Pumpa soppa. Recept hösträtter

Recept på pumpasoppa med grädde kommer väl till pass när du vill laga den ovanliga och exotiska, men tillfredsställande och näringsrik maträtt. Vi erbjuder också i den här artikeln för att göra en tjockare version av denna maträtt, på samma sätt som den tyska ayntopfa.

soppa med pumpa

Foton (recept kräver en hel del konsekvens, så det är bäst att bekanta sig med bilder) kommer att glädja dig med ljusa färger. Denna rätt gör alltid ett stänk för sin vackra orange färg. Pumpa soppa, receptet som vi nu ska analysera, för dem som observerar fasta och för vegetarianer. Det är också mycket användbar för alla som bryr sig om figuren. Grönsaker, som solist i denna maträtt, perfekt i kombination med doften av färsk ingefära. Förutom de obestridliga hälsofördelar, har denna krydda förmågan att kämpa mot stickande lukten av pumpa och förbättra sensoriska egenskaper mat. Ginger behöver ett hundratal gram - ungefär en halv liten rot. Du kommer också att behöva ett halvt kilo färsk pumpa, lite selleri, en morötter, två lök, vitlök, lök och svartpeppar. Det är alla ingredienser som du kan laga en läcker pumpasoppa.

Receptet föreslår att du först måste stek finhackad lök, vitlök och ingefära i olivoljan. Pumpa, selleri och morötter skär i tärningar. Sätt i en stekpanna att steka löken, tillsätt en halv kopp kokande vatten och låt sjuda i en kvart. Kyl grönsaker, dränera den resulterande buljongen. Blender grind. Kombinera med buljong och koka igen, tillsätt grädden.

Pumpa soppa. Recept med svamp och bönor

Detta är också en mager maträtt. Men om du vill kan du lägga köttet. Andra pumpasoppa, receptet som vi vill erbjuda, som en gryta, och även hot. Han är mycket tjock. Men naturligtvis kan du lägga till så mycket vätska som du vill. Detta recept är bra för det faktum att soppan tillagas på det kommer att förbli god för ett par dagar. Han också doftande i het form samt färsk. Ta 600 g av en pumpa, en flaska eller bättre mysk, två lök, vitlök smak, svampar glas, glas torra bönor eller 2,5 konst. Kokt. Dessutom behövs liter grönsaksbuljong och olivolja, balsamvinäger sked bank tomat i sin egen saft, halvt kilo potatis, färsk salvia, muskotblomma mutter, örter (persilja, timjan), lagerblad, svartpeppar och flytande honung (tesked). Koka bönorna med örter. Den nyligen grönsaksbuljong , tillsätt kryddor, honung och tomatsaft (vätskan från tomater). Skär pumpa, potatis, lök, vitlök och svamp. Stek svampen först, med en minimal mängd olja. Sedan resten av grönsakerna, om deras delar. Häll den resulterande gryta med vinäger utspädd i vatten och låt det avdunsta. Nu är det möjligt att skifta i pannan (eldfast) sauteed grönsaker (i detta skede tillsattes och pre stuvad eller stekt kött, om det behövs). Häll grönsaksbuljong och kryddor. Sjuda i ungefär en timme i ugnen.