Morse tranbär: recept och rekommendationer för beredning av

Under hösten otro populära gåvor av naturen som tranbär och lingon. Dessa bär värderas högt av våra förfäder, deras skördas på vintern, bryggt av dem kompotter, sylt, sirap. Tranbär och lingon som används som fyllning i pajer, tillsätts i surkål, är torra frukter används som grund för terapeutisk te.

Jag måste säga, tranbär eller tranbär maträtt är verkligen mycket välsmakande, men ändå mycket användbar. Om populariteten av tranbär i denna duett är ingen tvekan om att för några okända skäl lämnar lingon i skuggan. Förresten, helt i onödan.

Vi försöker att rätta till denna orättvisa. Vad vet vi om tranbär? Bär innehåller en stor mängd näringsämnen: vitamin C, vitamin B1, B2, flavonoider, anthocyans, salter av kalium, jod, glukos, sorbitol, äppelsyra, citronsyra och andra organiska syror, fruktos, eterisk olja.

Tack vare denna rika kemiska sammansättning av frukt, rätter med tranbär, är till stor nytta för alla som regelbundet använder dem. Till exempel tranbär fruktdrycker och geléer förbättra arbetet magen av patienter som lider av gastrit med låg syra. Det är också ett diuretikum, så att den kan användas som förebyggande av stenbildning i njurarna. Tranbärsjuice reducerar trycket sänker temperaturen, törst släckning, hjälper det med inflammation i bukspottkörteln. En ofullständig lista över tranbär fördelar är dess positiva effekter på huden, så det är inte förvånande att tranbär aktivt används i kosmetika.

Enorma popularitet tranbärsjuice. Receptet kan variera något, även om smaken och fördelarna med drycken inte påverkas. Morse gjord av färska bär, liksom frysta eller konserverade tranbär. Cranberry drink perfekt kämpar med symtom på förkylning, och därför helt enkelt oersättliga i frostiga perioder.

Nu fokuserar vi på hur man lagar tranbärsjuice. Några tips för att göra denna välsmakande och hälsosam dryck. För att förbereda juice, behöver vi själva bär, vatten och socker (eller honung, att han var en del av fruktdrycker av våra förfäder). Genom att ansluta till ett visst stadium av dessa komponenter, vi få önskad saft av tranbär. drink receptet kräver en komponent såsom vatten. Kranvatten i beredningen av fruktdryck är inte nödvändigt, är det bäst att använda källvatten.

Först måste du gå igenom bär, ta bort löv och skräp. Om bären är frysta innan tillagning de behöver för att tina under några timmar. Netto bär tas i ett glas, keramik eller porslin porslin (lingon bär innehåller mycket syra med förmåga att kontakt med metall) och mäsk tills tills saften visas.

Den resulterande blandningen tvingas genom en sikt och kyl i kylskåp. tillsätt sedan vatten till berry blandningen och koka i fem minuter på låg värme. Tillsätt socker, koka under en tid drink (bara ett par minuter), sedan bort från värmen. Täck grytan, vilket ger drycken brygga och svalna i tre timmar. Morse tranbär recept som visar sig vara ganska enkel, klar. Beredning av de nödvändiga ingredienserna bör inte ta lång tid. Morse kommer att behöva bara tre hundra gram bär, tvåhundra gram socker och två liter vatten. Drycken bör förvaras i kyla inte mer än 24 timmar efter dess beredning.

Här faktiskt, och alla visdom gourmet, välsmakande och hälsosam dryck, som har namnet på saften av tranbär. Receptet är mycket enkelt, så även de mest olämplig kocken är inte svårt att laga tranbärsjuice.