Varning: produkter med högt glykemiskt index!

Det faktum att sådana kalorier och deras antal i kosten påverkar vår siffra är känd, om inte alla, då de flesta människor. Om du tittar på din kost leda en hälsosam livsstil, kommer du definitivt vara uppmärksam på kvalitet, kvantitet och kalorier ätit. Men är det tillräckligt för att kontrollera din vikt? Det visar sig att gå ner i vikt påverkas inte bara kalorier som finns i maten, men även dess glykemiskt index. På det är också viktigt att veta att göra din kost på rätt sätt. Vilka är de livsmedel med högt glykemiskt index bör uteslutas eller minimeras för att upprätthålla en perfekt figur?

Åh, denna förrädiska glykemiskt index!

Först av allt måste du ta itu med det faktum att en glykemiskt index (GI), och varför han var så rädd för. Denna indikator visar hur vissa livsmedel påverkar ökningen av blodsockret. GOP är högre ju snabbare maten rötas och omvandlas till ren glukos. Som en följd av en kraftig ökning av blodsockret sker. Överskott leder till bildandet av fetthaltiga avlagringar. Men lika snabbt nivån sjunker och det finns en känsla av hunger. Sedan igen vi äter mat med högt glykemiskt index, ska uppfyllas, och allt upprepas i en cirkel. Just det, varje dag, det finns extra centimeter och ökar i vikt. Vi är alltså på en förlust, eftersom vi äter, för det mesta, lågt kaloriinnehåll. Varför händer detta?

Lågt kaloriinnehåll livsmedel med högt GI: det är otur!

Den glykemiskt index är inte i direkt proportion till innehållet i produkterna kalori. Naturligtvis är en chokladkaka eller söt paj GI hög. Men vad säger du om potatis eller vattenmelon? De är helt ofarliga, även tvärtom, är användbara för en hälsosam kost. Sålunda GOP dessa produkter är bland de högsta: 84 och 75 respektive. På den tiden, liksom choklad, är siffran 70, medan sylt alls 55. Har du nu förstå varför äter ordentligt, kan du ändå gå upp i vikt? En av anledningarna - livsmedel med högt glykemiskt index.

Trick mot glykemiskt index

Vad göra? Verkligen måste ge upp några till synes friska och kost måltider från frukt och grönsaker för att få tillbaka till det normala kosten? Naturligtvis inte. Och kex (GI = 70) kan inte bytas ut morötter (GI = 85), som vill minska glykemiskt index av livsmedel. Glöm inte alla vitaminer, mineraler och näringsprodukter. Det är viktigt att förbereda och kombinera livsmedel på rätt sätt. Från detta beror till stor del på om livsmedel med högt glykemiskt index, medium eller låg. Kom ihåg att påverka GI sättet att laga mat. Ju mer bearbetade maten utsätts för, desto högre GI. Så försök att förbereda sig för länge, inte KOKA och inte smälta grönsaker, spannmål och så vidare. Till exempel, potatis, bakad på ett enhetligt och kommer att vara användbart för GI lägre än potatismos. En annan viktig punkt: den rätta kombinationen. Så kommer GI ost med äpple (protein och kolhydrater) vara lägre än frukt (kolhydrat).

Fastställa prioriteringar i valet och beredning av livsmedel

Här är några regler som bör följas om du vill balansera din kost. Minimera enkla kolhydrater med högt glykemiskt index (godis, kakor och andra sötsaker), såväl som bananer och vindruvor. Ät mer färsk frukt och grönsaker, sallader klädd med olivolja. Matlagning och fritering föredrar att baka eller ångande. Ju större du narezhete produkter, desto större nytta kommer att vara i dem. När det gäller spannmål och spannmål, väljer fullkornsprodukter snarare än snabbmat. Om du vill gå ner i vikt, då du behöver en redaktionell ditety bord livsmedel med lågt glykemiskt index. Du hittar den på olika webbplatser, i böcker och tidskrifter om nutrition (i synnerhet för diabetiker). Det är lättare för dig att valet av rätter och produkter (baserat på GI) för den dagliga kosten.

De tre komponenterna för hälsa och skönhet

Nu vet du att din mat avgörs inte bara av dess användbarhet och kaloriinnehållet, men också glykemiskt index livsmedel. Glöm inte var och en av de tre komponenterna i en hälsosam meny, och sedan din vikt kommer alltid att vara i normal verksamhet - på höjden, och hud, hår och naglar - i perfekt skick.