Stekt grönkål som en garnering och inte bara.

Den enklaste maträtt - stekt kål med ägg. Det verkar som om en ny eller ovanlig, kan du komma med i det här fallet? Vispa detta recept - det är som att uppfinna hjulet på nytt. Men vi är inte rädda för svårigheter och fortfarande försöker koka kål lite annorlunda, eller tycker att det är intressant tillämpning.

Först av allt, minns vi att det finns flera typer av kål: blomkål, vitkål, kålrabbi, rött, broccoli. Du kan steka vart och ett av sorter, koka, baka. Kombinera metoderna för beredning, kryddor och fyllmedel, är det möjligt att få en hel del alternativ.

Kål stekt kål med kummin
För utarbetandet av denna läckra och rikliga smårätter behöver lök,
kål, kummin, en blandning av torkade italienska örter, citronsaft.

Den viktigaste hemligheten med att göra denna maträtt av kål - rätt dokumentförstörare och beredningsprodukter. Skära grönsaker bör vara tunnare, desto bättre. Strimlad vitkål, blanda med lök direkt i en kruka för matlagning, inte förlora juice. Tillsätt vegetabilisk olja. Alla lämpliga: oliv, solros, senap. Roast utan lock under ständig omrörning. Smaka av med citronsaft, spiskummin, örter, peppar, salt efter smak.
Separat till en skarp steka fläsk korv och tjänar kål stänkte maträtt färsk dill eller persilja.

Kål stekt kål är bra inte bara som en garnering, men också som en fyllning för crepes. Det räcker strimlad vitkål och lök stek i lite olja och tillsätt hackad kokt ägg.

Kål stekt kål hemma

Att framställa den erforderliga små kål, 4 potatis, lök, en balk dill och persilja, 200 gram mager gräddfil, vegetabilisk olja.

Kål och lök fint shinkuem, potatis skuren i kuber eller strimlor. Lägga ut alla ingredienser i den heta oljan och stek utan lock tills de är gyllenbruna. Fyll skålen med gräddfil och några minuter plågade, täckt på låg värme. Servera vid bordet, strö över hackade örter.

Färg kål stekt i ströbröd
För att förbereda denna maträtt som behövs ströbröd. De är av två slag: fine slipa med slip större. Vi kommer att närma sig första annars önskad effekt inte kommer att få. Dessutom förbereder vi blomkål, ett par ägg och olja till stekning.

Pre-parse blomkål i buketter, tvätta och koka i saltat vatten under 5 minuter. Kex blanda det med lite salt. Separera äggulorna från protein och protein skaka separat. Varje del av kål doppade först i ett protein, och sedan i ströbröd och lägg i en kastrull i het olja.

Post blomkål kan vara en garnering eller som en separat varmrätt. För det andra fallet har vi att laga mat för sin gräddsås. För det behöver gräddfil, färska örter, ett par vitlöksklyftor, gurka. Hacka dill och persilja så fint som möjligt. Hoppa över vitlök genom en press. Gurka gnugga på en grov rivjärn. Alla komponenter är noggrant blandas med gräddfil. Tillsätt lite salt.

Solyanka by
Faktum är att denna maträtt - bara stekt kål med köttet tillagas med kryddor och sås. Men från detta är det inte blir mindre välsmakande.
Att framställa den erforderliga 300 gram nötkött, 100 gram bacon, kål små ånga diameter lökar, tomatpuré, peppar, lagerblad, dill torkat, juice, citronolja, solrosolja.

Skär köttet och bacon i små bitar och lägg i pannan. Även stekt kött, nashinkuem lök och kål, tillsätt en liten mängd salt, citronsaft och lite att komma ihåg sina händer. Sätt grönsakerna i stekpannan till köttet och fortsätter att laga mat, täckta skålen. På bara några minuter tills kokta lägga till ett par matskedar tomatpuré, peppar, lagerblad och persilja. Skålen är klar.