Panini: bullar recept idéer och fyllningar

Det är svårt att komma fram till den bästa mellanmål för alla tillfällen än en smörgås med olika fyllningar. Denna rätt kan vara mycket användbart om du använder rätt ingredienser: färska grönsaker, god ost, massor av grönska och naturlig sås. En variant av denna flerskiktade sandwich panini är italienska. Receptet för framställning kan hittas i den här artikeln. Och ändå - att kika här idéer för en mängd olika fyllningar, till skålen innan det hade blivit uttråkad. Låt oss börja?

Plats panini ifrån?

Panini är hem till Italien - ett land av ljusa smaker, stora portioner och ändlösa fiesta. Att italienarna är experter på vad som borde vara en riktigt läcker, hjärtligt och välsmakande maträtt, låt det även vanlig smörgås. Det finns en maträtt som kallas Panini Imbottito, som översätts till "fyllda panini" eller ordagrant "liten rulle bröd med en fyllning." Denna sandwich är ett underbart alternativ en snabb frukost eller lunch, men fortfarande är det praktiskt att ta med dig på en picknick eller på gatan. Låt oss lära sig att laga panini. Receptet är mycket enkelt.

Mjuka panini bullar

Det första vi behöver - små mjuka rullar eller vita runda bröd med en skorpa. Bullar kan framställas och självständigt. Här är vad du behöver: 500 gram mjöl, 200 gram vatten och 100 - mjölk, 3 msk vegetabilisk olja, 1,5 tsk jäst och salt. Av dessa komponenter behöver knåda degen, och sedan bilda små barer (eller bagetiki). Först måste de rasstoyatsya på en varm plats i 15 minuter, sedan göra dem snitt med en vass kniv, strö med vatten och placeras i ugnen. Grädda i 180 grader i en halvtimme. Vi är redo för hemma panini bullar. Recept sandwich kan väljas oberoende, zavisimoti favoriträtter.

Fyllningar för smörgåsar panini alternativ

Traditionellt fyllning för panini är gjorda av följande komponenter: en skiva skinka, mozzarella ost, färska tomater och pesto. Men nu på kaféer och restauranger som serverar denna maträtt, kan du välja fyllningen för varje smak. Det kan vara en svamp, några färska eller rostade grönsaker, ostar av olika sorter av kött och pajer, alla typer av såser och andra kryddor. Här är ett mycket intressant alternativ panini: Klipp bulle längs ena sidan lägger ost Provolone, marinerad aubergine, lite ruccola och ost igen. Täck med den andra halvan och stek på en torr stekpanna trycker bröd spade. I så fall kan du använda smörgås eller våffeljärn, men utan dem bli bra.

Men mer rejäl version av panini. Bullar recept är densamma som fyllningen kommer att bli mer "manliga". Grind kniv vitlök och basilika, tillsätt tomat (färsk och härdas) och salt, vispa alla i en mixer tills slät. Denna sås fett muffin halverar panini, topp med remsor av grillad bacon och riven ost. Färdig värme smörgås i pannan. Servera med färsk grönsakssallad. Du är fri att tänka på andra toppings, med hjälp av sina favoritingredienser. Detta kan vara något sött: karamelliserad frukt, sylt och grädde ost, nutella, bananer och så vidare. Hur är traditionella panini? Bild av läckra smörgåsar till din tjänst. Det är inte ens på deras typ vattnas i munnen?

PS Visste du att det finns Panini, helt orelaterade till matlagning? Detta är ett italienskt företag som producerar samma namn inte smörgåsar, paninis och klistermärken samt spelkort, serier och andra samlarprodukter. Ämnen är det annorlunda - VM, hockey, basket och andra sportspel, tecknade serier, filmer och så vidare. Därför när samtalet kommer att gå på panini, fråga om vad som är, eller kan vara ett missförstånd. Bon appetit! Eller lycka att samla in!