Makrill på grillen: recept med bilder

Sommar friluftsliv - den mest behagliga tidsfördriv. Lukten av elden, frisk luft, kul företag - är en viktig egenskap hos alla attacker, och som gjorde oftast laga mat på picknick? Naturligtvis, grill. Förutom de traditionella rätter av kött kan tillagas makrill, rostade på grillen. Denna fisk har en utmärkt smak och dessutom innehåller den litet frö. I den här artikeln hittar du recept sådana intressanta rätter som makrill på grillen.

förberedelser

Innan du skickar makrill grillning på grillen, är det bäst att marinera. För detta behöver vi följande ingredienser:

• makrill - 4 delar;
• Citron - en bit;
• lök - en bit;
• basilika, salt och peppar - efter smak.

framställningsmetod

Nu till historien om hur makrill marinad för grillning. Till att börja med fisk bör tinas in vivo. Microwave samtidigt användning rekommenderas inte. Nästa du behöver för att rengöra makrill, ta bort inälvorna, avskurna huvudet och längs åsen för att göra ett djupt snitt runt stammen av fisken. Därefter är det nödvändigt att noggrant blanda galler basilika, salt och peppar och i buken och snittet säng ringar lök och citron. Då makrill bör lämnas under fyra timmar i en sval plats. Och först efter att det kan rostas över kol i en särskild grill.

Makrill i folie. ingredienser

Annorlunda framställning makrill på grillen. Recept för matlagning innebära användning av olika produkter. För att skapa våra rätter behöver följande ingredienser:

• Citron - en bit;
• tomat - en bit;
• majonnäs - efter smak;
• lök - en bit;
• svartpeppar (jord) salt - till smak;
• makrill - 2 st;
• persilja, dill - att smaka;

Makrill i folie. beredning

Först bör fisken noggrant tvättas, rengöras, gnugga med salt och peppar, för att göra det hela kroppen några hack. I var och en av dem måste du investera halvringarna av tomat, citron, lök, och investera i buken hackad persilja och dill. Sedan ovanpå fisken lätt smörja majonnäs. Efter att du måste noga svepa makrill i folie. Ytterligare fisk behöver stekning på en grill vid en måttlig temperatur från två sidor -dvadtsati i femton minuter. Vid slutet av tillagningen makrill kan sättas in och håll på grillen. Efter denna maträtt kan anses vara redo. Makrill på grillen i folie är en förvånansvärt saftig, välsmakande och aromatiska. Enligt vår föreslagna recept kan också bakas i ugnen.

Makrill med olivolja. ingredienser

Kryddor, som kan tillagas doftande skålen "Makrill på grillen," kan vara mycket olika. Följande ingredienser används i receptet nedan:

• rosmarin - 2 grenar;
• timjan - 2 grenar;
• citron - 2 st;
• olje olivkovoe- 2 matskedar;
• makrill - 2 st;
• peppar (vit) Salt - efter smak.

Det är denna kombination av kryddor och kryddor gör makrill otroligt anbud och läckra.

Makrill med olivolja. framställningsmetod

Först och främst bör fisken vara rensad och tvättas noggrant. Sedan längs åsen för att göra fyra snitt i djupet av en centimeter vardera. Därefter bör citroner halveras och pressa saften av en halv, och den andra skuren i halvringar. Återstår till de två halvorna kan vara ifred. Nästa beredda makrill slaktkroppar behöver strö över olja och pressad citronsaft, och sedan - strö över salt och vitpeppar. Sedan inuti varje fisk behöver investera en citronskiva och en kvist timjan och rosmarin. Därefter makrill bör överlåtas till marinera i en halvtimme. Därefter är det nödvändigt att sätta fisken på grillen och koka i 8 minuter på varje sida. Fem minuter före slutet av tillagningen bör lägga en halv citron skiva ner på grillen. Efter det makrill på grillen genomkokta. Det kommer att vara möjligt att föra till bordet, strö med saften lätt stekt citroner.

Makrill med grönsaker. ingredienser

De viktigaste ingredienserna i denna maträtt är faktiskt fisk och olika rötter och örter. Att laga den, måste du fylla på dessa livsmedel:

• makrill - 2 st;
• Citron - en bit;
• persilja - en bit;
• rotselleri - en bit;
• dill och persilja - efter smak;
• salt, kryddor för fisk, peppar (svart) - efter smak.

Makrill med grönsaker. framställningsmetod

Först måste du frigöra makrill, tvätta den och skär i skivor, som måste avlägsnas från insidan. Vidare i en djup behållare är nödvändigt att lägga ut bitar av hackad selleri och persilja. Därefter varje skiva av fisk måste fylla med örter, in i en skål till en radikal, väl vattnas med citronsaft och salt. Då ska sättas makrill i kylskåpet i tre timmar för att få det ordentligt marinerad. Efter fisken bör rengöras av gräs och föra vidare till barerna. Följt av en grädda den i ca tio minuter på varje sida. Makrill på grillen är klar! Denna fisk är bra och kall och varm.

Makrill med kapris. ingredienser

Intressant smak vänder fisk, tillagade med kapris. Denna relish går bra med rätter av kött och fisk och skaldjur. Med sin bra på makrill på grillen. Recept för rätter som kräver användning av olika produkter, i detta fall, behöver du följande:

• paprika - 1 te sked;
• kvistar timjan - 5 delar;
• makrill - 5 delar;
• sojasås - sked;
• lök - 2 st;
• kapris - 3 teskedar;
• Vitlök - en tand;
• tomater - ett stycke.

Makrill med kapris. framställningsmetod

I början måste fisken rengöras från insidan. Då bågen måste rengöras, tvättas och skärs i halvringar. Efter det, att en vitlöksklyfta skäras i två halvor, tomater och hacka i tärningar. Vidare i slaktkroppen makrill ska placeras kapris, lök och timjan kvistar. Ovanpå fisken måste sättas resten av lök, vitlök och tomater. Därefter ska alla produkter strös med paprika och häll sojasås. Nu ska slaktkroppen lämnas att marinera i ett par timmar, sedan skaka ur saltvatten och stek på grillen. Här och redo saftiga makrill på grillen! Foton som publicerats i den här artikeln, ger en uppfattning om hur det ser ut aptitretande maträtt.

Sommarsäsongen - tiden för trevliga upplevelser och oförglömliga smakupplevelse. För att förbereda en aptitretande maträtt i naturen, måste uppfylla några grundläggande recept. Nu när du vet hur man lagar makrill på grillen. Denna rätt kommer att uppskattas av alla dina vänner och bekanta. Bon appetit!