Pajer med "Nutella". Olika recept och matlagning tekniker

Pajer med "Nutella" - en speciell typ av bakning, när det används som fyllning känd chokladhasselnötspasta. Å ena sidan, förenklar det arbetet, och å andra sidan - ger utlopp bakverk fantasi.

Alternativ med mördeg

Pie - Detta är förmodligen en av de mest skiftande typer av bakning. Det finns många alternativ för att göra det. Beroende på vilken typ av huvud halvfabrikat (test) pajer är: jäst, puff, sand, kex, riven och andra. Enligt den metod för registrering kan delas in i två typer:

1. Stängt. Detta händer när fyllningen inuti.
2. Öppna. Detta händer i händelse av att det är på ytan.

Särskilt goda pajer som erhållits med "Nutella" från deg. en av de recept som du kan prova till exempel.

Följande produkter krävs som utgångskomponenter:

175 gram vetemjöl, 5 matskedar strösocker, ägg, 75 gram smör, fjärdedel tesked salt, 350 gram pasta, "Nutella" och en tredje av en tesked bakpulver.

Hela processen består av flera steg:

1. Alla produkter (utom pasta) att samlas i en behållare och blanda dem försiktigt och omvandlar den till en homogen elastisk deg. Produkten skall vara lite mogen. I detta syfte bör det vara 30 minuter att sätta i kylskåp.
2. Behöver smälta pastan. Det är bättre att använda mikrovågsugnen, vrida på full blast, och ställa in timern till 60 sekunder.
3. Den preparerade degen placeras i en form.
4. Häll på toppen av pasta.
5. Om så önskas, kan den halvfärdiga produkten vara dekorerad med små bitar av degen.
6. Sätt i en ugn vid 180 grader i 25 minuter.

Sådana pajer med "Nutella" kan vara ett bra alternativ dessert eller söndag familjens mat "i all hast" för att möta gäster.

frukt behandlar

Det finns ett annat ganska ovanligt sätt på vilket du kan göra intressanta pajer med "Nutella". För detta recept behöver du:

3 ägg, ett kilo färska päron, 120 gram mjöl, 300 ml mjölk, 200 gram socker och pasta, samt lite pulver socker.

Gör det enkelt:

1. Först måste du bryta äggen i en separat behållare och intensivt blanda dem där.
2. Tillsätt sedan sockret och fortsätta slå tills en stabil skum.
3. Utan att stoppa processen, delar tillsätt mjöl.
4. Försiktigt införa mjölk, fortsätter den lilla visp av en krona.
5. Lägga chokladpastan och slutligen förvandlas till en homogen massa av halvflytande blandning.
6. Tvättade päron rengöras, skuren i skivor och sedan, efter att ta bort kärnan.
7. Pieces lägga till upp till botten av formen, smord och lätt mjölat.
8. Häll framställd blandning av dem.
9. Formulär skickas till ugnen under 45 minuter vid 180 grader.

Färdiga produkter bör ges en sval, pre strö över socker.

original mix

Mycket intressant är kakan med "Nutella" när degen och fyllning slumpvis blandas. Det ser mycket imponerande. Ja, och redo mycket lättare.

För bekvämlighet, komponenterna bättre mäta en kopp 100 ml och en tesked. Detta kommer att avsevärt underlätta den förberedande processen. Att arbeta krävs:

Nu kan du börja förbereda:

1. Värm ugnen till 160 grader.
2. Ugnsform Smörj med olja och strö över mjöl.
3. Vispa ägg och vanilj.
4. Separat blanda mjöl, bakpulver och salt.
5. I en annan behållare Vispa smör och socker.
6. Successivt införa till ägget massan.
7. Därefter, i tre steg för att lägga till de torra ingredienserna.
8. Sätt i form av 1/3 av degen och täck den godtyckligt liten mängd pasta.
9. Upprepa samma steg igen.

10. Stäng alla återstående smet, sedan försiktigt blanda allt med en kniv.

11. Baka under 75 minuter, och sedan lämna den färdiga produkten i ugnen i ytterligare 15 minuter.

Före användning är det nödvändigt att ge kakan svalna helt. Detta kommer att kräva ett par timmar.

Den ursprungliga smördeg

Mycket imponerande det ser ingen vanlig tårta blomma med "Nutella". Men för dess framställning kommer det att ta minst tre och en halv timme, men det är värt det.

Det första du behöver för att fylla på de nödvändiga komponenterna:

600 gram mjöl, ett glas varm mjölk, 200 gram pasta, "Nutella", 2 ägg, 15 gram färsk jäst, 100 gram socker, en nypa salt, 125 gram mjukt smör och en tesked vaniljsocker.

Processen är nödvändigt att genomföra mycket noggrant:

1. För det första måste jästen lösas i mjölk, tillsätt socker till den.
2. Sålla mjöl och häll sedan i en djup behållare och blanda med saltet.
3. Det finns också omväxlande in i slagen ägg, olja och jäst är beredd. Av alla dessa produkter knåda degen.
4. Dela upp den i fyra delar, rulla till en boll och låt stå i en halvtimme. Under denna tid ska degen något förhöjd.
5. Efter det, rulla kulorna i form av tunna skikt.
6. Lägg dem på en bakplåtspapper den läggs i en stapel, varje missade choklad pasta.
7. Med en kniv för att göra snitt snyggt dividera cirkeln i 16 lika stora delar. Den mellersta måste förbli intakt.
8. Närliggande kronblad insvept i motsatta riktningar, prydligt förbindande kant. Samma sak sker i par med de andra bitarna. Konstruktionen måste minst en timme att stå upp på bordet i denna form.
9. Därefter är det möjligt att skicka den i ugnen 40 minuter vid 170 grader.

Ytan på produkten kan vara dekorerad med dekorativa grus eller på något annat lämpligt sätt.