Om du förväntar dig ett stort antal gäster eller sval trött, alltid vill laga något till tid och ansträngning tillbringade en hel del, men alla var nöjda. Utgången kan vara olika rullar och smörgåsar. På senare kommer vi att tala.
Kött Rolls med ost
Traditionellt rullar är bakverk rullar, rullade till ett rör och sedan skuren i bitar. Skinka rullar med ost och vitlök, som kommer att diskuteras nedan, kan framställas på flera sätt. Den enklaste av dessa är: skinka (kokt, rökt - på din diskretion) skivas tunt, medeldiameter lager eller skivor. Tagit någon hårdost gnids på ett rivjärn. Kan det vara peppar, tillsätt kummin. Melenko hackad dill och petrushechku lägga till osten. Sätt in i våra skinka rullar med vitlök ost och ägg - kokt dem väl kokt, zatom också skickas till rivjärn och blandas med ostmassan. Till fyllningen var anbud och saftiga, och inte utspridda, läggs några matskedar majonnäs eller gräddblandningen med senap (endast noga med att inte gå för långt med "vassa lilla"). För lukt är Spade att pressa ett par vitlöksklyftor. Allt är väl blandat. Alternativt kan du lägga svampen. Fold sådan skinka rullar med ost och vitlök på följande sätt: på en skiva kött läggs ut fyllningen, rullade rör, och för att hålla "konstruktion", fäst med trä grillspett. Om så önskas, inåt staplade skiva färsk eller pickles. Mycket välsmakande! Men antalet produkter beror på antalet gäster. Och eftersom det kommer att bli glada över att din skinka rullar med ost och vitlök, kommer köttet att behöva minst ett pund av ost - 200 gram, och ägg, respektive - 3 stycken eller mer. Överskott kvarstår - oroa dig inte. På samma maträtt du och skäm bort dig själv då, och familjen.
Ruletnaya fantasy
Option föreslås ovan, kan kallas "i all hast." Diversifiera det så här: varje rulle bra dopp i uppvispat ägg, och sedan - i ströbröd. Och stek tills gyllenbrun. Och lägga ut rätter, omväxlande ettor och andra. Eller mer förslag: Kyckling rullar med skinka. Hur man förbereder dem? För detta kyckling vi köper i butiken. Det skär i lager, lätt slå tillbaka och du kan, om du vill att marinera. Ham skär i tärningar. Det är att göra med ost. Wow, om du katrinplommon - det parboiled, skuren i små bitar. Eller svamp - de gryta med vitlök och lök. I allmänhet, såsom ytterligare komponenter kan passa en mängd olika produkter som är kombinerade med kött: kaviar av aubergine, marinerad paprika eller gogoshary (eller marinerad i honung). Så: varje filé platta, om du inte inlagd, salt och peppar väl. På kanten av lägga ut fyllningen: skinka, ost, etc. - som har förberett: om svamp, eller ägg eller gurka eller plommon. Vik prakt av dessa saker roll, strös med citronsaft och rullas i ströbröd - och på en smord plåt i ugnen. Grädda tills nästan kokta, ca 40 minuter. Kontrollera genom att sticka en match eller spett. Strax före bort helt, strö köttet med riven ost. Dessa är läckra skinka rullar (se bilden), får du det. Tja, mycket välsmakande, tro mig!
ytterligare tips
Vad kan erbjuda värdar för "ruletnoy" område? Kanske här: att göra jästdeg (eller köpa), rulla ut tunna skikt, och komponenterna som nämnts ovan, är skiktade som en fyllning. Roll rullar, baka, skuren i delar. Kan ni föreställa er vad smaker kommer att gå med i köket, och med vilken entusiasm och beröm skålen kommer att ätas? En bättre tack vare oss, värdinnor, och behöver inte, eller hur? Koka med nöje!