Stroganoff och kycklingbröstfilé: några intressanta recept

Har du någonsin haft att laga nötkött stroganoff från kycklingbröst? Om inte, har du förlorat mycket. Det är mört och smakrika rätter att behaga alla smaker. Denna artikel innehåller flera recept. Vi hoppas att några av alternativen kommer du vill. Vi önskar kulinarisk succé!

Biff Stroganoff med kycklingbröst

Lista över produkter:

• 300-400 ml mjölk eller grädde;
• två lampor;
• 100-200 g kräm (något fett);
• 1 msk. sked mjöl;
• kycklingbröst 500-600 g;
• greener;
• stem halv purjolök (valfritt);
• kryddor (peppar, salt);
• några vegetabilisk olja (raffinerad).

Praktisk del:

1. Lägg ut på bordet alla ingredienser för att förbereda kycklingbröst från stroganoff. Vad är nästa steg? Kött tvättvatten från kranen. När all vätska har tömts från den, skars i remsor (vinkelrätt mot fiberriktn).
2. Rensa löken. Strimla tunna halvringarna. Vi gör samma sak med purjolök.
3. Örter tvättas i rinnande vatten. Det ska vara torr och hacka.
4. I den uppvärmda pannan, sprida skivor av kycklingbröst. Yngel på hög värme, med hjälp av olja. När köttet får en gyllene färg, tillsätt hackad lök. Minska en liten eld.
5. Den lilla metallsikt pour mjöl. Nu Brickor till pannan. Strö köttet med mjöl och lök. Yngel 2 minuter. Häll grädde (mjölk). Salt och peppar. Rör om. Bates värmen till låg. Fry ingredienser, blanda dem.
6. Så snart såsen tjocknar, tillsätt gräddfil. Rör om. Sjuda skålen under ytterligare 3 minuter. Sedan strö över hackade örter. Stänga av branden. Pan lock. Skålen ska sitta i 5 minuter. Stroganoff kycklingbröst fördela på tallrikar. Den kan matas med någon garnering (pasta, kokt ris, potatismos, etc.).

Biff Stroganoff av kyckling med gräddfil

Nödvändiga ingredienser:

• stor lök - 1 st;.
• 4 msk. Sked gräddfil;
• 1 kg kyckling;
• kryddor;
• 2 msk. sked mjöl (alla grader);
• vegetabilisk olja.

Instruktioner för beredning

Steg nummer 1. Låt oss börja med det faktum att Skala löken och skär den i halvringar.

Steg nummer 2. Värm stekpannan, lägga lite olja. Vi åker dit strimlad lök. Stek tills gyllenbrun.

Steg nummer 3. Snabbt skivad långa skivor, kuber. Ta en hammare i handen kök. Avvärja varje köttbit på båda sidor.

Steg nummer 4. Stäng inte elden. Lägg filéerna till löken avvisade. Brand kan ökas. Stek ingredienserna i 4-5 minuter. Krydda med salt. Lägg favorit kryddor och mjöl. Rör om. Det återstår att hälla gräddfil. Sedan täcka med en kastrull lock. Pinpoint 5-10 minuter. Vi betjänar våra smakrika rätter på bordet. Vi önskar er alla bon appétit!

Kyckling stroganoff: recept för Multivarki Polaris

Mat set:

• 400 g champinjoner (färska);
• genomsnittliga morot;
• 3-4 vitlöksklyftor marinerad;
• 400 g av kyckling;
• lök - 1 st;.
• 3-4 tomater (marinerade);
• 2 msk. sked vegetabilisk (raffinerad) olja.

preparatet:

1. Var ska man börja? Pour cup angiven mängd olja. Svampar tvättades med vatten från kranen och jord. Vi skickar i en skål. Kör "Hot" -läge (Fry). Se till att pilen pekar på "grönsaker". Detta är mycket viktigt.
2. Ta bort skal av en lök. Köttet skärs i bitar. Strimlad lök sprids på toppen av svamp. Rör om tills det behövs.
3. Följande ingredienser som kommer att gå till Multivarki vara rivna morötter. Nu blandar vi alla. Vi förbehåller oss grillning.
4. Strimla kycklingfiléer i tunna strimlor. Ta bort åt sidan. Ta bort skinn från tomaterna och mosa dem lätt.
5. "Hot" stänga läget. Sätt kycklingbitarna i lök-svamp massa. Tillsätt mosade tomater. Installera programmet "Kyla» (Stew). För att slutföra tillagning av måltider kommer att räcka i 60 minuter. Den kan serveras med spagetti, bovete eller ris.

Sammanfattningsvis

Nu vet du hur man gör nötkött stroganoff från kycklingbröst eller filé. Beskrivs i artikeln recept är lämplig för både erfarna och oerfarna älskarinnor. Förbereda en gourmetmåltid, känner du som en riktig kock.