Meatless rätter i julen post.

Det finns ytterligare fyra tjänster, varav två är strikt (den store, antagandet) och två icke-sträng (Petrov, jul). I denna artikel kommer vi att fokusera på näring i advent, som varar från 28 November - 6 December, inkluderande, och slutar med en stor kristen helgdag - jul.

På måndag, onsdag och fredag ska äta vegetarisk mat utan olja (vegetabilisk olja), på tisdag och torsdag - samma sak med olja och på lördagar och söndagar och helgdagar (fram till januari 2) fisken läggs till kosten. Ägg är mejeri- och köttprodukter helt elimineras. Men, och utan dem meatless måltider i advent är skiftande och skicklig värdinna alltid hur enkelt och billigt att mata hushållet.

Som första kurserna populära meatless soppa, rassolnik, gryta, soppor och borsjtj. Soppa kan framställas från grunden för många av de produkter de flesta vanligaste bönor, ärtor, champinjoner, är surkål också populär för soppa, inlagd gurka till Pickle, ja, på lördag och söndag - fisken vidd. Huvudrätter - mycket olika, eftersom du kommer att diversifiera, beror helt på de lager som du kan göra på vintern, eller på din ekonomiska möjligheter. Meatless måltider i krukor är särskilt bra för alla hem fest. Om du stänger potten innan matlagning (och det kan vara fisk eller svamp med grönsaker) kaka av osyrat deg, innan servering, kommer det att se särskilt elegant och aptitretande.

Meatless rätter i julen post. Recept №1. Grönsakssoppa med "Hercules".

• 2 liter filtrerat vatten,
• ½ kg av blomkål,
• En stor lök,
• Några matskedar "Hercules"
• Vitlök din smak, sked mjöl, örter,
• 2 morötter.

Koka blomkål i saltat vatten och, utan att tömma grönsakssoppa, slipa en mixer. Den färdiga soppan bas Rör i havregryn och sätta potten på en liten eld, så att de sväller. Gör saute lök och morot, i slutändan, tillsätt mjöl. Anslut sauteed grönsaker med soppa, koka, sätta hackad vitlök, lite muskot och slutligen strö örter.

Meatless rätter i julen post. Recept №2. Bräserad kål med röda bönor.

• · En medel kålhuvud,
• 1/5 · kg av bönor (eller bank)
• · Vegetabilisk olja, lök, tomatpuré.

Skiva kålen, värm kokkärl med en tjock botten, häll oljan och koka kål tills de är mjuka. Separat, stek löken. Om du planerar att använda torkade bönor i förväg (3-4 timmar), fyll den med varmt vatten och koka i svullnad. Blanda alla ingredienser bara tills de är mjuka, om så önskas, samtidigt lägga till ketchup eller tomatpuré.

Meatless rätter i julen post. Recept №3. Pannkakor från havreflingor.

• ½ kg av havregryn,
• Vatten - en kopp,
• 2 lök och 2 vitlöksklyftor / 2 äpplen,
• Väx. olja.

Koka tjock gröt av Hercules, cool. Rå och skalade lök, vitlök och färska örter finhacka, bättre i en mixer. Anslut gröt med grönsaker, peppar och salt. God värme pannan med tillräckligt med olja (om lite - fäster), låg pannkakor, köttbullar med en sked och stek på båda sidor.

Du kan göra pannkakor och söt version. För att göra detta måste du lägga till i processen för matlagning Havregryn två bord. skedar socker och, medan gröten svalnar, finhacka två äpplen. Blanda sedan, om massan av vätskan erhålls kan du lägga mjöl. Baka densamma som den första utföringsformen.

Söt jul meatless måltider är alltid närvarande i vardagen och den festliga bordet. Du kan laga honung pepparkakor, muffins, jäst eller saltlake, pajer med olika fyllningar, bagels mineralvatten med sylt och marmelad, kex och även en meatless kaka.

Meatless rätter i julen post. Recept №4. Munkar på saltlake.

För detta recept, är det bättre att ta ut ur saltlake av inlagda tomater, så visar det sig välsmakande och doftande. Knåda degen av medium tjocklek av en kopp saltlösning och 1 kg mjöl, en tesked soda, en kopp socker och några matskedar av vegetabilisk olja. Baka som vanligt.