Soppa på en brand i en kittel: speciellt matlagning, recept och recensioner

Soppa på elden - den perfekta behandla för resenärer och turister, liksom för personer som föredrar friluftsliv. I detta dokument, föreslår vi att överväga olika alternativ för att göra det. Här är några soppa recept på elden i en kittel.

Ärtsoppa recept

Denna version är den första skålen är inte bara en behaglig smak och arom, men också ekonomiskt, eftersom alla produkter är relativt billiga. Nedan vi anser de ingredienser och recept för att göra soppa i en kittel över en eld.

Lista över produkter

Så måste vi laga ärtsoppa på elden ställa följande produkter:

• Vanligt vatten - 4 liter.
• Ärtor - 0,5 kg.
• Stew i banker - ett par bitar.
• Rökt korv - 0,2 kg.
• Potatis - ett par bitar.
• Lök - en stor bit.
• Vitlök - hälften av den genomsnittliga huvudet.
• Morötter - ett stycke.
• Salt och peppar - som du vill.

Nu när vi har produkterna, kan du gå direkt till processen för matlagning.

Instruktioner för beredning

Steg för steg instruktioner för beredning av soppa på elden:

Steg 1. Lös upp eld och ställ vattenkokaren. Fyll krukan med vatten och låt det värmas upp.

Steg 2. Fyll ärtorna i vatten. Förbered grönsakerna, Skala och skiva dem.

Steg 3. Peas kommer att bidra till skummet, måste den tas bort med jämna mellanrum. Efter ärter koka i ungefär en halvtimme, tillsättas till kitteln och framställd i förväg potatis och morötter.

Steg 4. Efter 15 minuters spel kunde det i potten gryta, rökt korv och lök. Salt och peppar till smak.

Steg 5. Koka tills dess, tills alla ärtorna inte koka, när stunden kommer, kan du sätta vitlök.

Steg 6. Soup ska stå täckt med lock ungefär en halvtimme efter det kan ta med till bordet.

Ett litet trick: om du inte gillar att laga mat ärtsoppa på grund av tillagningstiden, då finns det en väg. Att döma av recensioner av hemmafruar, ärtor tillagas mycket snabbt, om du lägger till sodavatten. Du behöver inte mycket, tillräckligt på toppen av en tesked.

Fårkött soppa på elden

Det finns en sådan maträtt på uzbekiska rätter shourpa. Enkelt uttryckt är det en soppa med grönsaker och lamm. Hur man lagar soppan på elden med lamm och grönsaker, anser vi mer i detalj nedan.

• Lamm Färsk - 1,5 kg.
• Morot - 1 kg.
• Lök - 1 kg.
• Rödlök - 1 kg.
• Potatis - 1,5 kg.
• Tomater - 1 kg.
• Bulgariska peppar - ett par bitar.
• Örter: koriander, dill, persilja - allt längs balken.
• Koriander - ett par teskedar.
• Kummin - en tesked.
• Hops-suneli - ett par teskedar.
• Torr vitlök - ett par teskedar.
• Svartpeppar (jord) - par teskedar.
• Salt - till din egen smak.

Recept soppa på elden

Steg 1: Vi måste spola och rengöra alla grönsaker. Också tvätta och kött.

Steg 2: Köttet måste separeras från benet. Köttet skärs i godtyckliga bitar och ställ åt sidan, som den första i kitteln är nödvändig för att hälla vattnet och sätta benen, är det nödvändigt för en vinst. Bones bör kokas ungefär en halvtimme, och först efter att du kan lägga massan. När skumbildning måste ta bort den.

Steg 3: Red lök bör skäras i stora halvringar och lägga till vår fett.

Steg 4. Morötter, paprika, lök och vanliga tomater måste skära. Klipp alla bitar som anges bättre större, inte mycket mindre.

Steg 5. När köttet är kokt en och en halv timme, kan du lägga till våra hackade grönsaker och efter en halvtimme av kryddor och örter.

Steg 6: Täck färdiga skålen med lock och låt den brygga för lite.

Det var en enkel och läckra recept för soppa på elden.

Ear i brand

Varje ivrig fiskare kan inte bortse från denna soppa på en brand i en kittel fiske öra. Från deras svar är det mycket tillfredsställande och atmosfär måltid som inte bara ger mättnad, men också för att till fullo njuta av processen för fiske eller vandra. I detta recept, beskriver vi de grundläggande principer och regler för utarbetandet av denna soppa i en kittel.

Det är viktigt att veta

För framgångsrik matlagning soppa erfarna kockar uppmanas att lära sig några av reglerna:

• Använd rent källvatten eller berg. Du ser, smaka denna soppa många gånger överträffa smaken av soppan, kokta helt enkelt på grund av vatten från kranen. Om du har inget sätt att få källvatten, användning åtminstone rensas köpet, som säljs i flaskor.
• Den verkliga örat måste passera tre stadier av förberedelser, som vi beskriver nedan.
• Och slutligen, inte nitisk med kryddor! De kan "poäng" smaken av fisk, och sedan örat inte blir vad den borde vara.

Produkter som behövs för matlagning soppa

För att förbereda denna soppa på spel, behöver vi ett antal av följande produkter:

• Fiska små (t ex abborre ruff eller flod) - 0,3 kg.
• Fiska större (t ex, abborre eller flod ide) - 0,6 kg.
• Morötter - en liten sak.
• Lök - en liten sak.
• Greens - din smak, den bästa persilja och selleri.
• Svartpeppar (ärter) - för att passa.

Hur att laga mat?

Steg 1. Mindre fisk måste vara rensad och tvättas noggrant. Rengör det helt frivilligt. Gut är också nödvändig för att undvika att bitterhet i smaken av buljongen eller dess leriga färg. Små fiskar vi behöver för en vinst, så det är mycket väl falla sönder. När målet är nått, buljongen övergår i en separat skål. De återstående fisk kan ätas eller kastas bort, är det på din diskretion.

Steg 2. Få fettet vi behöver för att filtrera eller helt enkelt rinna. Häll sedan tillbaka den i grytan och sätta eld på. I buljong sätta en stor fisk, men inte alla, men bara hälften av den totala vikten. För stora fiskar flera krav måste den förberedas noga, respektive, inte bara för tarmen och ren, men ren. Fisken måste också sjuda, kan denna effekt uppnås på fyrtio minuter.

Steg 3: Efter vår stora fiskar tillräckligt sjuda, kommer vi att få från vår buljong. Hennes du kan äta eller bara laga något baserat på det, men i soppan, hon vi inte kommer att behöva det. Titta på samma nivå som den återstående vätskan i potten, om det inte är mycket, tillsätt lite kokande vatten. Den andra delen av de stora fiskar måste beredas, såsom ovan. Sätt det i buljongen. Förutom hennes lägga morot, lök, örter och kryddor. Grönsaker behöver pre-Skala och skär (inte alltför fint). Vi laga vår soppa för ungefär en halvtimme. Det är viktigt att notera att örat inte bör vara en rullande koka. Det bör vara knappt märkbar pobulkivat.

Steg 4. När passerade den tilldelade tiden för matlagning, vi bort grytan från värmen, täck med lock och ge brygden en maträtt för ungefär en fjärdedel av en timme. Och först då kan tillämpa vårt öra.

Detta recept är ganska enkelt när det gäller matlagning, men inte mycket snabbt, men det är detta örat anses föreligga. Fiskare och naturälskare rekommenderar detta första kursen, som det visar sig mycket närande och väldoftande.

slutsats

Som framgår av artikeln, kan du laga en mängd olika soppor på lägerelden. koktid är olika produkterna också. Den andra recept du kan experimentera och lägga till något annat kött i stället för lamm. För vegetarianer som passar receptet med aubergine. Det finns alltså mycket att välja, ta in tillräckligt med matlagning lite fantasi.