Sallad med mushrooms och ost, med kyckling, samt flera recept för sallader från rå svamp

Vi presenterar dig inte några recept för att förbereda näringsrika och välsmakande sallader med mushrooms. De mest populära av dem är med ost, kyckling, och även från råmjölk. Så, recepten.

Sallad med marinerade mushrooms och kyckling

Denna sallad blir helt enkelt en oförändrad maträtt på varje festbord. Dessutom förbereder han sig nog.

ingredienser:

• Kycklingbröst - 2 st.
• Mushjön marinerad - 400 g;
• Ost - 100 g;
• Valnötter - en halv kopp;
• Färsk gurka - 1 stycke;
• Ägg - 2 stycken;
• Lökgrön, greener;
• majonnäs.

Kycklingbröst måste kokas i saltvatten, varefter köttet skärs i små bitar. Sedan kokar vi ägget och hugger dem snyggt. Från svampen är det nödvändigt att tömma saltlösningen och skära i små bitar. Därefter klippa gurkan från gurkan och skär dem också. Skär valnötterna och skratta osten. Vi hugger också grönsakerna och lökhackarna. Alla produkter blandas och hälls med majonnäs, blanda sedan noggrant och strö med salt till smak. En stor sallad med mushrooms och ost, samt kyckling, redo att äta!

Sallad med mushrooms och ost

ingredienser:

• Sallad (du kan använda kålfärg) - några strålar;
• Mushroom - 400 g;
• persilja;
• Vitlök - flera dentiklar;
• Olivolja;
• Vitt torrt vin - en halv kopp;
• Ost - 200 g;
• Majonnäs - 3 matskedar;
• Peppar, salt.

Sallad ska tvättas och sedan rippas. Svampen rengjordes, ta bort benen och klippa hattarna i skivor. Värm sedan stekpannan och steka svampen i olivolja i ca 8 minuter. Sedan måste du hälla vinvitet och steka över en liten eld tills vinet har avdunstat helt. Därefter avlägsnas från värme.

Ost ska smälta i ett vattenbad före kräm, sedan kyla lite och blanda med majonnäs i lika stora mängder. Det är nödvändigt att omröra noggrant för att bilda en homogen massa.

Haka sedan de små bitarna av vitlök, persilja och blanda dem. Bladen av sallad sätta i tallrikar och häll dem olivolja. I detta fall borde mitten av plattan vara fri, och det kommer att finnas en sallad. Svampar måste blandas med persilja och vitlök och placeras i mitten av varje platta. Allt detta hälls med kokt ostsås. Denna sallad med mushrooms och ost har en mycket delikat och mycket original smak.

Svamp sallad rå

ingredienser:

• Mushroom - 250 g;
• Tomater - några stycken;
• Persilja - ett gäng.

För tankning:

• Sojasås - 60 g;
• Vinäger (balsamico) - 1 tesked te;
• Vitlök - flera dentiklar;
• Olivolja;
• socker;
• Grönsaker;
• Sesamfrön.

Mushrooms måste tvättas under rinnande vatten och skäras sedan i tunna plattor. Lägg i en maträtt. Persilja hugga i små bitar och strö med champinjoner.

Nu förbereder vi bensinstationen. Alla ingredienser för tankning måste blandas (vitlök att passera genom garlick). Förbered blandningen genom att pålägga svampen och omrörning. Låt oss brygga i ca 15 minuter.

Medan sallad är infuserad, skiv tomatskivor och lägg till svamp på en maträtt, varefter vi blandar och insisterar i ytterligare 10 minuter. Stänk med sesamfrön innan du använder den.

Gourmet sallad

Denna sallad är också beredd från råmjölk. Dessutom kommer det att vara en utmärkt maträtt för varje semester.

ingredienser:

• Mushjön - 0,5 kg;
• Lök - några stycken;
• Citron - 1 stycke;
• Olivolja;
• Grönsaker;
• salt.

Ursprungligen är det nödvändigt att tvätta svampen ordentligt under rinnande vatten, tömma och skära i tunna plattor. Skaka även löken i halva ringar eller ringar och blanda med svampen. Kläm sedan ut citronsaften och blanda den med olivolja och peppar. Med den erhållna blandningen, säsong sallad och servera omedelbart.

Denna sallad är inte mindre populär än en sallad med mushrooms och ost. Därför kan du säkert laga två typer av dessa mellanmål.