gyllenbrun lök justeras sedan lägga till den kål och gryta på låg värme. Morötter är gnugga på ett fint rivjärn och tillsätt kål. I en stor tallrik för att blanda alla ingredienser, tillsätt lite salt och peppar. Om så önskas kan form pastejer eller sätta innehållet jämnt på protven. Efter 20 minuter måste du fylla i deras tomatpuré och koka tills redo.

Lat kålrullar recept i ugnen är en av de favoriträtter i de slaviska folken. Förberedelser tre gånger snabbare än den klassiska, ingen ger till smaken.

Ytterligare produkter till recept kan vara en svamp. Till exempel, svamp. Ibland också lägga peppar, koriander, tomatpuré ersätta ketchup. Ibland bereda tomatsås grädde (i 50:50 proportioner), som hälls lat fyllda. Tillsätt vitlök, örter, greener.

Ibland sprider ingredienserna i skikt. Att förbereda maten på detta recept du behöver: köttfärs, morötter, kål, paprika, tomatpuré eller juice, kryddor, gräddfil, lök, färska örter.

Därefter kommer steg för steg beredning av rätter som kallas "Lata kålrullar i ugnen." Först av allt måste du steka den hackade löken, tillsätt kål, morötter, lite vatten och låt sjuda i 10 minuter. På begäran lägga svamp eller paprika. Kokt ris blandat med köttfärs, tillsätt peppar och salt efter smak. På botten av formen jämnt kål och morötter, nästa lager av malet kött och ris. Återigen grönsakerna. Tomatjuice, måste du lägga till gräddfil, salt och peppar. I slutet pour sås innehållet i formuläret, dekorera med greener, täck med folie. Baka i en mässings rack ca 45 minuter. För att få en aptitretande skorpa i slutet av baka maträtt utan folie.

Observera att kål var saftiga, måste den finhackade, salt och låt stå upp lite. Ungefär tio minuter. För en trevlig köttsmak kan också lägga till lite grönsaker eller köttbuljong, sedan visa sig mycket välsmakande och saftiga fyllda. Receptet i ugnen är enkel och kräver lite tid. Bon appetit!