Med kål flytande Pie - stegvis recept

Många hemmafruar älskar att laga mat rätter med kål. Flytande Cake - en unik maträtt som du definitivt bör vara beredd om du inte har gjort. Detta är bara en öppning för praktisk husmanskost. När allt kommer omkring, det tar minst tid, medan dess smak att komma ihåg alla utan undantag.

Vad är unikt denna paj?

Vi kan lugnt säga att det omedelbart och villkorslöst, och njuta av dina gäster och din familj, är det en speciell maträtt med kål. Flytande kaka är unikt genom att det åtminstone prov och en maximal fyllning.

Dessutom är alla noterade sin luft konsekvens, tack vare som alltid vill att kräva tillägg av ytterligare en bit. Och viktigast av allt, är det dags för förberedelser krävs en hel del, och alla ingredienser finns det i nästan alla länder kylskåpet varje dag. Gå efter dem specifikt till affären eller på marknaden kommer sannolikt inte.

Många kallas också för lata paj. När allt kommer omkring, till skillnad från de pajer, som är beredda på basis av jäst deg, är detta inte nödvändigt att antingen skjuta eller knåda eller knådning eller vyleplivat. Allt som snabbt och enkelt.

hemligheter av kakan

För att förbereda den flytande kål paj, är det nödvändigt att följa receptet. Men inte vara överflödigt att veta några hemligheter som gör ditt arbete i köket enklare och snabbare, och resultatet, naturligtvis bättre.

Det finns två huvudsakliga produkt för beredning av grunden för testet. Använd dem bara. Denna majonnäs och yoghurt. I denna artikel kommer vi att titta på båda alternativen rätter med kål. Flytande kål paj kefir har en lägre fetthalt kommer smaktestet då vara mer neutral. Om du tar som utgångspunkt för majonnäs, då vara beredd att produkten kommer mycket näringsrik och smaka kakan skal rikare.

En annan hemlighet. En viktig roll spelas av konsistensen av degen. Bäst av allt, om det är som en tjock gräddfil eller en blandning som används för pannkakor.

metoder översvämningar

Dessutom finns det flera sätt att hälla kakan. Det enklaste - bara hälla allt i en ugnsform och sedan blanda degen och fyllningen. Placera sedan formen på bakplåten och plats i ugnen.

Emellertid, en mer föredragen andra utföringsform. Quick tårta med kål läggs lager av smeten. Först, i en ugnsform deg sänds, följt av fyllning i slutet av testet återigen. I detta fall kommer det att ha god skarp. Och viktigast av allt, kommer utseendet av kakan vara mer presentabel. Enkelt uttryckt, kommer det inte att bli som en vanlig kål gryta.

Tårta med kefir. ingrediensförteckning

För att erhålla en vätska kaka med kål på kefir, behöver du: två ägg, en halv tesked bakpulver, två 200-grams koppar mjöl.

behöver också grundläggande ingredienser. Denna yoghurt, ca 300 ml och ca 200 gram av kål.

Det går inte att göra utan smör, tillräckligt med kuber som väger cirka 50 gram och kryddor smak. Oftast, tillsätt salt och muskot.

processen för framställning

Nu börjar vi omedelbart att förbereda vår måltid med kål. Flytande kakan är tänkt att vara enkelt och tillfredsställande.

Först måste du hugga kål och sedan var det i en stekpanna. Det bör lägga till en liten mängd smör. I detta skede tillsätt salt och muskot.

Alla yoghurt vispad ägg, återigen tillsätta salt och soda och mjöl, vilket är nödvändigt för att framställa degen.

Nu återstår bara att sätta fyllningen i form av mjöl och häll den resulterande massan. Recept kål paj med smeten är särskilt tilltala dem som vill överraska dina gäster, och tiden för detta en hel del. Det faktum att kakan bakas i ugnen på 200 grader. Hans vilja du kan definiera själv, kommer det att ske så snart som skorpan blir gyllene.

Samma recept bygger på kefir många hemmafruar som används med andra fyllningar. En av de mest populära - ägg, förkokt och skär i små tärningar. Bara läckra, användbar och tillfredsställande ut om Riv morötter eller ersätta färsk vitkål till surkål. I det senare fallet kommer skålen att bli knappt märkbara syra.

En annan ovanlig variant - att ersätta kål på Peking. Dess betydande fördel är att det inte är nödvändigt att förbereda i förväg, det är en början mjuk. Det återstår bara att gnida det med salt och tillsätt kryddorna. Till exempel, muskot, kummin och dill.

Pie på majonnäs

Den andra populära versionen av denna paj - med hjälp av majonnäs. Han är som ett stort antal hemmafruar och kockar. I detta fall vänder degen alltid gör ett misstag i något nästan omöjligt. Samtidigt kommer degen lätt, och dess smak inte avbryter smaken av huvud fyllning.

För att ha visat sig rinnande kål paj i majonnäs, behöver du tre matskedar majonnäs, 200 gram gräddfil, tre ägg, två teskedar bakpulver, en kopp mjöl och en nypa salt - efter smak.

Dessutom, inte avstå från kål, kommer några bitar vara tillräckligt halv kålhuvud. Ytterligare fem ägg måste förbereda fyllningen. Det kommer också att lök, peppar, salt och dill. Det senare kan vara vad som helst: både färska och torkade - på den slutliga smaken hos produkten påverkas inte.

Matlagning en paj på majonnäs

Beredning av kakan, börja med fyllning. Först tar kål. Det bör tvätta och hacka.

Skala och hacka löken. Lök behöver steka i en kastrull tills gyllenbrun, tillsätt sedan kål på den. Grönsaker bör vara då. Detta görs på en långsam brand. Varaktigheten beror på hur allvarligt kålblad. Maximal förtret kan vara 40 minuter. När grönsakerna sitta ner, de behöver för att lägga till salt, tillsätt kryddor smak och dill.

Innan du lägger till stoppnings ägg, koka dem, ren och finhacka. Efter det alla ingredienser du behöver för att blanda i en stor glasskål. När detta är gjort, stäng av ugnen för att värma upp. Exponera höger 200 grader.

Vid denna tid, blanda äggen med grädden och tillsätt majonnäs. Blandningen ska blandas ordentligt, är det bättre att inte göra detta manuellt, men använder en mixer. Gradvis lägga mjöl, salt och bakpulver.

Formulär för bakning glöm inte att tillämpa olja (lämplig för både smör och grönsaker) eller margarin till kakan i alla fall inte bränns. Ta degen, men inte alla, men bara en del av det, och placera på botten av ugnsform. Jämnt fördelad hela fyllningen och häll sedan resterande smet ovanpå.

Kakan tillagas i ugnen tills ljuset rodna. Det brukar ta ungefär 40 minuter.

Sammanfattningsvis kan vi säga att detta recept kål paj är extremt lätt, inte konstigt att det kallas lata. Så att den kan klara av även nybörjare kock, som först tog laga degen.

Servera vid bordet

En sådan kål paj är perfekt som en huvudrätt eller som en extra till kötträtter. Dina kulinariska färdigheter kommer ihåg alla gäster och kommer länge att tala om det för alla vänner och be dig om receptet för detta utsökta kulinariska skapelser.

Det viktigaste innan servering, glöm inte att kyla kakan. Först då kan skäras i bitar och spreds på plattor. Antalet produkter som vi har listat i recepten i den här artikeln kommer att räcka för en kaka för 5-6 personer. Så det här kommer att vara tillräckligt för att föda en stor familj eller grupp av vänner.